теперь в Вопросы

Мы в социальных сетях:

На форуме


Кролик с цветной капустой

Кролик с цветной капустой  низкокалорийные мясные блюда Кролик с цветной капустой Кролик с цветной капустой Кролик с цветной капустой

Для любителей вкусных низкокалорийных блюд идеальным вариантом будет такое блюдо как кролик с цветной капустой. Рецепт приготовления этого блюда достаточно прост, а мясо обладает невероятно нежным и мягким вкусом.

Необходимые ингредиенты

  • лист лавровый (пара листочков);

  • майоран, тимьян (немного, по вкусу);

  • перец (немного, по вкусу);

  • соль (немного, по вкусу);

  • масло оливковое (несколько столовых ложек);

  • черные маслины (половина банки);

  • консервированные помидоры (одна банка);

  • чеснок (четыре-пять зубчиков);

  • лук репчатый (одна достаточно крупная луковица);

  • кролик (ровно один килограмм).

Кролик с цветной капустой – ингредиенты для гарнира:

  • уксус (немного);

  • соль (немного, по вкусу);

  • острый перец чили (половинка чайной ложки);

  • молотый имбирь (одна чайная ложка);

  • карри (две чайные ложки);

  • капуста цветная.

Способ приготовления

Можно использовать только передние лапки кролика. Мясо надо тщательно промыть проточной водой. Теперь необходимо взять противень для запекания, дно противня аккуратно выложить фольгой и переложить подготовленное мясо. Теперь мясо надо поперчить и посолить (немного, по вкусу). Лук надо очистить от кожуры и нарезать достаточно крупными кольцами, также чистится чеснок и нарезается большими кусочками. Нарезанный чеснок и лук равномерно распределяется по всему мясу.

Низкокалорийные мясные блюда достаточно просты в приготовлении, это же касается и такого блюда как кролик с цветной капустой. Следующим этапом приготовления будет подготовка овощей – консервированные помидоры надо смешать с маслинами и добавить ровно одну столовую ложку масла оливкового, затем щепотку майорана, тимьяна, а также несколько лавровых листочков. Полученную томатную массу надо равномерно распределить по мясу кролика. Форма для запекания сверху аккуратно закрывается фольгой, скрепляются края, чтобы не раскрылись во время приготовления. Запекать мясо кролика надо в заранее разогретой духовке до 180 градусов около одного часа.

Цветная капуста выступает в качестве гарнира. Аккуратно капуста делится на соцветия и тщательно моется, затем отваривается в слегка подсоленной воде с добавлением ровно одной столовой ложки уксуса (варить капусту надо не больше пяти минут). Теперь смешивается острый перец чили с имбирем и карри, затем этой смесью присыпается сваренная капуста. На оливковом масле обжаривается капуста и подается с запеченным кроликом.

Кролик с гарниром в виде цветной капусты - просто идеальное диетическое блюдо, которое можно смело добавлять в детское меню. Несмотря на то, что рецепт приготовления блюда достаточно прост, вся сила заключается именно в гарнире. Просто необыкновенным вкусом обладает пряная цветная капуста, которая, к тому же, обладает большим количеством ценных витаминов и микроэлементов. Цветная капуста идеально сочетается с нежнейшим мясом кролика.


КОММЕНТАРИИ

  • Lorik 26.09.2013 07:20:30

    С приготовлением такого изысканного блюда придется попотеть. Но мясо кролика хорошо тем, что оно очень диетическое! Цветная капуста очень вкусная в варенном виде, поэтому с тушенным кроликом это будет исключительное сочетание. Приятного аппетита!

    Ответить Пожаловаться|Постоянная ссылка
  • melikor 23.09.2013 22:00:03

    Никогда не готовила кролика, мне всегда казалось, что наверняка это очень сложно, да и рецепта не было настолько интересного, чтобы приготовить. А вот этот рецепт, с цветной капустой. мне очень приглянулся, потому что мы с мужем обажаем капусту. В ближайшее же время куплю все-таки кролика и попробую приготовить по этому рецепту.

    Ответить Пожаловаться|Постоянная ссылка
  • zero 06.09.2013 19:52:28

    Кролик с цветной капустой - это замечательное блюдо. Очень люблю цветную капусту, а пряную люблю вдвойне. Если мясо кролика получается при приготовлении не сухим, то быстрое поедание его обеспечено! Это блюдо, без сомнения, можно подавать гостям и все будут очень довольны. Беру данный рецепт на заметку до первого ближайшего праздника, чтобы приготовить кролика с цветной капустой.

    Ответить Пожаловаться|Постоянная ссылка
  • AlenKa1990 21.08.2013 15:11:24

    Рецепт изобилует большим количеством приправ, некоторые из них достаточно острые и думаю, что включать данное блюдо в детское меню, будет не особо правильно и целесообразно. Хотя для какого-нибудь праздника такой кролик станет украшением стола.

    Ответить Пожаловаться|Постоянная ссылка
  • kotor 18.08.2013 19:58:32

    Мясо кролика пробовала еще в далеком детстве. Помню мне не очень понравилось. Но это ощущения маленькой девочки) Наверное. стоит попробовать приготовить такое блюдо. А то всегда говядина, курочка, свинина... Нужно поискать где это мясо продается, как-то не встречала так часто кроличье мясо в прилавках наших магазинов, да и рынок наш не избалован поставкой этого деликатеса.

    Ответить Пожаловаться|Постоянная ссылка
  • Kostjn 13.08.2013 12:03:43

    Привет! У мужа было день рожденья и я все думала- чего бы новенького приготовить! На глаза попался этот рецепт, это то что мне нужно( так как к лету я сижу на диете). Готовится быстро, не замысловато, а самое главное диетическое блюдо!!! Да и продукты легко купить в любом супермаркете! Моя семья была довольна, и гостям понравилось - рецепт спрашивали! Конечно это блюдо на любителя - не все едят цветную капусту, но мне понравилось! Спасибо за рецепт! Пока!

    Ответить Пожаловаться|Постоянная ссылка
Показать еще комментарии
Ваш комментарий
Имя
Текст комментария
Введите код с картинки

в избранное

Поделиться!   Оценка:




БЛОГ РЕДАКТОРА
Язык тела: о чем могут рассказать жесты

Язык тела: о чем могут рассказать жесты

Говорят, что успешность человека в личностных отношениях определяется, прежде всего, способностью к...

совет эксперта
Мода для полных женщин: платья

Мода для полных женщин: платья

Интересно, мода для полных женщин, сильно отличается от моды худых? Что включает в себя эта мода?...

  • ДЕТИ
  • ЛЮБОВЬ
  • СВАДЕБНАЯ РУБРИКА
  • СТИЛЬ ЖИЗНИ
  • Деревенский утиный суп Деревенский утиный суп Утиный суп трудно назвать диетическим блюдом, ведь деревенская пища, хоть и простая, но достаточно жирная....
    Поделиться!  
    Оценка:
  • Научитесь правильно применять эфирные масла для потенции - афродизиаки! Научитесь правильно применять эфирные масла для потенции - афродизиаки! Эфирные масла, возбуждающие мужчин, позволяют сделать сексуальную жизнь человека намного ярче. Однако, чтобы достичь...
    Поделиться!  
    Оценка:
  • Как подобрать свадебное платье для низких ростом? Как подобрать свадебное платье для низких ростом? Свадебные платья на невысокий рост подобрать не так уж и просто, разнообразие фасонов подчас ставит в тупик...
    Поделиться!  
    Оценка:
  • Хотите оригинальные приглашения на свадьбу? Скрапбукинг вам поможет! Хотите оригинальные приглашения на свадьбу? Скрапбукинг вам поможет! Приглашения на свадьбу и скрапбукинг – это две взаимосвязанные вещи. Как сделать приглашения на свадьбу, которые...
    Поделиться!  
    Оценка: