теперь в Вопросы

Мы в социальных сетях:

На форуме


Рецепт пивного печенья

Рецепт пивного печенья  пивное печенье Рецепт пивного печенья Рецепт пивного печенья

Многие мужчины, а может быть и все, сочтут это кощунством, но из пива действительно легко приготовить вкуснейшее печенье. Оно просто тает во рту. Сам процесс приготовления легок и прост. А одним из плюсов для людей, ограниченных временными рамками, станет то, что приготовление печенья легко разбить на два независимых этапа.

Это отлично подойдет для молодых мам с маленькими детьми или домохозяек с большим количеством дел по дому. Сама выпечка занимает совсем немного времени. И если тесто готово заранее, хозяйка может побаловать этим угощением даже неожиданно нагрянувших гостей.

Что понадобится для печенья:

  • Маргарин — 2 пачки по 250 гр,

  • Пиво — 1 стакан,

  • Мука — 4 стакана,

  • Сахар или сахарная пудра.

  • Емкость для теста, миксер или венчик, духовка.

Подготовка теста

Сам рецепт пивного печенья очень прост, тесто для этого лакомства состоит всего из 3 ингредиентов. Ничего другого добавлять не нужно. В этом рецепте не нужны соль, специи, разрыхлитель и другие добавки. Для приготовления теста берем маргарин и разогреваем его до податливого состояния. Сделать это можно естественным путем на воздухе, если вы не торопитесь. Или с помощью теплой воды, если время поджимает.

Муку для печенья берут пшеничную высшего сорта. Для большей пышности можно ее дополнительно просеять на ручной сеялке. Если раньше с этим могли возникнуть сложности, то теперь в любом хозяйственном магазине продаются сеялки в виде кружек. Они очень удобны и отлично дополнят коллекцию вашей кухонной посуды.

Смешиваем маргарин с мукой и после этого добавляем стакан пива. От сорта пива зависит и вкус печенья – смело экспериментируйте. Так из светлого пива печенье получается легким и воздушным, а из темных сортов - бархатистым с глубоким вкусом. Полученное тесто помещаем в холодильник или другое прохладное место на 2-3 часа минимум. За это время пивные дрожжи доведут тесто до нужных кондиций. А если удобно, можно оставлять тесто в холодильнике на ночь или другое продолжительное время. Но не забывайте, что все продукты рано или поздно портятся.

Выпечка печенья

Из готового теста раскатывают пласт толщиной миллиметров 5 и вырезают фигурки печенья. Здесь все во власти вашей фантазии. Стоит только отметить, что печенье получается воздушным и хрупким, поэтому сложные фигуры могут сломаться в вазочке для печенья. Очень любят вырезать или лепить фигурки из теста дети. Можно дать им волю и пространство для творчества.

Готовые фигурки посыпают сахаром и ставят выпекаться в разогретую духовку. Время выпечки зависит от величины фигурок и составляет 15-25 минут. Можно не посыпать пивное печенье сахаром до выпекания, а создать новогодний снег из сахарной пудры на печеньях после выпечки. Дети будут просто в восторге при виде появившейся на столе снежной горки из печенья в сахарной пудре.

Печенье хорошо как в горячем виде, так и остывшее. Отлично оно подходит как для чаепития, так и для полдника с молоком или другими молочными напитками. От такого лакомства трудно оторваться и еще труднее понять, как оно так быстро заканчивается. Приятного чаепития!


КОММЕНТАРИИ

  • KolesnikovBN 25.09.2013 06:51:37

    Читала статью с таким удовольствием. Автор молодчина написал всё подробно и понятно. Сама люблю вкусненькое и мужу готовлю. Слышала о таком рецепте давно, но не когда не делала, а это решила сделать именно по этому рецепту. Большое спасибо автору за статью. Всё просто , подробно и понятно написано.

    Ответить Пожаловаться|Постоянная ссылка
  • Lizochka 19.09.2013 12:23:48

    Пиво надо употреблять как отдельный,готовый продукт,а не так чтобы он служил ингредиентом к одному из блюд....думал раньше я!И вы знаете ошибался,жена приготовила данные "прикалюхи" и не раскрывая секрета позвала на пробу.Друзья мои,это очень вкусно,печенье тает во рту,у него необычный вкус но в этом весь шарм этого печенья!

    Ответить Пожаловаться|Постоянная ссылка
  • Albert 22.09.2013 05:03:25

    Да мужчины сладкоежки и думаю такое отношение к пиву простят. Действительно пиво используется в кулинарии довольно широко и не только по прямому назначению. В пиве делают курицу запечённую в духовке, пиво добавляют в блинное тесто. А вот ещё и рецепт печенья на пиве. Нестандартное и необычное решение. Хотя я думаю так пиво не принесёт вреда, а будет выступать в роли лакомства, и пивной животик не будет угрожать нашим мужчинам. утащу в копилочку пивной рецептик, порадую родных таким печеньем холодным осенним вечером. будет здорово собраться за чашкой горячего чая и теплого молока, и кушать печенье макая его в мёд или варенье.

    Ответить Пожаловаться|Постоянная ссылка
  • urd 30.08.2013 06:23:23

    Очень интересный рецепт печенья,никогда не пробовала ничего подобного. Мне кажется,такое печенье лучше печь соленым, а не сладким. Обязательно попробую оба варианта - и с солью,и с сахаром.

    Ответить Пожаловаться|Постоянная ссылка
  • werig 22.08.2013 14:28:19

    Ну надо же, какой интересный рецепт - печенье из пива! Чего только не придумают. Было бы очень интересно попробовать его на вкус, может и правда что-то вкусненькое. Вроде готовить его не очень сложно, можно как-нибудь будет попробовать провести этот кулинарный эксперимент.

    Ответить Пожаловаться|Постоянная ссылка
Показать еще комментарии
Ваш комментарий
Имя
Текст комментария
Введите код с картинки

в избранное

Поделиться!   Оценка:




БЛОГ РЕДАКТОРА
Язык тела: о чем могут рассказать жесты

Язык тела: о чем могут рассказать жесты

Говорят, что успешность человека в личностных отношениях определяется, прежде всего, способностью к...

совет эксперта
Мода для полных женщин: платья

Мода для полных женщин: платья

Интересно, мода для полных женщин, сильно отличается от моды худых? Что включает в себя эта мода?...

  • ДЕТИ
  • ЛЮБОВЬ
  • СВАДЕБНАЯ РУБРИКА
  • СТИЛЬ ЖИЗНИ
  • Деревенский утиный суп Деревенский утиный суп Утиный суп трудно назвать диетическим блюдом, ведь деревенская пища, хоть и простая, но достаточно жирная....
    Поделиться!  
    Оценка:
  • Научитесь правильно применять эфирные масла для потенции - афродизиаки! Научитесь правильно применять эфирные масла для потенции - афродизиаки! Эфирные масла, возбуждающие мужчин, позволяют сделать сексуальную жизнь человека намного ярче. Однако, чтобы достичь...
    Поделиться!  
    Оценка:
  • Как подобрать свадебное платье для низких ростом? Как подобрать свадебное платье для низких ростом? Свадебные платья на невысокий рост подобрать не так уж и просто, разнообразие фасонов подчас ставит в тупик...
    Поделиться!  
    Оценка:
  • Хотите оригинальные приглашения на свадьбу? Скрапбукинг вам поможет! Хотите оригинальные приглашения на свадьбу? Скрапбукинг вам поможет! Приглашения на свадьбу и скрапбукинг – это две взаимосвязанные вещи. Как сделать приглашения на свадьбу, которые...
    Поделиться!  
    Оценка: