Свадьба – это самое важное событие в жизни каждого человека, и в этот день должно быть все идеально - в том числе и закуски на праздничном столе. В качестве закусок могут выступать канапе, которые очень легко готовятся и имеют очень красивый внешний вид, - что немаловажно для свадебного фуршета.
На свадебный стол можно приготовить несколько видов канапе:
Канапе с семгой. Необходимо взять небольшой кусочек пшеничного хлеба, а сверху положить небольшой кусочек малосольной семги. Затем с одной стороны кончик семги немного подгибается, хлеб смазывается сливочным маслом, а сверху выкладывается икра. Готовый бутербродик украшается листиками петрушки. Такое канапе просто идеально подходит для праздника, так как семга не только очень вкусная, но и деликатесная питательная рыба, а готовые канапе выглядят красиво и изысканно.
С ветчиной канапе на свадьбу рецепт приготовления имеют очень простой. Ветчина нарезается тонкими ломтиками. На терке трутся вареные яйца, добавляется немного майонеза, и все хорошо перемешивается. Полученная смесь помещается сверху на ветчину и формируется небольшой рулетик, который скрепляется с помощью шпажки, украшается зеленью и оливкой. Вкусная и простая закуска готова!
Канапе с ветчиной и сыром. На хлеб намазывается тонкий слой сливочного масла, затем сверху выкладывается ветчина и сыр, украшается свежей зеленью и оливками. Чтобы канапе получились вкусными, надо соблюдать одно простое правило – все ингредиенты нарезаются очень тонко.
Канапе на свадьбу с шампиньонами получаются не только очень вкусными, но и красивыми; для этого рецепта надо взять крупные свежие шампиньоны. На сковороде с маслом слегка обжариваются шляпки грибов, а ножки надо мелко нарезать. На мелкой терке измельчается чеснок и свежая морковь, репчатый лук режется маленькими кубиками. Все ингредиенты слегка обжариваются, затем выкладываются на шляпку шампиньонов, сверху помещается небольшой кусочек сыра, кружок помидора и оливка. Все вместе скрепляется с помощью шпажки.
Канапе с сыром и ананасами. Всего за одну минуту можно приготовить вкуснейшие канапе. Необходимо взять небольшой листик свежего салата, сверху положить треугольник сыра и ананас (очень важно, чтобы ананас и сыр были приблизительно одного размера). Использовать можно как свежие, так и консервированные ананасы. С помощью шпажки скрепляются все ингредиенты - и можно канапе подавать к столу.
КОММЕНТАРИИ