теперь в Вопросы

Мы в социальных сетях:

На форуме


Окрошка с креветками

Окрошка с креветками  как приготовить окрошку Окрошка с креветками Окрошка с креветками

Окрошка может готовиться не только с мясом, но и с морепродуктами - например, креветками. Такой вариант окрошки, в первую очередь, понравится тем, кто постоянно следящими за своей фигурой. При желании майонез можно заменить натуральным йогуртом.

Для того чтобы приготовить вкусную окрошку, необходимо использовать следующие ингредиенты:

  • вареные куриные яйца (пять штук);

  • свежий зеленый лук (немного, по вкусу);

  • свежая зелень петрушки (немного, по вкусу);

  • свежая зелень укропа (немного, по вкусу);

  • свежий огурец (три-четыре штуки);

  • свежий помидор (четыре штуки);

  • очищенные креветки (приблизительно 200 грамм);

  • соль (немного, по вкусу);

  • молотый черный перец (немного, по вкусу);

  • лимонный сок (немного, по вкусу);

  • минеральная вода (полтора литра);

  • домашний майонез (пять столовых ложек).

Окрошка с креветками, способ приготовления:

Окрошка, приготовленная по этому рецепту, получается очень вкусной и сытной; к тому же готовится она достаточно легко и быстро, благодаря чему это блюдо и стало таким популярным.

Для начала надо хорошо вымыть в холодной воде помидоры и огурцы. Овощи нарезаются небольшими кубиками; при желании помидоры можно очистить от кожуры - для этого на несколько секунд их надо залить кипятком. Чтобы кожура легче снималась, на верхушке каждого помидора делается небольшой крестообразный надрез.

Яйца отвариваются, оставляются на время, чтобы остыли, затем очищаются от кожуры и измельчаются. Все ингредиенты тщательно смешиваются в глубокой кастрюльке, добавляются очищенные креветки, измельченный лук, зелень петрушки и укропа.

Зная как приготовить окрошку с креветками, можно практически каждый день баловать себя вкусным и оригинальным блюдом. К тому же не придется переживать за свою фигуру, так как это блюдо содержит минимальное количество калорий.

Отдельно смешивается майонез и минеральная вода, все хорошо перемешивается. Теперь надо залить приготовленной смесью измельченные ингредиенты. По вкусу добавляется немного молотого черного перца, соли, а также свежевыжатый лимонный сок. Все аккуратно перемешивается и оставляется на время, чтобы окрошка могла хорошо настояться.

Если есть желание заменить майонез натуральным йогуртом, то надо взять 400 грамм йогурта и смешать с минеральной водой (полтора литра).


КОММЕНТАРИИ

  • tamara_sm 27.09.2013 07:21:44

    Первый раз встречаю подобный рецепт окрошки. Попробую обязательно. Но настораживает "гремучая" смесь из майонеза с минеральной водой, да еще вдобавок с помидорами. На мой вкус лучше взять в качестве заливки Айран или Тан. Должно получиться вкусно и неопасно для желудка.

    Ответить Пожаловаться|Постоянная ссылка
  • SemenKovrin 19.09.2013 21:27:24

    Да, интересная интерпретация окрошки. Надо попробовать обязательно, тем более, что креветки сейчас не так дорого стоят. Да и нужно их немного. Наверно будет такой морской вкус приятный. Да и с минералкой будет замечательно, конечно квас сюда не подойдет.

    Ответить Пожаловаться|Постоянная ссылка
  • sergej_i 20.09.2013 14:34:06

    Спасибо за рецепт окрошки с креветками! В летнюю погоду просто идеальный обед/завтрак/ужин. Всегда любила окрошку, но даже представить себе не могла, что такое простое блюдо как окрошка можно так преподнести.

    Ответить Пожаловаться|Постоянная ссылка
  • DimaDima 10.09.2013 03:10:11

    Окрошку с креветками еще не пробовала, но рецепт очень понравился. Особенно то, что добавляется лимонный сок и минеральная вода. А вот майонез думаю лучше все-таки заменить на сметану, так полезнее и менее калорийно.

    Ответить Пожаловаться|Постоянная ссылка
  • melikor 09.09.2013 10:36:15

    Эта окрошка совсем не пришлась мне по вкусу.На мой взгляд,как-то не очень сочетаются все предложенные продукты.Во первых очень удивило,что окрошка готовиться не с квасом,а с минеральной водой.Данный рецепт не для меня.Но возможно кому-то он придется по вкусу.Автор посоветовал добавить вместо майонеза йогурт,но думаю,что это ещё больше испортит блюдо.

    Ответить Пожаловаться|Постоянная ссылка
Показать еще комментарии
Ваш комментарий
Имя
Текст комментария
Введите код с картинки

в избранное

Поделиться!   Оценка:




БЛОГ РЕДАКТОРА
Язык тела: о чем могут рассказать жесты

Язык тела: о чем могут рассказать жесты

Говорят, что успешность человека в личностных отношениях определяется, прежде всего, способностью к...

совет эксперта
Мода для полных женщин: платья

Мода для полных женщин: платья

Интересно, мода для полных женщин, сильно отличается от моды худых? Что включает в себя эта мода?...

  • ДЕТИ
  • ЛЮБОВЬ
  • СВАДЕБНАЯ РУБРИКА
  • СТИЛЬ ЖИЗНИ
  • Деревенский утиный суп Деревенский утиный суп Утиный суп трудно назвать диетическим блюдом, ведь деревенская пища, хоть и простая, но достаточно жирная....
    Поделиться!  
    Оценка:
  • Научитесь правильно применять эфирные масла для потенции - афродизиаки! Научитесь правильно применять эфирные масла для потенции - афродизиаки! Эфирные масла, возбуждающие мужчин, позволяют сделать сексуальную жизнь человека намного ярче. Однако, чтобы достичь...
    Поделиться!  
    Оценка:
  • Как подобрать свадебное платье для низких ростом? Как подобрать свадебное платье для низких ростом? Свадебные платья на невысокий рост подобрать не так уж и просто, разнообразие фасонов подчас ставит в тупик...
    Поделиться!  
    Оценка:
  • Хотите оригинальные приглашения на свадьбу? Скрапбукинг вам поможет! Хотите оригинальные приглашения на свадьбу? Скрапбукинг вам поможет! Приглашения на свадьбу и скрапбукинг – это две взаимосвязанные вещи. Как сделать приглашения на свадьбу, которые...
    Поделиться!  
    Оценка: