Большинство из нас придерживается консервативных взглядов в приготовлении блюд на Новый год и составляет праздничный стол исключительно по своим традиционным рецептам. Так, наверно, на любом праздничном столе можно увидеть известный каждому салат оливье, который, наравне с елкой, Дедом Морозом, мандаринами, давно стал главным атрибутом зимнего торжества.
Однако, можно же и не изменять себе и готовить любые салаты на Новый год 2013, добавив в их содержимое какой-нибудь «секретный» ингредиент, который придаст блюду необычную нотку. Также можно подумать над подачей салата на стол. Ведь его можно украсить овощами, фруктами и травами.
Поскольку грядущий год пройдет под знаком Змеи, вы смело можете делать обычные салаты, выкладывая их в форме хозяйки года. Так вы можете поступить с обычным сырным салатом, рецепт которого очень прост. Вам понадобятся: колбасный сыр, немного вареного куриного филе, шампиньонов и зелени. На большом плоском блюде выкладываем полностью готовый салат в форме извивающейся змеи. Далее, соленые или свежие огурцы нарезаем тонкими колечками и выкладываем сверху, создавая видимость чешуек. Затем натираем, свежую (можно вареную) морковку и выкладываем тоненькой ровной линией по всей спине змеи. Вместо глаз можно использовать маслины. В итоге вы получите вкусное и оригинальное блюдо, которое станет украшением любого праздничного стола.
Рецепты салатов на Новый год бывают совершенно разными. От классических и традиционных, до экзотических и пикантных. Не бойтесь пробовать что-то новое. Возможно, новое блюдо станет вашим коронным.
Вы также можете воспользоваться рецептом еще одного салата. В него входят морепродукты (кальмары, креветки, можно мидии), оливки (или маслины, на усмотрение), авокадо и заправка в виде лимонно-гранатового сока. Салат действительно необычный и по содержимому и по вкусу, но зато он считается очень полезным.
Однако, на Новый год многие хозяйки все-таки предпочитают проверенные рецепты, которые не испортят настроение своим неожиданным вкусом. Кроме того, на праздниках, как правило, предпочтение отдается тем блюдам, которые ест большинство присутствующих за столом. Однако, разнообразив свои блюда изобретательными формами и новыми ингредиентами, хозяйка не только удивит своих гостей, но и привнесет в их настроение еще больше праздника и доброты.
Не забывайте, что Новый год, это прекрасный праздник, способный собрать за одним столом всю семью. Подготовится к нему лучше заранее, продумав меню не только на саму новогоднюю ночь, и на все последующие праздничные дни. Вкусные и оригинальные салаты не только украсят ваш праздничный стол, но и станут частью хороших воспоминаний.
КОММЕНТАРИИ