теперь в Вопросы

Мы в социальных сетях:

На форуме


Запеканка из кабачков и брокколи

Запеканка из кабачков и брокколи  диетическая овощная запеканка Запеканка из кабачков и брокколи Запеканка из кабачков и брокколи

Диетическая овощная запеканка с кабачками и брокколи – это невероятно вкусное диетическое блюдо, очень ароматное и достаточно легкое для пищеварения, к тому же оно очень питательное. Это блюдо рекомендуется добавить в рацион любителей диетических блюд, а также людям, которые привыкли следить за своей фигурой.

Приготовить запеканку с кабачками и брокколи достаточно легко, просто необходимо в точности соблюдать предоставленный рецепт и количество ингредиентов.

Ингредиенты, необходимые для приготовления запеканки с кабачками и брокколи:

  • куриное яйцо (три штуки);

  • грибной бульон (ровно один кубик);

  • черный молотый перец (немного, по вкусу);

  • соль (немного, по вкусу);

  • разрыхлитель (одна чайная ложечка);

  • мука пшеничная (ровно полтора стакана);

  • масло растительное (половина стакана);

  • лук репчатый (три луковицы среднего размера);

  • картофель (четыре штуки);

  • кабачок (ровно один килограмм).

Запеканка из кабачков и брокколи готовится по следующему рецепту – все овощи необходимо очистить от кожуры, после чего натереть на крупной терке, если есть возможность, тогда измельчите овощи с помощью блендера. Натертый картофель и кабачки надо переложить в дуршлаг, чтобы ушел лишний сок. Лук также чистится от кожуры и режется на мелкие кубики, после чего он добавляется к овощам.

После этого все овощи аккуратно перекладываются в глубокую миску. К овощам добавляются яйца, все тщательно перемешивается, чтобы овощная масса приобрела однородную консистенцию. Теперь надо овощи поперчить, посолить, добавить один измельченный кубик грибного бульона и снова все хорошо перемешать. Овощную массу надо переложить в заранее приготовленную форму для запекания, при этом овощи выкладываются ровным слоем. Диетическая овощная запеканка выпекается в духовке, но для начала необходимо добавить брокколи.

Брокколи и цветную капусту надо аккуратно разделить на соцветия, чтобы они не рассыпались, и отварить в слегка подсоленной воде. Сваренные овощи выкладываются ровным слоем на запеканку, а в центре необходимо поместить брокколи, следовательно, цветная капуста выкладывается по краям. Запеканку поместить в заранее разогретую духовку до 200 градусов и выпекать в течение сорока минут. После того как запеканка будет готова, ее поверхность необходимо смазать оливковым маслом.

Готовую запеканку надо подавать к столу в горячем виде, при этом она может выступать в качестве самостоятельного блюда, идеально подходящего даже для праздничного стола.


КОММЕНТАРИИ

  • veritas 28.09.2013 22:28:18

    Люблю овощные запеканки, попробовала и этот новый для меня рецепт. Блюдо легкое в приготовлении и легкое в плане калорийности. Сочетание кабачков и брокколи - просто изумительное! Спасибо за пополнение моей коллекции кулинарных рецептов!

    Ответить Пожаловаться|Постоянная ссылка
  • LoginovSanj 25.09.2013 08:56:07

    Обажаю и брокколи, обажаю и кабачки, и уж тем более обажаю разные блюда из них. Свои рецепты уже как-то приелись, теперь попробую вот этот замечательный рецептик автора статьи приготовить. Думаю, что он не может быть не вкусным, с таким-то сочетанием ингредиентов.

    Ответить Пожаловаться|Постоянная ссылка
  • NikitaShkurin 04.09.2013 02:11:50

    Прекрасный рецепт овощной запеканки! Она идеально подойдет, как для диетического питания, так и для поста. Очень универсальное блюдо. И готовить его не сложно и не долго. Согласна с автором рецепта, эту запеканку не стыдно подавать даже для гостей. Думаю, что вниманием это блюдо не будет обделено.

    Ответить Пожаловаться|Постоянная ссылка
  • chekavo 26.08.2013 22:58:35

    Данная статья снова пополнит мою коллекцию рецептов блюд, из самых вкусных для меня и полезных продуктов. Обожаю очень кабачки, все продукты вкусные, мало калорийные, их можно легко и не дорого приобрести на рынке, процесс изготовления довольно простой. Уверен что запеканка получится вкусной.

    Ответить Пожаловаться|Постоянная ссылка
  • sergej_i 17.08.2013 20:06:27

    Очень люблю кабачки. Сейчас уже начался сезон этого лакомства. Рецепт очень интересный и блюдо не сложно в приготовлении. Обязательно попробую. Блюда из кабачков относятся к диетическим, в предверие лета такая еда очень актуальна - и вкусно, и лишние килограммы фигуре не грозят. Спасибо автору за такой рецепт.

    Ответить Пожаловаться|Постоянная ссылка
  • AnnaSever 15.08.2013 22:13:09

    Я вообще очень люблю кабачки и оладьи из кабачков, а вот запеканку готовить пока не пробовала. Описано подробно и понятно. А брокколи там видимо, больше для украшения. Думаю такое блюдо прекрасно будет сочетаться со сметаной. Сейчас как раз на подходе лето и кабачки это одни из первых овощей. Так что рецепт весьма кстати и в скором времени я его опробую, правда, вероятнее всего что без брокколи. Но по идее основной ингредиент тут все-таки кабачки. Они довольно сытные, но низкокалорийные. Прекрасное сочетание.

    Ответить Пожаловаться|Постоянная ссылка
Показать еще комментарии
Ваш комментарий
Имя
Текст комментария
Введите код с картинки

в избранное

Поделиться!   Оценка:




БЛОГ РЕДАКТОРА
Язык тела: о чем могут рассказать жесты

Язык тела: о чем могут рассказать жесты

Говорят, что успешность человека в личностных отношениях определяется, прежде всего, способностью к...

совет эксперта
Мода для полных женщин: платья

Мода для полных женщин: платья

Интересно, мода для полных женщин, сильно отличается от моды худых? Что включает в себя эта мода?...

  • ДЕТИ
  • ЛЮБОВЬ
  • СВАДЕБНАЯ РУБРИКА
  • СТИЛЬ ЖИЗНИ
  • Деревенский утиный суп Деревенский утиный суп Утиный суп трудно назвать диетическим блюдом, ведь деревенская пища, хоть и простая, но достаточно жирная....
    Поделиться!  
    Оценка:
  • Научитесь правильно применять эфирные масла для потенции - афродизиаки! Научитесь правильно применять эфирные масла для потенции - афродизиаки! Эфирные масла, возбуждающие мужчин, позволяют сделать сексуальную жизнь человека намного ярче. Однако, чтобы достичь...
    Поделиться!  
    Оценка:
  • Как подобрать свадебное платье для низких ростом? Как подобрать свадебное платье для низких ростом? Свадебные платья на невысокий рост подобрать не так уж и просто, разнообразие фасонов подчас ставит в тупик...
    Поделиться!  
    Оценка:
  • Хотите оригинальные приглашения на свадьбу? Скрапбукинг вам поможет! Хотите оригинальные приглашения на свадьбу? Скрапбукинг вам поможет! Приглашения на свадьбу и скрапбукинг – это две взаимосвязанные вещи. Как сделать приглашения на свадьбу, которые...
    Поделиться!  
    Оценка: