Всеми любимые сырники можно готовить с самыми разнообразными начинками и добавками, благодаря которым вкус становится просто неповторимым, к тому же это очень полезное блюдо, которое богато ценными витаминами и большим количеством микроэлементов.
Особенно полезны сырники с изюмом и орехами, которые прекрасно подойдет для завтрака, ведь все диетологи утверждают, что именно во время завтрака человек должен получать практически суточную норму всех питательных веществ, чтобы обеспечить полноценное функционирование организма.
Чтобы приготовить вкусные сырники с грецкими орехами необходимо взять следующие ингредиенты:
изюм (немного, по вкусу);
грецкие орехи (немного, по вкусу);
просеянная пшеничная мука (1/3 стакана);
сахар (одна столовая ложка);
сметана (три столовые ложки);
творог (приблизительно 250 грамм).
Сырники с орехами – способ приготовления:
Для начала надо творог тщательно растереть с сахаром, затем добавить сметану и еще раз все хорошо перемешать – чтобы получилась боле нежная сметано-творожная масса надо использовать миксер или блендер. В готовую массу добавляется немного муки, но небольшими порциями, чтобы мука не образовала комочков – очень важно не всыпать слишком много муки, так как из творога могли лепиться сырники.
Теперь надо взять небольшой шарик творожного теста, хорошо размять положить внутрь несколько орешков и изюм (при желании изюм можно совсем не добавлять), аккуратно завернуть и скатать в небольшой шарик, который дальше превращается в сердечко (можно сырники делать и овальной формы).
Как правильно сделать сырники, чтобы они были максимально полезны для здоровья? Дальше на плиту ставится чистая сковорода, хорошо разогревается, добавляется немного растительного масла, и как только масло раскалится, можно приступать непосредственно к жарке сырников. Сырники обжариваются с двух сторон, пока не появится аппетитная золотистая корочка. Готовые сырники можно подавать с слегка обжаренными в карамели грецкими орехами или сметаной.
Заготовки для сырников можно делать с вечера, а утром их легко и быстро обжарить и время приготовления завтрака не займет больше 10-ти минут. Благодаря таким простым действиям можно очень легко избежать завтрака бутербродами и завтракать полезными для организма продуктами, например, творогом. В этом случае сырники с изюмом и орехами являются просто идеальным вариантом, так как они сбалансированы и обеспечивают необходимую порцию витаминов и ценных микроэлементов.
КОММЕНТАРИИ