теперь в Вопросы

Мы в социальных сетях:

На форуме


Как приготовить овощное рагу?

Овощное рагу Как приготовить овощное рагу Как приготовить овощное рагу? Как приготовить овощное рагу? Как приготовить овощное рагу?

О пользе овощей знают абсолютно все. И поэтому практически любые овощные блюда - это просто кладезь витаминов и полезных веществ. Особенно это относится к рагу, ведь в его приготовлении используется сразу несколько видов овощных культур. А если к традиционному рецепту добавить ещё и яблоки, получится настоящий кулинарный шедевр.

Для приготовления вам понадобится:

  • цветная капуста – 1 шт (среднего размера);

  • картофель – 4 шт;

  • сладкий перец – 1шт;

  • морковь – 1-2 шт;

  • репчатый лук – 1 шт;

  • яблоки – 2-3 шт

  • растительное масло, соль.

Этапы приготовления:

  1. Все ингредиенты хорошо промыть. Лук нашинковать, морковь натереть на мелкой терке, остальное порезать кубиками среднего размера;

  2. Лук обжарить на любом растительном масле;

  3. Добавить к луку тёртую морковь и продолжать жарить еще 5 минут;

  4. Поместить жареную морковь с луком в кастрюлю и добавить к ним яблоки с овощами;

  5. Посолить по вкусу. Добавить немного кипяченой воды, примерно на 3 см выше дна кастрюли. При желании можно добавить специи (карри, черный перец или куркуму);

  6. Поставить кастрюлю на плиту, довести до кипения и оставить тушиться 30-40 минут на маленьком огне;

  7. При подаче украсить свежими овощами или зеленью.

Приятного аппетита!


КОММЕНТАРИИ

  • myaso 27.09.2013 00:39:29

    Люблю овощи в разном виде, овощное рагу - не исключение. Перечисленные в составе ингредиенты почти всегда приготовить, а, значит, это не просто вкусно и полезно, но и недорого. Хотя при отсутствии каких либо овощей, их можно заменить - это не принципиально.

    Ответить Пожаловаться|Постоянная ссылка
  • melikor 25.09.2013 05:04:28

    Так вкусно овощное рагу моя жена ещё не готовила, и всё благодаря вашей статье. Никогда бы не подумал, что такое простое блюдо можно так вкусно и аппетитно приготовить в домашних условиях!

    Ответить Пожаловаться|Постоянная ссылка
  • lomova_masha 02.09.2013 21:41:44

    Очень актуальный рецепт для летнего и осеннего сезона - сезонов огромного разнообразия овощей. В это время можно приготовить овощные рагу из разного овощного состава. Один из них представлен в предложенном рецепте. Мне этот рецепт понравился, просто и вкусно!

    Ответить Пожаловаться|Постоянная ссылка
  • MarijDN 25.08.2013 16:03:15

    Чудесный рецепт! Блюда из овощей- это полезно, низкокалорийно, вкусно, а в сезон еще очень экономно! Никогда не добавляла в овощное рагу яблоки, а теперь обязательно попробую. Еще одна прелесть овощных рагу, что их можно употреблять как в холодном, так и в горячем виде. Использовать как гарнир и как самостоятельное блюдо.

    Ответить Пожаловаться|Постоянная ссылка
  • Nastenka 18.08.2013 00:20:40

    Ну не знаю. Как то мне сомнительно, что яблоки в этом рецепте к месту. Еще куда ни шло, когда их в салаты добавляют, дают приятную кислинку. Но чтобы в рагу из овощей? Я понимаю, что с ''есть можно все что угодно, вот только сомневаюсь, что это блюдо будет вкусным. Одно дело в салатах, где яблоки сохраняют свой собственный вкус и другое дело в рагу, где при тушении все компоненты и вкусы перемешаются. Ну может я и ошибаюсь, но проверять не стану.

    Ответить Пожаловаться|Постоянная ссылка
  • Albert 17.08.2013 15:01:53

    Приготовить овощное рагу можно из сочетания любых овощей, подходящих по вкусу хозяйке, которая берется за приготовление овощного рагу. Один из таких вариантов предложен автором данной статьи. Лично для меня это не лучший вариант овощного рагу. Не все ингредиенты рецепта сочетаются для меня по вкусовым параметрам. Подобным образом я не стану готовить. Но уверена, что найдутся любители и такого овощного набора для рагу.

    Ответить Пожаловаться|Постоянная ссылка
Показать еще комментарии
Ваш комментарий
Имя
Текст комментария
Введите код с картинки

в избранное

Поделиться!   Оценка:




БЛОГ РЕДАКТОРА
Язык тела: о чем могут рассказать жесты

Язык тела: о чем могут рассказать жесты

Говорят, что успешность человека в личностных отношениях определяется, прежде всего, способностью к...

совет эксперта
Мода для полных женщин: платья

Мода для полных женщин: платья

Интересно, мода для полных женщин, сильно отличается от моды худых? Что включает в себя эта мода?...

  • ДЕТИ
  • ЛЮБОВЬ
  • СВАДЕБНАЯ РУБРИКА
  • СТИЛЬ ЖИЗНИ
  • Деревенский утиный суп Деревенский утиный суп Утиный суп трудно назвать диетическим блюдом, ведь деревенская пища, хоть и простая, но достаточно жирная....
    Поделиться!  
    Оценка:
  • Научитесь правильно применять эфирные масла для потенции - афродизиаки! Научитесь правильно применять эфирные масла для потенции - афродизиаки! Эфирные масла, возбуждающие мужчин, позволяют сделать сексуальную жизнь человека намного ярче. Однако, чтобы достичь...
    Поделиться!  
    Оценка:
  • Как подобрать свадебное платье для низких ростом? Как подобрать свадебное платье для низких ростом? Свадебные платья на невысокий рост подобрать не так уж и просто, разнообразие фасонов подчас ставит в тупик...
    Поделиться!  
    Оценка:
  • Хотите оригинальные приглашения на свадьбу? Скрапбукинг вам поможет! Хотите оригинальные приглашения на свадьбу? Скрапбукинг вам поможет! Приглашения на свадьбу и скрапбукинг – это две взаимосвязанные вещи. Как сделать приглашения на свадьбу, которые...
    Поделиться!  
    Оценка: