Рецепт приготовления такой яичницы способен улучшить настроение во время зимних завтраков, когда так не хочется ничего готовить, яичко в своем домике – это прекрасное начало холодного дня. При желании украсить это блюдо можно улыбкой из майонеза или нарисовать лучики на желтке, чтобы получилось вкусное солнышко. Очень вкусно получается такая яичница, присыпанная свежей измельченной зеленью.
Для того, чтобы приготовить вкусную яичницу по этому рецепту, понадобится взять следующие ингредиенты:
молотый черный перец (немного, по вкусу);
соль (немного, по вкусу);
масло сливочное (приблизительно, 20 грамм);
пшеничный хлеб (два кусочка);
яйца (две штуки).
Способ приготовления:
Очень проста в исполнении яичница в хлебе, рецепт которой подробно описан в данной статье, главное запастись желанием порадовать себя и своих близких не только очень вкусным, но и оригинальным завтраком.
Для начала необходимо взять батон белого хлеба и отрезать два не очень тонких кусочка (высота каждого ломтика должна быть приблизительно полтора сантиметра). Затем, с помощью острого ножа из центра каждого кусочка аккуратно удаляется мякиш – в результате остается не только корочка, но и один-два сантиметра мякиша. Подготовленные куски хлеба слегка обжариваются в с двух сторон в масле, пока не приобретет легкую хрустящую корочку.
Яичница в хлебе получается очень вкусной и нежной, к тому же весь процесс приготовления такого завтрака не займет больше 10-ти минут свободного времени и именно благодаря этому такая яичница и является сегодня довольно популярным блюдом.
Затем в подготовленные хлебные рамочки помещается по одному яйцу и немного подождать, пока нижняя часть яйца слегка не схватится, слегка посолить. Теперь надо взять нож и немного, только кончиком ножа, аккуратно перемешать белок (таким образом, яйцо намного лучше прожариться и бутерброд будет более вкусным). Действовать надо очень осторожно, чтобы случайно не задеть желток, конечно, если его размешать, будет вкусно, но уже не так красиво как с целым желтком.
Готовую яичницу надо слегка присыпать небольшим количеством молотого черного перца, при желании можно добавить немного измельченной свежей зелени. Очень красиво и вкусно получится, если на яичнице нарисовать майонезом улыбку, к тому же такой завтрак дети съедят намного быстрее и с большим аппетитом.
КОММЕНТАРИИ