теперь в Вопросы

Мы в социальных сетях:

На форуме


Яичница с сыром и помидорами

Яичница с сыром и помидорами  как приготовить яичницу с сыром Яичница с сыром и помидорами Яичница с сыром и помидорами

Наверное, каждый может приготовить классическую яичницу, но благодаря дополнению простых ингредиентов, можно сделать действительно королевскую яичницу. В качестве дополнительных ингредиентов могут выступить помидоры и сыр.

Чтобы приготовить вкусную яичницу с помидорами и сыром, понадобится взять следующие ингредиенты:

  • масло растительное (немного, для жарки);

  • соль (немного, по вкусу);

  • свежая зелень петрушки (три-четыре веточки);

  • сыр сулугуни (три небольших кусочка);

  • свежий помидор (один большой помидор, приблизительно, на 200 грамм);

  • яйца (пять-шесть штук).

    • Способ приготовления:

      Яичница с сыром и помидорами получается не только очень вкусной, но и полезной. К тому же такое блюдо прекрасно подойдет для сытного завтрака.

      В этом рецепте главную роль играют именно помидоры, которые обязательно должны быть мягкие и сочные. В самом начале необходимо взять помидоры, хорошо их помыть, сверху сделать небольшой крестообразный надрез, переложить в глубокую миску и на несколько минут залить кипяткам. Затем сливается вода и аккуратно удаляется кожура. Если кипяток не помог, тогда стоит тупой стороной ножа слегка поскребсти сторону помидора, после чего шкурка снимается очень легко и достаточно быстро.

      Как только помидоры будут очищены от кожуры, их надо аккуратно нарезать на небольшие лоскутики (не больше чем простая зажигалка). На плиту ставится чистая сковорода, хорошо прогревается, затем выкладываются нарезанные помидоры, к тому же в сковороде должен оказаться и вытекший из помидор сок, после чего добавляется небольшое количество растительного масла. На максимально сильном огне помидоры тушатся, приблизительно, три-пять минут до тех пор, пока помидоры не будут на половину готовыми.

      Зная как приготовить яичницу с сыром и помидорами, можно практически каждое утро готовить не только вкусный, но и полезный завтрак. Как только помидоры будут готовы на половину, в сковороду вбиваются яйца и добавляется сыр сулугуни (очень важно сыр заранее нарезать небольшими кубиками). Во время приготовления сыр должен слегка расплавиться и будет тянуться. Практически в самом конце приготовления добавляется измельченная зелень свежей петрушки, слегка солится и перемешивается, сковорода накрывается крышкой. Готовится яичница, приблизительно, пять-семь минут.

      Очень вкусным получается сочетание яичницы приготовленной по этому рецепту со свежими овощами – такое блюдо станет прекрасной заменой полноценному обеду.


КОММЕНТАРИИ

  • lomova_masha 28.09.2013 02:28:25

    Очень полезная информация дается в этой статье. Особенно для студентов, у кого нет времени готовить нормальную еду. Это блюдо как раз для них! На счет времени, яичница с сыром готовится в течении 10-15 минут. Кроме того, это очень калорийное блюдо. Рекомендуется есть это блюдо утром на завтрак.

    Ответить Пожаловаться|Постоянная ссылка
  • DimaDima 22.09.2013 20:28:21

    Вообще мне не нравится сыр Сулугуни, но когда приготовила яичницу по вашему рецепту мне очень понравилось, несмотря на то что там этот сыр. Спасибо за рецепт, а то вся семья любит этот сыр и я давно искала рецепт по которому можно было бы его готовить что бы и мне понравилось.

    Ответить Пожаловаться|Постоянная ссылка
  • MakarovSD 26.08.2013 13:32:34

    Добрый день! Вот, когда я прочитал эту статью мне сразу вспомнилось детство! Когда папа или мама готовит это простое, но очень вкусное блюдо! Вот будут выходные поедте к своим родителям и попросите пусть они приготовят это блюдо так как и в детстве!

    Ответить Пожаловаться|Постоянная ссылка
  • MarinaD 19.08.2013 06:10:12

    Очень хороший рецептик, а главное вкусный, и аппетитный. Я считаю, что приготовить яичницу с сыром и помидорами не составит труда даже молодой неопытной хозяйке. У меня есть свой персональный рецепт яичницы, я беру: 2 яйца, кусочек сыра и 2 небольших помидора. Яйца взбиваю миксером, добавляю соль, сыр тру на мелкой терке, помидоры режу небольшими кусочками. Во взбитые яйца добавляю помидоры, перемешиваю и выливаю на разогретую сковородку смазанную сливочным или подсолнечным маслом. Через минуту яйца и помидоры посыпаю сыром, если есть добавляю зелень. Также получается очень вкусно))

    Ответить Пожаловаться|Постоянная ссылка
  • Karen777 15.08.2013 16:30:12

    Довольно интересный способ, ничего общего с классическим не имеющий. Обычно готовится слоями и не перемешивая, во всяком случае сыр сверху. А тут, насколько я понимаю, получается что-то вроде омлета. Но на первый взгляд весьма недурно. Хочется попробовать приготовить. Единственное что, с чисткой помидор нужно повозиться. Не люблю я этого smile:) Ну может не выпендриваться, да и с помидорными шкурками тоже неплохо получится.

    Ответить Пожаловаться|Постоянная ссылка
Показать еще комментарии
Ваш комментарий
Имя
Текст комментария
Введите код с картинки

в избранное

Поделиться!   Оценка:




БЛОГ РЕДАКТОРА
Язык тела: о чем могут рассказать жесты

Язык тела: о чем могут рассказать жесты

Говорят, что успешность человека в личностных отношениях определяется, прежде всего, способностью к...

совет эксперта
Мода для полных женщин: платья

Мода для полных женщин: платья

Интересно, мода для полных женщин, сильно отличается от моды худых? Что включает в себя эта мода?...

  • ДЕТИ
  • ЛЮБОВЬ
  • СВАДЕБНАЯ РУБРИКА
  • СТИЛЬ ЖИЗНИ
  • Деревенский утиный суп Деревенский утиный суп Утиный суп трудно назвать диетическим блюдом, ведь деревенская пища, хоть и простая, но достаточно жирная....
    Поделиться!  
    Оценка:
  • Научитесь правильно применять эфирные масла для потенции - афродизиаки! Научитесь правильно применять эфирные масла для потенции - афродизиаки! Эфирные масла, возбуждающие мужчин, позволяют сделать сексуальную жизнь человека намного ярче. Однако, чтобы достичь...
    Поделиться!  
    Оценка:
  • Как подобрать свадебное платье для низких ростом? Как подобрать свадебное платье для низких ростом? Свадебные платья на невысокий рост подобрать не так уж и просто, разнообразие фасонов подчас ставит в тупик...
    Поделиться!  
    Оценка:
  • Хотите оригинальные приглашения на свадьбу? Скрапбукинг вам поможет! Хотите оригинальные приглашения на свадьбу? Скрапбукинг вам поможет! Приглашения на свадьбу и скрапбукинг – это две взаимосвязанные вещи. Как сделать приглашения на свадьбу, которые...
    Поделиться!  
    Оценка: