теперь в Вопросы

Мы в социальных сетях:

На форуме


Спагетти с помидорами черри

Спагетти с помидорами черри  спагетти с черри Спагетти с помидорами черри Спагетти с помидорами черри

Если появилось желание приготовить что-то необычное и оригинальное, тогда стоит попробовать такое блюдо, как спагетти, которые можно легко приготовить самостоятельно в домашних условиях.

Для того, чтобы приготовить вкусные спагетти, необходимо взять следующие ингредиенты:

  • соль (немного, по вкусу);

  • перец молотый черный (немного, по вкусу);

  • чеснок (один-два зубчика);

  • базилик (немного, по вкусу);

  • красное сухое вино (немного, по вкусу);

  • оливковое масло (одна столовая ложка);

  • помидоры черри (8-10 штук);

  • коктейль из морепродуктов (около 150 грамм);

  • спагетти (приблизительно 100 грамм).

Спагетти с помидорами черри – способ приготовления:

Для начала надо поставить на плиту кастрюлю с холодной водой и довести до кипения – для спагетти. В то время пока будет нагреваться вода, чеснок очищается от кожуры и разрезается на две половинки, затем каждая половинка разрезается пополам еще раз. На плиту ставится чистая сковорода, как только хорошо прогреется, добавляется немного растительного масла. В разогретое масло выкладывается нарезанный чеснок и слегка обжаривается, чтобы масло приобрело легкий чесночный аромат. Затем в сковороду добавляются помидоры, и в течение нескольких минут все вместе томится на маленьком огне, пока черри не станут более мягкими. Дальше надо удалить из сковороды чеснок.

В это время уже должна закипеть в кастрюле вода, после чего она слегка солится, и выкладываются все спагетти – варятся до полуготовности. Спагетти с черри получаются невероятно вкусными и нежными и на следующем этапе приготовления надо в сковороду с помидорами добавить подготовленные морепродукты.

Если вы используете прессервы с маслом, необходимо дать возможность ему стечь, в противном случае рыбное масло просто перебьет своим ароматом оливковое. Сковорода не накрывается крышкой, массу слегка подсушивается на достаточно сильном огне, но сейчас очень важно не пересушить. Осьминоги должны приобрести легкую золотистую корочку.

Готовые спагетти перекладываются на дуршлаг, чтобы ушла лишняя жидкость, после чего перекладываются в сковороду к соусу из морепродуктов. Теперь добавляется немного красного сухого вина, все тщательно перемешивается и кипятится на медленном огне в течение нескольких минут, сверху блюдо присыпается небольшим количеством сухого базилика.

Спагетти подаются на стол горячими, при желании можно украсить измельченной свежей зеленью или долькой лимона.


КОММЕНТАРИИ

  • OlegPetrovich 26.09.2013 13:35:56

    Сама обожаю спагетти. Очень часто готовлю это блюдо. Прочла статью, мне не особо понравилась она. Автор написал всё подробно, понятно и просто, но есть одно но. Автор статьи в готовый соус кладёт спагетти, и всё вместе тушит. Это не есть правильно. Морской коктейль вообще готовится очень быстро, и лишнее время не на пользу будет блюду.

    Ответить Пожаловаться|Постоянная ссылка
  • Albert 20.09.2013 18:31:44

    Очень понравился рецепт, так называемый "на скорую руку", когда нет времени или желания долго возиться на кухне с ужином, а здесь отличное решение -мои любимые спагетти с натуральным соусом, даже муж оценил плюсы этого блюда. Теперь этот рецепт будет в числе моих любимых, все гениальное просто, этот как раз про него)

    Ответить Пожаловаться|Постоянная ссылка
  • Svetik1988 19.09.2013 01:29:09

    Спагетти отличное блюдо. Приготовить спагетти можно различными способами. Обычно готовила с томатной пастой. С помидорами черри будет думаю намного вкуснее. Да тем более в сочетании с коктейлем из морепродуктов вполне можно даже сделать для гостей. Сытно, вкусно и гостям подать не стыдно. Обязательно приготовлю.

    Ответить Пожаловаться|Постоянная ссылка
  • AlexPif 21.09.2013 16:12:32

    О, получилось великолепно. Настолько простое блюдо, насколько и вкусное. Самое главное его можно есть сидишь на диете или в пост. Я это блюдо приготовила и с морепродуктами и еще попробовала добавить сыр, вместо морепродуктов. В обоих случаях получилось вкусно.

    Ответить Пожаловаться|Постоянная ссылка
  • Kosha 12.09.2013 00:25:16

    О!! Я уже сейчас чувствую запах и вкус этого блюда! Я думаю оно будет просто великолепным! Только в рецепт надо добавить небольшое уточнение - помидорки разрезать на половинки или целиком класть? И какой конкретно коктейль из морепродуктов, ведь они разные! А так - рецепт супер! Обязательно воспользуюсь!

    Ответить Пожаловаться|Постоянная ссылка
Показать еще комментарии
Ваш комментарий
Имя
Текст комментария
Введите код с картинки

в избранное

Поделиться!   Оценка:




БЛОГ РЕДАКТОРА
Язык тела: о чем могут рассказать жесты

Язык тела: о чем могут рассказать жесты

Говорят, что успешность человека в личностных отношениях определяется, прежде всего, способностью к...

совет эксперта
Мода для полных женщин: платья

Мода для полных женщин: платья

Интересно, мода для полных женщин, сильно отличается от моды худых? Что включает в себя эта мода?...

  • ДЕТИ
  • ЛЮБОВЬ
  • СВАДЕБНАЯ РУБРИКА
  • СТИЛЬ ЖИЗНИ
  • Деревенский утиный суп Деревенский утиный суп Утиный суп трудно назвать диетическим блюдом, ведь деревенская пища, хоть и простая, но достаточно жирная....
    Поделиться!  
    Оценка:
  • Научитесь правильно применять эфирные масла для потенции - афродизиаки! Научитесь правильно применять эфирные масла для потенции - афродизиаки! Эфирные масла, возбуждающие мужчин, позволяют сделать сексуальную жизнь человека намного ярче. Однако, чтобы достичь...
    Поделиться!  
    Оценка:
  • Как подобрать свадебное платье для низких ростом? Как подобрать свадебное платье для низких ростом? Свадебные платья на невысокий рост подобрать не так уж и просто, разнообразие фасонов подчас ставит в тупик...
    Поделиться!  
    Оценка:
  • Хотите оригинальные приглашения на свадьбу? Скрапбукинг вам поможет! Хотите оригинальные приглашения на свадьбу? Скрапбукинг вам поможет! Приглашения на свадьбу и скрапбукинг – это две взаимосвязанные вещи. Как сделать приглашения на свадьбу, которые...
    Поделиться!  
    Оценка: