теперь в Вопросы

Мы в социальных сетях:

На форуме


Канапе для фуршета

Канапе для фуршета  Праздничные канапе Канапе для фуршета Канапе для фуршета

Канапе – это прекрасная закуска, которая быстро готовится и идеально подходит не только для угощения неожиданно пришедших гостей, но и для праздничного фуршета. К тому же это блюдо смотрится очень красиво и легко в приготовлении.

Для того чтобы приготовить вкусные праздничные канапе, необходимо взять следующие ингредиенты:

  • зелень (немного, по вкусу);

  • красная икра (немного, по вкусу);

  • сливочное масло (приблизительно 70 грамм: для жарки - 20, для намазывания - 50);

  • яйца (две-три штуки);

  • хлеб белый (пять-шесть ломтиков).

Способ приготовления:

Праздничные канапе готовятся очень легко, а в результате получается очень вкусная и красивая закуска, которая станет прекрасным дополнением любого праздника или фуршета.

Для начала надо взять ломтики хлеба и вырезать их него кружочки небольшого диаметра, после чего слегка подсушить или поджарить на сковороде с раскаленным сливочным маслом (не стоит использовать слишком много масла, так как канапе получатся очень жирными и невкусными).

Яйца отвариваются, оставляются на время, чтобы слегка остыли, затем очищаются от скорлупы и нарезаются на тонкие кружочки (из одного яйца должно получить три кружочка). Затем из полученных кружочков очень аккуратно удаляется желток и перекладывается в другую посуду. Яичные желтки тщательно растираются с небольшим количеством сливочного масла и намазываются сверху на гренки. Затем сверху выкладывается кружочек яйца (белок), а в серединку вместо желтка помещается одна чайная ложечка красной икры; по бокам украшается небольшим количеством измельченной свежей зелени.

Еще более аппетитными получаются канапе с укропом и копченой семгой. Для начинки необходимо взять сливочный сыр, нарезанную небольшими кусочками копченую семгу и небольшой пучок свежего укропа. Укроп надо хорошо промыть, затем измельчить, но самые красивые веточки оставляются - они понадобится для украшения.

Канапе для фуршета готовятся очень быстро и легко, а в результате получается вкусная закуска. Сыр надо тщательно смешать с измельченным укропом, после чего намазать на тосты из ржаного хлеба, а сверху поместить несколько кусочков семги. Чтобы канапе получили красивыми, семгу надо выложить в форме розочки. В завершение приготовления надо взять несколько веточек укропа и поместить в самом центре канапе. С помощью шпажки канапе скрепляется - и можно подавать к столу.


КОММЕНТАРИИ

  • mazepa 24.09.2013 01:44:21

    Хорошие рецепты, конечно, но я уже их знала. Надеялась найти новые рецепты. И думала, что их будет несколько (в статье описывается всего два). Остается только посоветовать эти закуски тем, кто еще не знал данных рецептов. Проверено, отличное угощение!

    Ответить Пожаловаться|Постоянная ссылка
  • SemenKovrin 21.09.2013 17:25:31

    Прекрасные рецепты,особенно для фуршета.Я бы сверху украсила канапе немного зеленью и смазала майонезом,чтобы усилить вкус икорки красной.Сливочное масло брать стоит нежирное.

    Ответить Пожаловаться|Постоянная ссылка
  • MarinaD 20.09.2013 11:20:39

    Такие темы можно смотреть только на полный желудок, иначе слюнки потекут! очень понравилась статья, подробная и с красочными иллюстрациями. Обязательно побалую своих родных и домашних предложенным вариантом блюд!
    Канапе-очень удобно.согласна с автором!

    Ответить Пожаловаться|Постоянная ссылка
  • anton 22.09.2013 00:10:32

    я сама повар, но не могу до сих пор понять кто и зачем придумал канапе, но штука классная да ещё если их много, то считай что любой фуршет или банкет удался на славу, насколько я знаю канапе нужно что бы делал человек с лёгкой рукой, что бы они и шли легче

    Ответить Пожаловаться|Постоянная ссылка
  • lomova_masha 19.09.2013 01:58:42

    Вкусный быстрый рецепт для фуршета. Я ищу рецепты именно блюд для фуршета. очень часто организуя такое мероприятие надо проявить много изобретательности в накрытии стола, а такие канапе очень выручают. Особенно когда грамотно и доступно всё написано. А красная икра добавит яркости столу и привлечёт внимание гостей.

    Ответить Пожаловаться|Постоянная ссылка
  • Knigolub 16.09.2013 23:29:33

    Когда-то в детстве бабушка делала мне такие корзиночки с икрой. Благодаря этой статье я смогу приготовить канапе и своим детям. Вариант с семгой очень полезный и вкусный.

    Ответить Пожаловаться|Постоянная ссылка
Показать еще комментарии
Ваш комментарий
Имя
Текст комментария
Введите код с картинки

в избранное

Поделиться!   Оценка:




БЛОГ РЕДАКТОРА
Язык тела: о чем могут рассказать жесты

Язык тела: о чем могут рассказать жесты

Говорят, что успешность человека в личностных отношениях определяется, прежде всего, способностью к...

совет эксперта
Мода для полных женщин: платья

Мода для полных женщин: платья

Интересно, мода для полных женщин, сильно отличается от моды худых? Что включает в себя эта мода?...

  • ДЕТИ
  • ЛЮБОВЬ
  • СВАДЕБНАЯ РУБРИКА
  • СТИЛЬ ЖИЗНИ
  • Деревенский утиный суп Деревенский утиный суп Утиный суп трудно назвать диетическим блюдом, ведь деревенская пища, хоть и простая, но достаточно жирная....
    Поделиться!  
    Оценка:
  • Научитесь правильно применять эфирные масла для потенции - афродизиаки! Научитесь правильно применять эфирные масла для потенции - афродизиаки! Эфирные масла, возбуждающие мужчин, позволяют сделать сексуальную жизнь человека намного ярче. Однако, чтобы достичь...
    Поделиться!  
    Оценка:
  • Как подобрать свадебное платье для низких ростом? Как подобрать свадебное платье для низких ростом? Свадебные платья на невысокий рост подобрать не так уж и просто, разнообразие фасонов подчас ставит в тупик...
    Поделиться!  
    Оценка:
  • Хотите оригинальные приглашения на свадьбу? Скрапбукинг вам поможет! Хотите оригинальные приглашения на свадьбу? Скрапбукинг вам поможет! Приглашения на свадьбу и скрапбукинг – это две взаимосвязанные вещи. Как сделать приглашения на свадьбу, которые...
    Поделиться!  
    Оценка: