теперь в Вопросы

Мы в социальных сетях:

На форуме


Шарлотка с медом без сахара

Шарлотка с медом без сахара  шарлотка с медом Шарлотка с медом без сахара Шарлотка с медом без сахара

Шарлотка – это один из самых любимых десертов, который сможет приготовить, практически, каждый желающий. Сегодня известно большое количество самых разнообразных рецептов приготовления шарлотки, в том числе и без сахара, который заменяется медом.

Чтобы приготовить вкуснейшую шарлотку необходимо взять следующие ингредиенты:

  • сода, гашенная уксусом (одна небольшая щепотка);

  • лимонный сок (сок одного лимона);

  • яблоки (четыре-шесть штук);

  • сливочное масло (приблизительно, одна столовая ложка);

  • просеянная пшеничная мука (ровно один стакан);

  • жидкий мед (приблизительно, одна столовая ложка);

  • яйца (четыре штуки).

Способ приготовления:

Невероятно вкусной и нежной получается шарлотка с медом без сахара, которую очень легко приготовить самостоятельно, благодаря чему этот десерт сегодня и пользуется такой большой популярностью среди любителей домашней выпечки.

Шарлотка с медом готовится достаточно легко и быстро, благодаря чему ее можно испечь для угощения неожиданно пришедших гостей. Для начала необходимо взять яблоки, хорошо вымыть, после чего очистить от кожуры, удалить семенные коробочки и нарезать небольшими кубиками или тонкими ломтиками. Яблоки выкладываются в мисочку и сбрызгиваются небольшим количеством свежего лимонного сока, чтобы яблоки не потемнели в то время, пока будет готовиться тесто.

В глубокой миске надо замесить тесто – смешиваются яйца, жидкий мед (если нет возможности использовать жидкий мед, тогда надо засахарившийся сначала растопить на водяной бане и только после этого добавлять в тесто). Затем добавляется слегка размягченное сливочное масло и заранее просеянную пшеничную муку (чтобы шарлотка получилась более нежной, мягкой и воздушной, надо просеять муку), все тщательно вымешивается, чтобы получилась масса однородной консистенции.

Форма для выпекания тщательно смазывается сливочным маслом, в том числе и бортики, после чего притрушивается небольшим количеством просеянной муки, чтобы не пригорел пирог (при желании муку можно заменить манкой). На дно формы выливается часть тесто, затем выкладываются нарезанные яблоки, сверху заливается оставшимся тестом.

Духовка заранее разогревается до 180-ти градусов, затем в духовку помещается форма с тестом и выпекается в течение 20-ти минут, пока на поверхности пирога не появится аппетитная румяная корочка. Остывшая шарлотка перекладывается на красивое блюдо и можно подавать к столу.


КОММЕНТАРИИ

  • OlegPetrovich 23.09.2013 06:09:47

    Прочитала статью с удовольствием. Очень понравился этот рецепт.Статья хорошая.Автор подробно всё написал.Всё легко и очень просто. Я хочу на выходных приготовить эту "Шарлотку". Много всяких рецептов знаю как готовить эту вкусняшку, но о мёде узнала с этой статьи. Спасибо автору за прекрасную статью.

    Ответить Пожаловаться|Постоянная ссылка
  • alef 21.09.2013 03:54:40

    Не думала, что шарлотку можно вообще готовить без сахара, потому что в классическом варианте нужны кислые яблоки и как раз не мало сахара. А тут автор приводит отличную идею с медом. Думаю, что это не плохой рецепт для тех, кто хочет сладкого, но избегает много сахара.

    Ответить Пожаловаться|Постоянная ссылка
  • MakarovSD 15.09.2013 21:19:32

    Интересная шарлотка. Обычно я пеку с сахаром, а тут с мёдом.Значит она будет не такая калорийная и думаю что даже те, кто на диете могут побаловать себя таким десертом.В этом году много яблок значит шарлотка будет частым гостем на нашем столе.

    Ответить Пожаловаться|Постоянная ссылка
  • anton 31.08.2013 23:28:43

    Я человек, который не приемлет сахар в процессе приготовления. И очень рада что нашла рецепт, который решил мою проблему в процессе приготовлении. Полностью соглашусь с рецептом и с тем, что обычный сахар можно заменить обычным, вкусным и очень полезным медом! Спасибо статье за то, что отлично описала весь процесс приготовления!!

    Ответить Пожаловаться|Постоянная ссылка
  • DavudovKirill 24.08.2013 23:21:49

    Довольно интересный рецепт и думаю вкусный. Но не всем подойдет из-за наличия меда, так как у многих на него аллергия и нужно быть осторожными. Можно положить сахарную пудру и вместо соды разрыхлитель.

    Ответить Пожаловаться|Постоянная ссылка
  • vitalka83 14.08.2013 20:44:10

    Отличная и очень актуальная для меня статья, так как с некоторых пор сахар кушать мне нельзя, а ведь все равно хочется чего то вкусного. Раньше часто делала выпечку, а теперь пришлось отказаться. Начала искать что то заменяющее сахар и увидела вашу статью. Радости не было предела. Испекла шарлотку очень понравилась. Тесто нежное, съедается за один присест, так что советую сразу готовить двойную порцию.

    Ответить Пожаловаться|Постоянная ссылка
Показать еще комментарии
Ваш комментарий
Имя
Текст комментария
Введите код с картинки

в избранное

Поделиться!   Оценка:




БЛОГ РЕДАКТОРА
Язык тела: о чем могут рассказать жесты

Язык тела: о чем могут рассказать жесты

Говорят, что успешность человека в личностных отношениях определяется, прежде всего, способностью к...

совет эксперта
Мода для полных женщин: платья

Мода для полных женщин: платья

Интересно, мода для полных женщин, сильно отличается от моды худых? Что включает в себя эта мода?...

  • ДЕТИ
  • ЛЮБОВЬ
  • СВАДЕБНАЯ РУБРИКА
  • СТИЛЬ ЖИЗНИ
  • Деревенский утиный суп Деревенский утиный суп Утиный суп трудно назвать диетическим блюдом, ведь деревенская пища, хоть и простая, но достаточно жирная....
    Поделиться!  
    Оценка:
  • Научитесь правильно применять эфирные масла для потенции - афродизиаки! Научитесь правильно применять эфирные масла для потенции - афродизиаки! Эфирные масла, возбуждающие мужчин, позволяют сделать сексуальную жизнь человека намного ярче. Однако, чтобы достичь...
    Поделиться!  
    Оценка:
  • Как подобрать свадебное платье для низких ростом? Как подобрать свадебное платье для низких ростом? Свадебные платья на невысокий рост подобрать не так уж и просто, разнообразие фасонов подчас ставит в тупик...
    Поделиться!  
    Оценка:
  • Хотите оригинальные приглашения на свадьбу? Скрапбукинг вам поможет! Хотите оригинальные приглашения на свадьбу? Скрапбукинг вам поможет! Приглашения на свадьбу и скрапбукинг – это две взаимосвязанные вещи. Как сделать приглашения на свадьбу, которые...
    Поделиться!  
    Оценка: