теперь в Вопросы

Мы в социальных сетях:

На форуме


Рецепт свекольника холодного

Рецепт свекольника холодного Рецепт свекольника холодного Рецепт свекольника холодного Рецепт свекольника холодного

Лето – жаркая пора. Когда тело изнывает и мечтает о том, чтобы его поместили в холодильник, ум молодых хозяек протестует против щей, борщей и супов, приготовленных на горячем бульоне. Именно в эту пору года так незаменим будет холодник. Щавель из-за его специфического вкуса не каждый любит, а вот свекольник придется по душе любому гурману. Предлагаем вам испытать рецепт свекольника холодного, вы убедитесь в том, что в жару вкусно пообедать можно не только окрошкой!

Итак, для приготовления свекольника нам понадобится небольшое количество ингредиентов, а также около полутора часов свободного времени. Для того, чтобы порадовать свою половинку, берем на трехлитровую кастрюлю 6 свекл среднего размера. При желании можно взять свеклу вместе с ботвой. Соль, укус по вкусу.

Для заправки понадобится на 1 порцию:

  • Половинка свежего огурца.

  • 1 вареное яйцо.

  • Зелень: зеленый лук, укроп, петрушка.

Приготовление:

  1. В кастрюлю с водой опускаем целую свеклу. Варим до готовности. В среднем по времени это займет от одного до полутора часов.

  2. Пока варится свекла, готовим заправку: ставим вариться яйца, огурец режем кубиками. После того, как яйца сварятся, их также нарезаем кубиками. Крошим мелко зелень.

  3. После того, как свекла станет мягкой, вынимаем ее из кастрюли, даем остыть. Ставим на огонь воду. Натираем готовую свеклу на крупную терку.

  4. Добавляем свеклу в кипящую воду. Солим по вкусу. После этого добавляем уксус по вкусу: в среднем 1 столовую ложку. Кипятим 5 минут.

  5. Даем остыть. Совмещаем с заправкой, добавляем сметану.

Приятного аппетита!


КОММЕНТАРИИ

  • aspx 22.09.2013 14:30:58

    Довольно хороший рецепт свекольника, особенно во время знойного лета. Продуктов нужно совсем немного, что особо выручает, хотя мне казалось, что этот суп готовится из большего количества ингредиентов.

    Ответить Пожаловаться|Постоянная ссылка
  • KolesnikovBN 25.09.2013 17:47:19

    Свекольник - просто находка для летней жары. Очень простой рецепт, но при этом безумно вкусный и легкий супчик. Хотя мой рецепт все же немного отличается. Для простоты приготовления можно кутить в магазине консервированную свеклу, уже нарезанную, и просто добавить в кипяченую горячую воду. Еще, помимо яиц, огурца, лука и зелени, я добавляю вареную колбасу. Всем рекомендую. Приятного аппетита!

    Ответить Пожаловаться|Постоянная ссылка
  • OlegPetrovich 06.09.2013 15:16:35

    Сама никогда не готовила свекольник, обычно ем его в гостях. Вкус его мне очень нравится. Люблю именно вот такой классический свекольник, без всяких сложностей и лишних ингредиентов. Беру на заметку этот рецепт. Сейчас лето, самое время готовить холодные супы.

    Ответить Пожаловаться|Постоянная ссылка
  • alex1965 03.09.2013 17:19:30

    Всегда хотела научиться готовить свекольник. Рецепт доступен, прост, лёгок в приготовлении. Само блюдо вкусно, ароматно, полезно. Лето просто балует своими рецептами. Хочется готовить и кормьить всех своих семейных жителей. Всем понравилось. Более того, друзья приходя в гости просят чего-нибудь этакое.

    Ответить Пожаловаться|Постоянная ссылка
  • irishka82 29.08.2013 11:47:40

    Давно мечтала приготовить какое-нибудь вкусненькое и освежающее блюдо, чтобы порадовать своего мужа и домочадцев. Благодаря данной статье я узнала, как приготовить свекольник холодный и теперь обязательно приготовлю его в домашних условиях! Большое спасибо автору за полезный и интересный рецепт!

    Ответить Пожаловаться|Постоянная ссылка
Показать еще комментарии
Ваш комментарий
Имя
Текст комментария
Введите код с картинки

в избранное

Поделиться!   Оценка:




БЛОГ РЕДАКТОРА
Язык тела: о чем могут рассказать жесты

Язык тела: о чем могут рассказать жесты

Говорят, что успешность человека в личностных отношениях определяется, прежде всего, способностью к...

совет эксперта
Мода для полных женщин: платья

Мода для полных женщин: платья

Интересно, мода для полных женщин, сильно отличается от моды худых? Что включает в себя эта мода?...

  • ДЕТИ
  • ЛЮБОВЬ
  • СВАДЕБНАЯ РУБРИКА
  • СТИЛЬ ЖИЗНИ
  • Деревенский утиный суп Деревенский утиный суп Утиный суп трудно назвать диетическим блюдом, ведь деревенская пища, хоть и простая, но достаточно жирная....
    Поделиться!  
    Оценка:
  • Научитесь правильно применять эфирные масла для потенции - афродизиаки! Научитесь правильно применять эфирные масла для потенции - афродизиаки! Эфирные масла, возбуждающие мужчин, позволяют сделать сексуальную жизнь человека намного ярче. Однако, чтобы достичь...
    Поделиться!  
    Оценка:
  • Как подобрать свадебное платье для низких ростом? Как подобрать свадебное платье для низких ростом? Свадебные платья на невысокий рост подобрать не так уж и просто, разнообразие фасонов подчас ставит в тупик...
    Поделиться!  
    Оценка:
  • Хотите оригинальные приглашения на свадьбу? Скрапбукинг вам поможет! Хотите оригинальные приглашения на свадьбу? Скрапбукинг вам поможет! Приглашения на свадьбу и скрапбукинг – это две взаимосвязанные вещи. Как сделать приглашения на свадьбу, которые...
    Поделиться!  
    Оценка: