теперь в Вопросы

Мы в социальных сетях:

На форуме


Низкокалорийный крем-суп

низкокалорийный суп  низкокалорийный крем суп Низкокалорийный крем-суп Низкокалорийный крем-суп

Если вы любите оригинальные блюда и ненавидите обыденность на своем обеденном столе, крем-суп станет идеальным вариантом для разнообразия первого блюда. Нежная приятная консистенция и аромат такого блюда помогут замаскировать присутствие в составе полезного, но не очень любимого вами овоща, если вы придерживаетесь здорового образа жизни и все же используете его в своем рационе.

Крем – суп также отлично подойдет для детского и диетического питания. Он может готовиться в классическом варианте – на мясном бульоне, или на воде, с добавлением сливок, например. Срок хранения не отличается от обычного первого блюда. Рецептура приготовления имеет сотни вариаций. Рассмотрим подробнее некоторые из них.

Крем – суп из цветной капусты

Этот низкокалорийный крем – суп состоит из полезных ингредиентов, а его вкусовые качества вне конкуренции. Для приготовления потребуется:

  • Замороженная или свежая цветная капуста 500 гр.

  • Картофель 1 шт.

  • Лук репчатый 1 головка.

  • Сливки 20% жирности 100 мл.

  • Бульон мясной 1 литр.

  • Масло оливковое 1 столовая ложка.

  • Соль и перец по вкусу.

Процесс приготовления:

Картофель и лук почистить, порезать кубиками и обжарить на раскаленной сковороде с добавлением оливкового масла. Добавить в сковороду цветную капусту и тушить 20 минут. Бульон довести до кипения и добавить овощи. Варить до готовности. Взбить блендером получившийся суп до однородной массы, добавить сливки, посолить, поперчить. Снова дать закипеть и снять с огня. Вкусен как в холодном, так и в горячем виде.

Сырный крем-суп

Этот низкокалорийный суп надолго сохраняет чувство насыщения. Для приготовления понадобится:

  • Сыр твердый 200 гр.

  • Грудка куриная 400 гр.

  • Лук репчатый 1 головка.

  • Морковь 2 шт.

  • Вода питьевая 1,5 литра.

  • Сухарики ржаные 50 гр.

  • Соль и специи по вкусу.

Процесс приготовления:

Куринную грудку сварить в кипящей воде до готовности, примерно один час. Вытащить курицу из кастрюли. Лук почистить и порезать мелко, морковь очистить, потереть на крупной терке. Добавить в бульон морковь и лук и варить 15 минут. Курицу разделить на волокна, сыр натереть на крупной терке, всыпать сыр и курицу в суп. Прокипятить, взбить блендером до однородной консистенции. Налить крем - суп в порционные тарелки и посыпать ржаными сухариками. Приятного аппетита!

Крем – суп из сельдерея

Ингредиенты:

  • Сельдерей 200 гр.

  • Капуста белокочанная 200 гр.

  • Перец болгарский 1 шт.

  • Лук репчатый 1 головка.

  • Морковь 1 шт.

  • Вода 1л.

  • Соль и перец по вкусу.

  • Лавровый лист.

  • Сметана 15% 100 мл.

  • Чеснок 2 зубчика.

  • Зелень для украшения.

Процесс приготовления:

Овощи помыть, очистить от кожуры. В кипящую воду добавить лавровый лист и порезанные мелко овощи, варить до готовности. Посолить, поперчить по вкусу и взбить блендером до однородной массы. Легкий и полезный суп готов! Разлейте в порционные тарелки, положите в центр каждой по ложке сметаны и украсьте зеленью.

Крем – суп спасет худеющих от чувства голода, ведь он некалорийный, но сытный и питательный. Вы можете приготовить крем – суп по собственному рецепту из любимых овощей.


КОММЕНТАРИИ

  • myaso 24.09.2013 11:22:23

    Я очень люблю такие супчики. В этой статье нашла новые для себя рецепты. Непременно приготовлю. Меня привлекло то, что это легкие супы, диетические. Еще такие супы - идеальный обед для моего мужа, у него проблемы с пищеварением и ему рекомендованы блюда из протертых продуктов.

    Ответить Пожаловаться|Постоянная ссылка
  • Rs145AV 22.09.2013 14:20:51

    Очень вкусные супчики, готовила уже несколько раз получается великолепно. Правда в первый я внесла некоторые изменения вместо мясного бульона я использую овощной (так вкуснее, да и меньше калорий) и готовлю его без картофеля.

    Ответить Пожаловаться|Постоянная ссылка
  • leto 14.09.2013 03:26:26

    Доброго времени суток! Я очень люблю супы, а особенно крем-суп. Всегда тщательно ищу в интернете рецепты и стараюсь повторить их дома Конечно выходит не всегда, но я еще только учусь готовить. Мне статья показалась очень интересной и полезной. И я обязательно воспользуюсь рецептами, приведенными в статье.

    Ответить Пожаловаться|Постоянная ссылка
Показать еще комментарии
Ваш комментарий
Имя
Текст комментария
Введите код с картинки

в избранное

Поделиться!   Оценка:




БЛОГ РЕДАКТОРА
Язык тела: о чем могут рассказать жесты

Язык тела: о чем могут рассказать жесты

Говорят, что успешность человека в личностных отношениях определяется, прежде всего, способностью к...

совет эксперта
Мода для полных женщин: платья

Мода для полных женщин: платья

Интересно, мода для полных женщин, сильно отличается от моды худых? Что включает в себя эта мода?...

  • ДЕТИ
  • ЛЮБОВЬ
  • СВАДЕБНАЯ РУБРИКА
  • СТИЛЬ ЖИЗНИ
  • Деревенский утиный суп Деревенский утиный суп Утиный суп трудно назвать диетическим блюдом, ведь деревенская пища, хоть и простая, но достаточно жирная....
    Поделиться!  
    Оценка:
  • Научитесь правильно применять эфирные масла для потенции - афродизиаки! Научитесь правильно применять эфирные масла для потенции - афродизиаки! Эфирные масла, возбуждающие мужчин, позволяют сделать сексуальную жизнь человека намного ярче. Однако, чтобы достичь...
    Поделиться!  
    Оценка:
  • Как подобрать свадебное платье для низких ростом? Как подобрать свадебное платье для низких ростом? Свадебные платья на невысокий рост подобрать не так уж и просто, разнообразие фасонов подчас ставит в тупик...
    Поделиться!  
    Оценка:
  • Хотите оригинальные приглашения на свадьбу? Скрапбукинг вам поможет! Хотите оригинальные приглашения на свадьбу? Скрапбукинг вам поможет! Приглашения на свадьбу и скрапбукинг – это две взаимосвязанные вещи. Как сделать приглашения на свадьбу, которые...
    Поделиться!  
    Оценка: