теперь в Вопросы

Мы в социальных сетях:

На форуме


Шоколадный пирог с вишней – рецепт

шоколадный пирог с вишней рецепт  шоколадный пирог с вишней Шоколадный пирог с вишней – рецепт Шоколадный пирог с вишней – рецепт

Не смотря на то, что существует много разнообразных рецептов пирогов, довольно сложно найти рецепт действительно вкусного пирога, который понравится всем. Но этот рецепт пирога точно никого не оставит равнодушным.

Чтобы приготовить вкусный пирог, необходимо взять следующие ингредиенты:

  • ванилин (немного, по вкусу);

  • разрыхлитель для теста (2,5 чайные ложки);

  • фундук или грецкие орехи (приблизительно 100 грамм);

  • порошок какао (три столовые ложки);

  • просеянная пшеничная мука (150 грамм);

  • сахар (около 170 грамм);

  • яйца (три штуки);

  • маргарин или масло сливочное (около 170 грамм);

  • вишни, без косточек (приблизительно 400 грамм).

Шоколадный пирог с вишней, рецепт приготовления:

Для начала надо отделить яичные желтки от белков. Масло заранее достается из холодильника и оставляется на время, чтобы слегка подтаяло, после чего тщательно растирается с желтками и сахаром.

Отдельно в глубокой мисочке взбиваются охлажденные белки, после чего соединяются с массой из желтков, сахара и масла. Все тщательно перемешивается, пока масса не получится однородной консистенции, после чего небольшими порциями вводится заранее просеянная мука (очень важно просеять муку, чтобы готовый пирог был нежным и воздушным). Затем добавляется разрыхлитель для теста, порошок какао, ванилин, и все вместе взбивается еще раз. В конце вводятся заранее измельченные орехи, и еще раз все хорошо вымешивается.

Шоколадный пирог с вишней получается не только очень вкусным, но и просто поражает своим неповторимым ароматом, который способен свести с ума. На следующем этапе приготовления надо взять форму для выпекания, тщательно смазать сливочным маслом и слегка присыпать небольшим количеством муки, чтобы пирог не пригорел. В подготовленную форму выкладывается приблизительно половина готового теста и разравнивается.

Сверху на слой теста выкладываются подготовленные вишни (вишни тщательно моются, перекладываются на дуршлаг, чтобы стекла лишняя вода, затем удаляются косточки) и сверху выкладывается вторая половина теста.

Духовка разогревается до 180-ти градусов, затем в нее помещается форма с пирогом и выпекается до полной готовности, пока на поверхности пирога не появится аппетитная хрустящая корочка. Готовый пирог достается из духовки, отставляется на время, чтобы остыл, затем аккуратно перекладывается на красивое блюдо - и можно подавать к столу.


КОММЕНТАРИИ

  • veritas 26.09.2013 13:27:43

    Обязательно попробую испечь Шоколадный пирог с вишней по вашему рецепту. Во первых он просто восхитительно смотрится на столе. Во вторых , я думаю, вкус у него такой же божественный.

    Ответить Пожаловаться|Постоянная ссылка
  • AlenKa1990 26.09.2013 01:06:40

    О боже мой. Это же просто какой-то божесвтенный торт. Мало чего он шоколданый, так еще и с вишней. Да и сам рецепт не сильно замудреный, думаю что и такому новичку в кулианарии, как я, будет легко справиться. Обязательно себе этот рецепт скопирую, как приготовлю, отпишусь! Спасибо за идею.

    Ответить Пожаловаться|Постоянная ссылка
  • lincoln 03.09.2013 05:31:56

    И само приготовление и сам конечный итог выпечки выглядит просто замечательно. Даже не усомнюсь в том, что данный пирог будет обязательно вкусным и понравиться абсолютно всем и каждому. Думаю, что данный пирог можно приготавливать не только для своих домашних, но и для друзей и гостей!

    Ответить Пожаловаться|Постоянная ссылка
  • mazepa 24.08.2013 22:23:13

    Какая вкусняшка!
    Я только рецепт прочитала, а уже хочется его попробовать. Вишни в сочетании с шоколадом бесподобны. Домашняя выпечка приготовленная своими руками самая вкусная. К приходу гостей такой пирог можно приготовить быстро и легко.

    Ответить Пожаловаться|Постоянная ссылка
  • natali 21.08.2013 17:55:01

    Какой прекрасный рецепт. Главное, что все продукты доступны, а приготовление совсем не сложное. Получится и у начинающей хозяйки. Обязательно сегодня же попробую испечь такой пирог для своей семьи. Думаю, можно поэкспериментировать с начинкой, заменяя вишню на другие ягоды или фрукты. Спасибо автору, очень подробно и понятно все изложено. Хочется скорее пойти на кухню.

    Ответить Пожаловаться|Постоянная ссылка
  • SlavaRosin 11.08.2013 09:57:50

    пирог и правда очень вкусный,часто такой пеку.Вот только хорошо его печь,когда вишни сезон (хотя и устаешь от того только,что косточки выколупываешь пол часа сидишь).Потому что замороженную вишню на такой пирог лучше не брать-проверенно.И вкус совсем не тот!
    Я, когда пеку, иногда делаю еще глазурь классическую:топлю в масле шоколад и поливаю сверху.А еще очень вкусно получается с присыпкой из сахарной пудры с измельченными грецкими орешками!Всем советую!

    Ответить Пожаловаться|Постоянная ссылка
Показать еще комментарии
Ваш комментарий
Имя
Текст комментария
Введите код с картинки

в избранное

Поделиться!   Оценка:




БЛОГ РЕДАКТОРА
Язык тела: о чем могут рассказать жесты

Язык тела: о чем могут рассказать жесты

Говорят, что успешность человека в личностных отношениях определяется, прежде всего, способностью к...

совет эксперта
Мода для полных женщин: платья

Мода для полных женщин: платья

Интересно, мода для полных женщин, сильно отличается от моды худых? Что включает в себя эта мода?...

  • ДЕТИ
  • ЛЮБОВЬ
  • СВАДЕБНАЯ РУБРИКА
  • СТИЛЬ ЖИЗНИ
  • Деревенский утиный суп Деревенский утиный суп Утиный суп трудно назвать диетическим блюдом, ведь деревенская пища, хоть и простая, но достаточно жирная....
    Поделиться!  
    Оценка:
  • Научитесь правильно применять эфирные масла для потенции - афродизиаки! Научитесь правильно применять эфирные масла для потенции - афродизиаки! Эфирные масла, возбуждающие мужчин, позволяют сделать сексуальную жизнь человека намного ярче. Однако, чтобы достичь...
    Поделиться!  
    Оценка:
  • Как подобрать свадебное платье для низких ростом? Как подобрать свадебное платье для низких ростом? Свадебные платья на невысокий рост подобрать не так уж и просто, разнообразие фасонов подчас ставит в тупик...
    Поделиться!  
    Оценка:
  • Хотите оригинальные приглашения на свадьбу? Скрапбукинг вам поможет! Хотите оригинальные приглашения на свадьбу? Скрапбукинг вам поможет! Приглашения на свадьбу и скрапбукинг – это две взаимосвязанные вещи. Как сделать приглашения на свадьбу, которые...
    Поделиться!  
    Оценка: