теперь в Вопросы

Мы в социальных сетях:

На форуме


Суп с креветками и сельдереем

Суп с креветками и сельдереем  диетический суп из сельдерея Суп с креветками и сельдереем Суп с креветками и сельдереем

Сегодня достаточно популярными являются разнообразные супы с креветками, причем практически в любой национальной кухне есть свой неповторимый рецепт такого супа с морепродуктами.

После того как креветки перестали быть деликатесом и перешли в разряд простых продуктов, практически в арсенале кулинаров всего мира появились такие рецепты как томатный или сырный суп с креветками, а также диетический суп из сельдерея с креветками.

Совершенно не имеет никакого значения выбранный рецепт супа с креветками, очень важно помнить, что варить креветки необходимо в кипящей воде около трех-пяти минут, но не более, в противном случае мясо креветок станет жестким (можно сказать, резиновым). Как только креветки будут готовы, они приобретают оранжевый или ярко-розовый цвет, при этом креветки поднимаются на поверхность воды. Чтобы креветочное мясо получилось вкусным и достаточно сочным, надо готовый суп с креветками оставить в кастрюле накрытой крышкой настаиваться на 15-20 минут.

Ингредиенты, необходимые для приготовления супа с креветками и сельдереем:

  • шафран (немного, по вкусу);

  • перец (немного, по вкусу);

  • соль (немного, по вкусу);

  • зелень сельдерея (одну столовую ложку);

  • зелень петрушки (одну столовую ложку);

  • зелень укропа (одну столовую ложку);

  • масло растительное (две столовые ложки);

  • картофель (две штуки);

  • морковь (одна штука);

  • лук репчатый (одна штука);

  • плавленый сыр (одна штука), можно заменить на любой вид твердого сыра (около ста граммов);

  • очищенные креветки (сто граммов);

  • вода (2,5 литра).

Способ приготовления супа с креветками и сельдереем:

Суп с креветками и сельдереем готовится по следующему рецепту – для начала надо вскипятить воду, слегка посолить, затем добавить картофель, нарезанный маленькими кубиками. Лук очистить от кожуры и нарезать мелкими кубиками, морковь надо очистить от кожуры и натереть на мелкой терке. На плите разогреть немного масла растительного, затем пассировать на нем лук до того, как он приобретет золотистый оттенок, затем добавляется натертая морковь. Как только зажарка будет готова, она добавляется в кастрюлю к картофелю.

Теперь в суп добавляются креветки. Сыр надо натереть на крупной терке, затем добавить к супу и варить до тех пор, пока полностью не растворится сыр. После того как суп настоится (около 20-ти минут), его можно подавать к столу. Перед подачей на стол, в суп добавляется измельченная зелень и сухарики.


КОММЕНТАРИИ

  • zhiraff 27.09.2013 22:49:01

    Мне понравилась эта статья и понравился рецепт приготовления супа с креветками и сельдереем. Он я думаю будет вкусный и полезный и поэтому я постараюсь его как нибудь на досуге сделать. Автор пишите больше таких статей. Спасибо вам большое.

    Ответить Пожаловаться|Постоянная ссылка
  • melikor 20.09.2013 00:06:34

    Интересный рецепт. Никогда не пробовола сочетание креветок и сельдерея - обязательно попробую приготовить по этому рецепту супчик. Тем более, что у меня в семье все любят морепродукты и зелень. Надеюсь, что одним махом поймаю двух зайцев - получится вкусный и полезный суп. Спасибо за хороший рецепт!

    Ответить Пожаловаться|Постоянная ссылка
  • dvaBurunduka 14.09.2013 03:19:38

    Просто отличный суп.Больше всего мне понравилось,что он совсем не калорийный.Благодаря данному супу можно достаточно быстро похудеть.Самое главное соблюдать всю рецептуру приготовления.А ещё этот суп очень полезен тем,у кого больной желудок.Его даже рекомендуют многие врачи.Обязательно попробуйте его.

    Ответить Пожаловаться|Постоянная ссылка
  • poproshaika 06.09.2013 16:10:42

    Хороший рецепт.Лично мне понравился.Иногда готовлю его своим любителям всего вкусненького.Продукты простые, нет проблем достать их в магазине.Радует и то, что суп не только вкусный но и полезный.Хороший вариант что бы разнообразить свое меню.

    Ответить Пожаловаться|Постоянная ссылка
  • Semen111 03.09.2013 17:09:23

    Рецепт супа с креветками и сельдереем - это рецепт именно для меня. Люблю эти ингредиенты и вместе и по отдельности. Быстрота готовки, отличный вкус, низкая калорийность - это преимущества данного супа перед всеми другими.

    Ответить Пожаловаться|Постоянная ссылка
Показать еще комментарии
Ваш комментарий
Имя
Текст комментария
Введите код с картинки

в избранное

Поделиться!   Оценка:




БЛОГ РЕДАКТОРА
Язык тела: о чем могут рассказать жесты

Язык тела: о чем могут рассказать жесты

Говорят, что успешность человека в личностных отношениях определяется, прежде всего, способностью к...

совет эксперта
Мода для полных женщин: платья

Мода для полных женщин: платья

Интересно, мода для полных женщин, сильно отличается от моды худых? Что включает в себя эта мода?...

  • ДЕТИ
  • ЛЮБОВЬ
  • СВАДЕБНАЯ РУБРИКА
  • СТИЛЬ ЖИЗНИ
  • Деревенский утиный суп Деревенский утиный суп Утиный суп трудно назвать диетическим блюдом, ведь деревенская пища, хоть и простая, но достаточно жирная....
    Поделиться!  
    Оценка:
  • Научитесь правильно применять эфирные масла для потенции - афродизиаки! Научитесь правильно применять эфирные масла для потенции - афродизиаки! Эфирные масла, возбуждающие мужчин, позволяют сделать сексуальную жизнь человека намного ярче. Однако, чтобы достичь...
    Поделиться!  
    Оценка:
  • Как подобрать свадебное платье для низких ростом? Как подобрать свадебное платье для низких ростом? Свадебные платья на невысокий рост подобрать не так уж и просто, разнообразие фасонов подчас ставит в тупик...
    Поделиться!  
    Оценка:
  • Хотите оригинальные приглашения на свадьбу? Скрапбукинг вам поможет! Хотите оригинальные приглашения на свадьбу? Скрапбукинг вам поможет! Приглашения на свадьбу и скрапбукинг – это две взаимосвязанные вещи. Как сделать приглашения на свадьбу, которые...
    Поделиться!  
    Оценка: