Детишки до определенного возраста, примерно лет до 9, страстно хотят участвовать в любых взрослых делах - от приготовления каши на завтрак до ремонта дверцы шкафа с папой. Это очень хорошо и полезно с любой точки зрения.
Во-первых, если ребенок часто будет выполнять какую-то работу по дому вместе с взрослым, он почувствует себя ответственным, взрослым. Во-вторых, сообразительный малыш быстро научится помогать правильно, и его действия будут действительно облегчать жизнь родителей, а не наоборот. Со временем ему можно будет поручить какое-то несложное дело. Поэтому готовить с детьми надо, надо вообще учить их жить в этом мире.
Прежде всего, стоит выяснить, что готовить с детьми не надо. Это, конечно, мясо, рыба. Разделать и то и другое достаточно сложно, можно очень сильно порезаться, да и маловероятно, что приготовление мяса родители полностью доверят своему чаду. Кроме того во время приготовления сырого мяса и рыбы нужно строжайшее соблюдение правил гигиены, чего тоже от ребенка ждать сложно. Итак, мясо и рыба – это взрослые блюда. Так что приготовить вместе с ребенком?
Все остальные блюда вполне можно готовить вместе с детьми. На первый план, конечно выходят:
Простые блюда, на которые не уходит много времени.
Сладкие блюда. Любой лакомка готов возиться сколько угодно, лишь бы получилось вкусно.
Блюда, не требующие термической обработки продуктов. Это в основном салаты.
Простые блюда
Начать можно с самой простой яичницы. Человек, который сам может пожарить себе яйца, готов к встрече с тяготами жизни! Можно с уверенностью сказать, что малыш будет гордиться умением. Если яичница уже освоена, можно научиться делать омлет и горячие бутерброды (бутерброды с сыром, помидорами и ветчиной по вкусу, разогретые в микроволновке).
Умение варить макароны - не сложное, но обучение лучше отложить хотя бы до десятилетнего возраста, так как малыш будет иметь дело с кипящей жидкостью и может обжечься. В блюда, которые могут приготовить дети самостоятельно, можно и нужно включить картофель. Почистить клубни специальным ножом можно совершенно безопасно, сварить картошку совсем несложно. К тому же ее вовсе не обязательно сливать. В крайнем случае, можно просто выловить картофелины из горячей воды.
Сладкие блюда
Самое простое и доступное – это печение и пирог из замороженного теста. В приготовлении печенья можно сказать всего два действия: раскатать и вырезать формой печенюшки. С такой задачей под наблюдением и мягким руководством взрослого справится и шестилетний ребенок. За выпеканием в этом случае, конечно, надо следить вместе. Пирог испечь сложнее, но малыш все равно может принять участие в раскатывании теста, приготовлении начинки.
Прекрасным вариантом сладкого и полезного блюда может стать фруктовый салат. Яблоки, груши, апельсины, бананы, киви надо нарезать некрупными кубиками. Перемешать и добавить мороженое.
Салаты
Любой салат и винегрет из сваренных заранее овощей готовить не сложно. Очень острый нож для нарезки не требуется, и поэтому любой ребенок, начиная с пятилетнего возраста, может принять в этом активное участие.
КОММЕНТАРИИ