теперь в Вопросы

Мы в социальных сетях:

На форуме


Яичница с морепродуктами

Яичница с морепродуктами  вкусная яичница Яичница с морепродуктами Яичница с морепродуктами

Простую яичницу можно сделать более вкусной и оригинальной, благодаря добавлению других ингредиентов. Очень вкусной получается яичница, приготовленная с морепродуктами, к тому же сам процесс очень простой и легкий в исполнении.

Для того, чтобы приготовить с морепродуктами вкусную яичницу, необходимо взять следующие ингредиенты:

  • жареный тост (четыре штуки);

  • сливки (приблизительно, 100 миллилитров);

  • яйца (восемь штук);

  • соль (немного, по вкусу);

  • крупно нарезанный укроп (немного, по вкусу);

  • молотый черный перец (немного, по вкусу);

  • рыбный бульон (около 200 миллилитров);

  • белое сухое вино (80 миллилитров);

  • измельченный отварной картофель (около 200 грамм);

  • измельченный чеснок (10 грамм);

  • измельченный болгарский перец (приблизительно, 100 грамм);

  • измельченный репчатый лук (60 грамм);

  • масло растительное (40 миллилитров);

  • крабы или свежая рыба (375 грамм).

Яичница с морепродуктами – способ приготовления:

Морепродукты надо тщательно промыть и нарезать небольшими кусочками. На плиту ставится чистая сковорода, хорошо прогревается и добавляется небольшое количество растительного масла. Как только масло хорошо раскалится, в сковороду выкладывается заранее нарезанный на маленькие кубики репчатый лук и слегка обжаривается, пока не приобретет легкий золотистый оттенок. К обжаренному луку добавляется раздавленный (именно раздавленный чеснок) и перец – все хорошо перемешивается и жарится в течение нескольких минут.

Вкусная яичница готовится очень быстро и на следующем этапе приготовления в сковороду выкладывается отварной и нарезанный кубиками картофель. После того, как картофель слегка подрумянится, в сковороду добавляется рыбный бульон, вино, морепродукты и крупно нарезанный укроп.

Все вместе доводится до кипения, сковорода накрывается крышкой и оставляется приблизительно на пять минут, затем приправить специями. В другую сковороду вливаются яйца, и готовится простая яичница болтунья, затем добавляется немного сливок и слегка приправляется. На блюдо выкладывается поджаренный тост, сверху накрывается яичницей, а вокруг аккуратно выкладываются готовые морепродукты.

Такую яичницу можно готовить не только на завтрак, но и угостить нежданно пришедших гостей, ведь готовится это блюдо не только легко, но и очень быстро, благодаря чему оно и приобрело такую популярность.


КОММЕНТАРИИ

  • sama 28.09.2013 20:25:03

    Я любительница "комплексной" яичницы, т. е. такой, в которой кроме яиц присутствует много всяких других ингредиентов. Причем чем больше, тем лучше. Очень нравится продаваемый в супермаркетах морской коктейль. С рыбой по этому рецепту все прошло на ура. Надо попробовать поэкспериментировать.

    Ответить Пожаловаться|Постоянная ссылка
  • demo 20.09.2013 23:52:52

    Вкусно,но я бы сказал что хлопотно!Но если хочешь удивить свою вторую половинку то я думаю самое то!Вообще если убрать сливки и вино,то получиться очень полезное на мой взгляд блюдо идеально подходящее к белковой диете(она же Дюкана). Ну не знаю если бы моя любимая сделала мне такой ужин,я бы был приятно удивлен!

    Ответить Пожаловаться|Постоянная ссылка
  • vitalka83 05.09.2013 19:47:23

    Не поняла только, где же взять рыбный бульон, если яичница готовится из морепродуктов. В данном рецепте небольшой перебор продуктов для обыкновенной яичницы. Думаю, что и белое сухое вино в данном рецепте утреннего блюда - это излишество. Мне не пришелся по душе данный рецепт из-за несовместимых ингредиентов. Да простит меня автор рецепта за критику.

    Ответить Пожаловаться|Постоянная ссылка
  • Kurban 24.08.2013 06:37:51

    Идея хорошая, но это не быстрая яичница с морепродуктами. Для этого блюда понадобится множество ингридиентов, на память все их не запомнить - вино, рыбный бульон и т.д. Так бульон ещё нужно заранее сварить. Как-то всё слишком сложно и долго для яичницы. Это самое настоящее полноценное второе блюдо.

    Ответить Пожаловаться|Постоянная ссылка
  • demo 20.08.2013 09:10:58

    Стоько разных блюд знаю с морепродуктами, но вот рецепт яичницы читаю впервые. Блюдо, конечно, интересное и я его обязательно приготовлю, только вместо крабов возьму креветки. Но каждый день, а тем более на завтрак такую яичницу готовить не будешь. А вот для перекуса большой компанией или для встречи нежданных гостей яичница с морепродуктами- самое то.

    Ответить Пожаловаться|Постоянная ссылка
  • Lorik 15.08.2013 08:20:59

    Оказывается, что яичница с морепродуктами популярна, а я про этот рецепт не знала. Прочитав весь рецепт от начала и до конца, я сделала вывод, что он действительно совсем не сложный и быстрый, а самое главное, вкусный. Попробую приготовить такую яичницу на завтрак, должно быть очень сытно и гостей обязательно угощу как нибудь, ведь такая яичница еще и аппетитно выглядит.

    Ответить Пожаловаться|Постоянная ссылка
Показать еще комментарии
Ваш комментарий
Имя
Текст комментария
Введите код с картинки

в избранное

Поделиться!   Оценка:




БЛОГ РЕДАКТОРА
Язык тела: о чем могут рассказать жесты

Язык тела: о чем могут рассказать жесты

Говорят, что успешность человека в личностных отношениях определяется, прежде всего, способностью к...

совет эксперта
Мода для полных женщин: платья

Мода для полных женщин: платья

Интересно, мода для полных женщин, сильно отличается от моды худых? Что включает в себя эта мода?...

  • ДЕТИ
  • ЛЮБОВЬ
  • СВАДЕБНАЯ РУБРИКА
  • СТИЛЬ ЖИЗНИ
  • Деревенский утиный суп Деревенский утиный суп Утиный суп трудно назвать диетическим блюдом, ведь деревенская пища, хоть и простая, но достаточно жирная....
    Поделиться!  
    Оценка:
  • Научитесь правильно применять эфирные масла для потенции - афродизиаки! Научитесь правильно применять эфирные масла для потенции - афродизиаки! Эфирные масла, возбуждающие мужчин, позволяют сделать сексуальную жизнь человека намного ярче. Однако, чтобы достичь...
    Поделиться!  
    Оценка:
  • Как подобрать свадебное платье для низких ростом? Как подобрать свадебное платье для низких ростом? Свадебные платья на невысокий рост подобрать не так уж и просто, разнообразие фасонов подчас ставит в тупик...
    Поделиться!  
    Оценка:
  • Хотите оригинальные приглашения на свадьбу? Скрапбукинг вам поможет! Хотите оригинальные приглашения на свадьбу? Скрапбукинг вам поможет! Приглашения на свадьбу и скрапбукинг – это две взаимосвязанные вещи. Как сделать приглашения на свадьбу, которые...
    Поделиться!  
    Оценка: