Соус к куриным отбивным

Здравствуйте. Как не обычно - два в одном. И маринад и соус. Очень познавательный для меня рецепт. Я никогда так раньше не готовила, и этот рецепт я вижу впервой. Курицу моя семья очень любит. А вот именно такого приготовления я еще не ела. Но я обязательно воспользуюсь вашим рецептом- и приготовлю тот соус для курицы. Спасибо за совет.

Рецепт мне очень понравился. Попробовала оба варианта маринада, предложенных в статье. В итоге остановилась на первом варианте, но только потому, что очень люблю томат. Соус получился очень вкусным и замечательно сочетается с отбивными.

спасибо за отличные рецепты! и главный их ингредиент - чеснок, без него для курицы не обойтись. я чеснок даже просто режу ломтиками и кладу в курицу или на кусочки отбивных. А с такими чесночными соусами или маринадами курица будет еще и очень сочной.

Курица частый гость думаю на любом застолье. и куриные отбивные и котлетки. и даже шашлыки всё сейчас можно встретить из куриного мяса. А куриные крылышки да поджаренные на гриле это просто лакомство. Не всегда, только удачно получается замариновать мясо, поэтому рецепт для маринада да и рецепт соуса очень актуальны. Думаю многие хозяйки возьмут его на заметку. А то соус из майонеза слишком банально.

Спасибо за отличный рецепт! Интересно, можно ли таким маринадом замариновать мясо на шашлычок? Думаю, получится очень даже вкусно! Обычно использую для этой цели майонез, а теперь вот попробую маринад по вашему рецепту, только количество используемых продуктов увеличу.

Отличные рецепты, и маринада и соуса, предложенные автором . Я как раз сегодня разморозила куриные грудки и думала, что же с ними приготовить, теперь точно знаю, что воспользуюсь предложенным тут рецептом. Ингредиенты простые, времени много на это тоже не требуется. Надеюсь будет вкусненько.

Для меня статья интересна, хоть соусы - не моя стихия. Никогда их не делаю. Особенно к курице.
Но охотно употребляю, когда подают в ресторане блюдо под соусом.
Действительно, почему бы не научиться готовить соус самой. Тем более, что в этой статье изложено всё понятно и доступно.
Да ещё и маринад есть.

А я не люблю добавлять в соус к куриному мясу томат. Я всегда готовила два варианта: или на сливочной основе, или на основе соевого соуса. Томат, как мне кажется, больше подходит к блюдам из свинины и говядины. Я, например, всегда подаю с ним свиные котлеты или рисовые тефтели с грибами. Но, возможно, стоит и попробовать.

Маринад из первого рецепта, конечно получится ароматнее и интереснее. Хотя и второй рецепт неплох - классически вкусно и получается всегда) В первый соус я бы перед подачей положила бы немного сливочного масла - вкус однозначно улучшится.

Раньше никогда не использовала соус к отбивным, обычно обходились кетчупом или горчицей, но по содержанию статьи поняла, что была не права - все таки с соусом вкуснее.

Обожаю всякие маринады и соусы. Обязательно попробую приготовить маринад по этому рецепту, должно получиться очень вкусно и ароматно.

Раньше не всегда получалось приготовить вкусный маринад: то вкус не тот, то отбивная в итоге получается суховатая. Теперь, благодаря статье, мои отбивные получаются нежными, вкусными и аппетитными. Все домашние просто в восторге. Огромное спасибо за рецепт.

Очень необычно, но мне кажется, что получится очень остро. А вот маринад меня заинтересовал. Вообще, курица очень любит чеснок, я думаю, что получится вкусно и необычно.

Соусы я сама просто обожаю и раньше готовила что-то подобное этому рецепту. Но думаю, что этот намного лучше и вкуснее, обязательно испробую. Потому что есть и сам процесс приготовления и все ингредиенты, которые необходимы при приготовлении. Думаю, что справлюсь и порадую своих домашних оригинальным соусом.

Прочитав статью, я поняла почему мои отбивные получались сухими и жесткими. А попробовала приготовить на ужин отбивные по второму варианту, который предложил автор, я даже сказать удивилась. Мое блюдо получилось очень-таки вкусным.В следующий раз обязательно попробую сделать отбивные по первому варианту.Надеюсь результат оправдает мои ожидания.Хочется поблагодарить автора за ценную информацию.

Очень вкусный соус, тем более, что его просто готовить. А самое главное - он подойдет не только к курице, но и к мясу и рыбе, что очень удобно, такой многофункциональный получается. Но единственное что, я бы надолго с таким соусом не мариновала, так как в маринаде содержится лимонный сок, а с ним достаточно мариновать курицу полчаса - час, иначе потом курица просто сухой получится.

Люблю отбивные, но не всегда хватает времени, чтобы замариновать их перед приготовлением. Конечно же, если немного потерпеть и дождаться, когда мясо замаринуется, блюдо будет во много раз вкуснее, ароматнее и мягче. Очень понравились рецепты маринадов, обязательно испробую их при готовке куриных отбивных.

Рецепт хороший!Главное не переборщить при добавлении сока лимонного.И горчицу по-моему не обязательно добавлять в соус.

Очень любим с мужем курочку, едим ее каждый день. Но все же хочется какого-то вкусового разнообразия. Мне понравилось что курицу перед готовкои сначало нужно замариновать, а с соусом будет еще вкуснее. Готовить как оказалось совсем не сложно, да и дорогих или эктзотичесских ингридиентов в рецепте не требуется, что делает возможным, приготовление данного блюда так часто, когда этого захочется.

Очень вкусный соус, мне очень понравился, отлично подходит для курицы и свинины, я заменяю соусом и майонез и кетчуп, очень вкусно.

Вот почитала рецептик и решилась сегодня на ужин приготовить отбивные в маринаде.Оригинальный рецептик,я уверенна что мне очень понравиться приготовленное блюдо и родные будут довольны.

Обожаю такие рецепты, в которых ингредиентов минимум, а получается максимум вкусно. Сделала соус по вашему рецепту, правда продуктов брала в два раза больше, приглашали друзей. Смолотили за десять минут, соус придаем невероятную пикантность мясу и делает его очень нежным и сочным. Теперь буду делать куриные отбивные только с этим соусом, спасибо за рецепт.

В современном мире люди научились делать блюда очень изысканными и куда чаще подавать к ним различные вкусные соусы. Что сказать о курице? Куриное мясо само по себе является не жирным а сухим, поэтому лучше всего будет приготовить насыщенный соус. Я люблю белые соусы с различными добавками зелени и приправ. Разбавляем майонез и сметану 1:1 и добавляем туда всё что хотим. Если Вы отрицательно относитесь к майонезу можно взять только сметану. Можете добавить укроп, петрушку, базилик, кинзу, зелёный лучок, соевый соус и специи по вкусу, главное это Ваше желание и фантазия! Всем приятного аппетита!

Очень вкусный соус рекомендую, но я добавляю вместо растительного масла, сливочное мягкое масло примерно чуть больше ста граммов и чайную ложку не острой горчицы, вкус получается более "мягким", но дело каждого. Такой соус хорошо подходит к отварной картошке.

Очень вкусный рецепт. Все так аппетитно написано, что тут же захотелось приготовить. Часто к куриным отбивным подавала на стол кетчуп. Но думаю, описанный здесь способ подойдет как нельзя лучше. Особенно мне нравится чеснок среди ингредиентов. Только тут почему-то не указано, как его растирать с солью. Я начинающий кулинар, поэтому мне не совсем понятно. И можно ли его заменить покупным сушеным чесноком, который перетирать не надо? Мне кажется, что этот рецепт подойдет также для барбекю или шашлыка.

Я очень люблю делать куриные отбивные и поэтому меня заинтересовала эта статья о соусах. Но почему-то автор нам предоставляет рецепты не соусов, а маринадов. Маринад - это тоже хорошая вещь, но все-таки это не соус. Если обсуждать маринады, то мне больше понравился первый рецепт. В нем много различных приправ, да и, как говорит автор, из остатков маринада можно сделать соус. А второй рецепт совсем примитивный.

Я очень большой любитель курицы, так как не ем свинину.У меня конечно же есть свой собственный рецепт чесночного соуса, но всегда хочется попробовать что нибудь новое и вкусное. именно таким и оказался соус из этой статьи. Я его приготовила и всей семье очень понравилось, большое спасибо за рецепт.