теперь в Вопросы

Мы в социальных сетях:

На форуме


Как испечь мясной пирог?

Как испечь мясной пирог Как испечь мясной пирог? Как испечь мясной пирог? Как испечь мясной пирог?

Несладкая выпечка из слоеного теста получается особенно нежной и пышной, и, в то же время, очень сытной и питательной. Ею хорошо украсить любой праздничный стол или использовать в будни. Такие пироги я пеку часто, и поэтому вопрос как испечь мясной пирог у меня уже давно не возникает. Укладываю их в пластиковые коробки мужу на обед, когда он работает за городом.

Ингредиенты:

  • дрожжевое слоеное тесто, 0,5 кг

  • мясной фарш - 150 г

  • отварной рис - 0,5 стакана

  • сыр - 150 г

Приготовление:

  1. Размораживаем слоеной тесто, я беру обычно дрожжевое. Раскатываем его по форме 2 противней, с напусками с обеих сторон, чтобы сразу сделать крышку.

  2. Мясной фарш смешиваем с заранее сваренным рисом.

  3. Укладываем начинку на тесто.

  4. Твердый сыр - можно взять готовый пластиками - нарезаем тонкими пластинками или трем на крупной терке и укладываем сверху мясной начинки.

  5. Защипываем края пирога, смазываем верх взбитым яйцом и ставим в духовку для выпекания.

  6. При выпекании сыр плавится, связывая все компоненты между собой. Начинка получается очень сочной.

  7. Когда зарумянится, пирог вынимаем, немного остужаем и нарезаем на порции. Особенно вкусен такой пирог охлажденным.


КОММЕНТАРИИ

  • irishka82 26.09.2013 14:05:48

    До мясной начинки я бы еще добавила свежие грибы (лучше всего шампиньоны) и вареные яйца, думаю, что так будет вкуснее. А в общем -- рецепт очень хороший, подойдет как главное блюдо для приема гостей -- сытное и вкусное. Спасибо за подсказку!

    Ответить Пожаловаться|Постоянная ссылка
  • veritas 21.09.2013 05:21:05

    Это нечто очень тяжелое. Тесто, мясо и рис. Да еще и сыр. Это очень тяжело для желудка. Вот если вместо риса добавить овощи будет полегче, и без сыра. Кода пирог остынет, сыр превращается в резину.

    Ответить Пожаловаться|Постоянная ссылка
  • MarinaD 17.09.2013 14:17:49

    Про мясной пирог с рисом слышу впервые. Я обычно эту начинку кладу в блинчики. Еще меня смущает слоеное тесто и сырой фарш, у них разное время приготовления. Возможно имелось в виду, что он уже обжаренный, тогда, действительно получится сочно и вкусно и совсем не долго.

    Ответить Пожаловаться|Постоянная ссылка
  • edelrock 28.08.2013 15:39:51

    Конечно,пирог с мясом нужно печь из дрожжевого теста,я обычно беру простое дрожжевое.Описан общий способ приготовления,а хотелось бы рецептик теста,ведь это основа,а вкусная основа - залог удачной выпечки! Что заинтересовало,так это добавление сыра в начинку.Возьму на заметку.

    Ответить Пожаловаться|Постоянная ссылка
  • Karen777 23.08.2013 08:16:57

    Очень понравился рецепт- особенно наличием сыра! А вот рис пока не решила буду ли добавлять..С сырым фаршем пирог должен получится очень сочным и ароматным, главное, что бы основа не промокла и не протекла. Еще я бы добавила в фарш немного репчатого лука для аромата и вкуса. Приправами можно корректировать и менять вкус по пристрастиям.

    Ответить Пожаловаться|Постоянная ссылка
  • DanilaBok 17.08.2013 16:19:25

    Давно хотела попробовать пирог с мясом.Прочитав вашу статью,решила,что сделаю.Рецепт простой и как мне кажется,очень вкусный.Мне нравится,что в этот рецепт входит сыр.Он связывает компоненты и делает пирог сочным.Таким пирогом можно удивить близких и друзей.Спасибо автору за такой простой и вкусный рецепт мясного пирога!Возьму этот рецепт себе на заметку!

    Ответить Пожаловаться|Постоянная ссылка
Показать еще комментарии
Ваш комментарий
Имя
Текст комментария
Введите код с картинки

в избранное

Поделиться!   Оценка:




БЛОГ РЕДАКТОРА
Язык тела: о чем могут рассказать жесты

Язык тела: о чем могут рассказать жесты

Говорят, что успешность человека в личностных отношениях определяется, прежде всего, способностью к...

совет эксперта
Мода для полных женщин: платья

Мода для полных женщин: платья

Интересно, мода для полных женщин, сильно отличается от моды худых? Что включает в себя эта мода?...

  • ДЕТИ
  • ЛЮБОВЬ
  • СВАДЕБНАЯ РУБРИКА
  • СТИЛЬ ЖИЗНИ
  • Деревенский утиный суп Деревенский утиный суп Утиный суп трудно назвать диетическим блюдом, ведь деревенская пища, хоть и простая, но достаточно жирная....
    Поделиться!  
    Оценка:
  • Научитесь правильно применять эфирные масла для потенции - афродизиаки! Научитесь правильно применять эфирные масла для потенции - афродизиаки! Эфирные масла, возбуждающие мужчин, позволяют сделать сексуальную жизнь человека намного ярче. Однако, чтобы достичь...
    Поделиться!  
    Оценка:
  • Как подобрать свадебное платье для низких ростом? Как подобрать свадебное платье для низких ростом? Свадебные платья на невысокий рост подобрать не так уж и просто, разнообразие фасонов подчас ставит в тупик...
    Поделиться!  
    Оценка:
  • Хотите оригинальные приглашения на свадьбу? Скрапбукинг вам поможет! Хотите оригинальные приглашения на свадьбу? Скрапбукинг вам поможет! Приглашения на свадьбу и скрапбукинг – это две взаимосвязанные вещи. Как сделать приглашения на свадьбу, которые...
    Поделиться!  
    Оценка: