теперь в Вопросы

Мы в социальных сетях:

На форуме


Икра кальмара

Икра кальмара  низкокалорийные закуски Икра кальмара Икра кальмара

Всем нам известно, что один раз в неделю необходимо делать рыбный день. В рыбе содержится много полезных веществ. Иногда рыбу можно заменить морепродуктами, которые содержат йод. Стоит обратить внимание на кальмаров и их икру.

Рецепт

Существует довольно много способов приготовления икры кальмара, но для того чтобы это блюдо было низкокалорийным и питательным, стоит приготовить его в духовом шкафу. Для этого нам понадобится:

  • икра одного кальмара

  • оливковое или подсолнечное масло 2 ст. ложки

  • лимонный сок половина чайной ложки

  • белое вино 2 ст. ложки

  • перец, соль

Приготовление займет около получаса. Икру одного кальмара хорошо промыть и сбрызнуть лимонным соком, оставить на 5 минут. После того смазать ее смесью соли с перцем и маслом и уложить в формочку для выпекания. Сверху добавить белое вино и отправить в духовку на медленный огонь на 15- 19 минут. К столу блюдо подавать охлажденным.

Свойства икры кальмара

Икра кальмара, при насыщенном витаминном и минеральном составе, имеет довольно низкий процент калорий. Она очень полезна и имеет ряд свойств, которых нет в рыбе. Сами икринки приятные на вкус и удивительно хорошо воспринимаются организмом. Икра кальмара – это белок, который помогает строить основы клеток организма и активно их предохранять от вирусов. Полезным свойством икры является то, что она помогает бороться с ростом раковых клеток, тем самым употребляя икру, вы проводите профилактику онкологических заболеваний.

Часто икру кальмара маринуют или засаливают в пряностях, а потом используют для бутербродов. Такая замечательная закуска подойдет каждому человеку и тем более тем, кто худеет.

Икра кальмара, кроме белка содержит в себе полезный микроэлемент – йод. Он улучшает состояние памяти и помогает щитовидной железе вырабатывать необходимое количество гормонов.

Использование икры при диете

Низкокалорийные закуски с икрой кальмара отлично подходят для употребления во время диеты. Икра кальмара, наполняя желудок, помогает избавиться от чувства голода на долгое время. Благодаря белкам и протеинам, которые содержатся в икре, организму длительное время не потребуется пища, так как эти компоненты помогут вырабатывать огромное количество энергии для жизнедеятельности.

Как добывают икру

Самка кальмара вынашивает икру один раз за всю свою жизнь. После появления потомства она погибает.

В наших магазинах чаще всего кальмаров продают уже потрошенными, но стоит обратиться в специализированные рыбные маркеты, где вам предложат кальмара с икрой или отдельно икру. Икра кальмара – белого цвета, поэтому, если вам предлагают купить икру с желтоватым оттенком, не стоит тратить деньги и время – такая икра не свежая.

Икру добывают из кальмара и запаковывают в вакуум. Таким образом, она сохраняет все свои полезные вещества.

Икра кальмара – это отличный морской продукт, который подходит для приготовления низкокалорийных закусок. Ее можно жарить, варить или запекать в духовке. Самое главное – это свежесть продукта.


КОММЕНТАРИИ

  • Semen111 23.09.2013 21:41:50

    Простите, а где вы берете икру от кальмара? Я что-то не видела в наших рыбных магазинах такую икру и вообще ее даже в глаза не видела. Что она из себя представляет? А так маленьких кальмаров готовлю раз в неделю и использую его мясо в салаты, так что рецепт я все-таки перепишу себе, а то вдруг встречу икру на прилавках, попробовать-то хочется.

    Ответить Пожаловаться|Постоянная ссылка
  • DavudovKirill 25.09.2013 17:25:27

    Рецепт может быть и интересный. Но где взять икру кальмара? Ни разу не видела в супермаркете этот продукт. Не знала, что икра кальмара является диетическим продуктом и вообще помогает в похудении, заполняя желудок и избавляя от чувства голода.

    Ответить Пожаловаться|Постоянная ссылка
  • TeMkA 14.09.2013 02:38:18

    Эка невидаль заморская! Икра кальмара. Чувствую, вкусная будет. Но не знаю, когда к нам в городишко её завезут. Будем надеяться, что скоро. По просьбам трудящихся масс!

    Ответить Пожаловаться|Постоянная ссылка
  • MarinaD 09.09.2013 13:29:39

    Никогда даже не слышала о таком продукте, не говоря о том, чтобы видеть его на полках в магазинах. Но теперь заинтересовалась, буду искать специализированный магазин. Очень хочется попробовать, ведь в моей семье все обожают морепродукты.

    Ответить Пожаловаться|Постоянная ссылка
  • mashulya 22.08.2013 15:46:17

    Мне самку кальмара жалко-она,бедненькая,выносила за всю жизнь потомство и погибла,а мы эту икру еще и съели.Не знаю,как-бы автор тут не расписывал все плюсы и полезности икры,но как-то не правильно есть неродившихся малышей.Еще и рецепт для живодеров написали...А если-бы с вами так?Овощей и круп что-ли мало?

    Ответить Пожаловаться|Постоянная ссылка
Показать еще комментарии
Ваш комментарий
Имя
Текст комментария
Введите код с картинки

в избранное

Поделиться!   Оценка:




БЛОГ РЕДАКТОРА
Язык тела: о чем могут рассказать жесты

Язык тела: о чем могут рассказать жесты

Говорят, что успешность человека в личностных отношениях определяется, прежде всего, способностью к...

совет эксперта
Мода для полных женщин: платья

Мода для полных женщин: платья

Интересно, мода для полных женщин, сильно отличается от моды худых? Что включает в себя эта мода?...

  • ДЕТИ
  • ЛЮБОВЬ
  • СВАДЕБНАЯ РУБРИКА
  • СТИЛЬ ЖИЗНИ
  • Деревенский утиный суп Деревенский утиный суп Утиный суп трудно назвать диетическим блюдом, ведь деревенская пища, хоть и простая, но достаточно жирная....
    Поделиться!  
    Оценка:
  • Научитесь правильно применять эфирные масла для потенции - афродизиаки! Научитесь правильно применять эфирные масла для потенции - афродизиаки! Эфирные масла, возбуждающие мужчин, позволяют сделать сексуальную жизнь человека намного ярче. Однако, чтобы достичь...
    Поделиться!  
    Оценка:
  • Как подобрать свадебное платье для низких ростом? Как подобрать свадебное платье для низких ростом? Свадебные платья на невысокий рост подобрать не так уж и просто, разнообразие фасонов подчас ставит в тупик...
    Поделиться!  
    Оценка:
  • Хотите оригинальные приглашения на свадьбу? Скрапбукинг вам поможет! Хотите оригинальные приглашения на свадьбу? Скрапбукинг вам поможет! Приглашения на свадьбу и скрапбукинг – это две взаимосвязанные вещи. Как сделать приглашения на свадьбу, которые...
    Поделиться!  
    Оценка: