теперь в Вопросы

Мы в социальных сетях:

На форуме


Сахар тростниковый калорийность

Сахар тростниковый калорийность  тростниковый и свекольный сахар Сахар тростниковый калорийность Сахар тростниковый калорийность

Самый распространенный на территории России - свекольный сахар. Традиционно он используется россиянами в пищу. Однако в последние годы сторонники здорового питания все больше отдают предпочтение темному тростниковому сахару. Этот вид сахара все чаще можно заметить на прилавках магазинов.

При сравнении полезности этих двух видов сахара, необходимо уточнить, что само понятие «полезность» не очень сочетается с эти продуктом. Любой вид сахара предпочтительнее заменить фруктами или медом. В качестве подсластителя напитков прекрасно подойдет пчелиный мед, злоупотреблять им тоже не стоит, но он будет хорошей альтернативой сахару.

Углеводы, конечно, должны присутствовать в рационе человека, но лучше отдать предпочтение сложным углеводам, содержащимся в растительной пище, овощах, крупах. Легкоусвояемые углеводы, к которым, кстати, относится сахар, могут вызвать сахарный диабет. Суточная норма потребления сахара – 100гр. Полезнее для здоровья съедать эти 100 граммов со сладкими фруктами, овощами, а не в чистом виде кристаллического сахара.

Тростниковый и свекольный сахар растительного происхождения обладают идентичным сладким вкусом. Несмотря на то, что тростниковый сахар распространен в России меньше, чем свекольный, он известен в мире дольше. Популярность последнего у нас вызвана тем, что тростник не произрастает на нашей территории, следовательно, дешевле производство сахара из свеклы, повсеместно культивируемого овоща европейской части России.

Тростниковый сахар производят из стеблей растения сахарный тростник. Мясистые высокие стебли содержат сахаристый сок. Тростниковый сахар отличается от свекольного содержанием большого количества минеральных солей.

Если рассматривать тростниковый сахар с точки зрения диетологии, то он несильно отличается от своего собрата. Сахар тростниковый калорийность - 377 ккал на 100 граммов продукта. Для сравнения, калорийность свекольного сахара - 387 ккал на 100 граммов продукта. Из чего следует вывод, что по энергетической ценности они идентичны.

Соответственно, делать выбор нужно не с точки зрения калорийности продукта, а с точки зрения полезности. Свекольный сахар довольно таки скуден в этом плане. Зато тростниковый содержит различные минеральные вещества, калий, кальций, магний и железо. Соответственно, если вы хотите не просто подсластить блюдо, но и обогатить его микроэлементами, тростниковый сахар подойдет для этого лучше.

Покупая тростниковый сахар, будьте внимательны, существует много способов подделки тростникового сахара, когда за него выдают менее дорогой свекольный. Тростниковый сахар отличается характерным коричневатым цветом. Однако недобросовестные продавцы могут добавлять в свекольный сахар красители и выдавать его за тростниковый. Доверяйте проверенным производителям и не злоупотребляйте сахаром!


КОММЕНТАРИИ

  • Margarita 25.09.2013 17:24:01

    Я подозревала, что между обычным и тростниковым сахаром нет особенных различий. Так и оказалось, но только в плане калорийности. А то, что тростниковый сахар содержит полезные вещества, это для меня новость.

    Ответить Пожаловаться|Постоянная ссылка
  • tanyushka 21.09.2013 21:01:43

    Спасибо за статью. В нашей семье раньше на столе (и во всех блюдах) всегда использовался свекольный сахар. Наверно, все-таки привычки, традиции и прочее. Но недавно, попробовав на отдыхе тростниковый сахар и прочитав про него пару статей, всей семьей перешли на тростниковый сахар - о чем ни капельки не жалеем и всем советуем. Все-таки в нем побольше полезных веществ и микроэлементов.

    Ответить Пожаловаться|Постоянная ссылка
  • LoginovSanj 09.09.2013 00:16:17

    Прочитав эту статью убедилась в своем выборе, уже много лет я употребляю в пищу именно тростниковый сахар. Пришла к такому выводу давно, когда у подруги появилась предрасположенность к диабету и во всех выпечках она стала добавлять тростниковый сахар говоря, что это более полезно.

    Ответить Пожаловаться|Постоянная ссылка
  • VetrovM 10.09.2013 06:38:08

    Почему то раньше я думала, что тростниковый сахар наоборот менее полезен, чем свекольный. Оказывается, все совсем по другому. Теперь прочитав эту статью, на будущее буду знать, что покупать лучше тростниковый. Он намного полезнее и вкуснее. Правда по цене, тростниковый наверно дороже, чем свекольный.

    Ответить Пожаловаться|Постоянная ссылка
  • myaso 01.09.2013 19:17:28

    Статья интересная. Многого нового я из нее узнала и сделала простой вывод. Лично я, сидя на диете отказалась вообще от сахара. Да и если призадуматься, те кто пьет чай без сахара ему и не нужны эти подсластители. Думаю, что если не хочется вообще вредить своему здоровью, то не выбрал ни тростниковый ни другой любой сахар. Просто нужно научиться жить без сладкого. Трудно конечно трудности у многих в этом, но это лишь на первое время...

    Ответить Пожаловаться|Постоянная ссылка
  • irishka82 24.08.2013 01:13:42

    Я давно по возможности заменяю сахар мёдом. Так, несколько лет пью чай с мёдом. Вместе с тем, полностью исключить сахар из рациона нельзя, т.к. выпечка с мёдом вряд ли получится. Я считаю, что в небольших количествах сахар не вреден.

    Ответить Пожаловаться|Постоянная ссылка
Показать еще комментарии
Ваш комментарий
Имя
Текст комментария
Введите код с картинки

в избранное

Поделиться!   Оценка:




БЛОГ РЕДАКТОРА
Язык тела: о чем могут рассказать жесты

Язык тела: о чем могут рассказать жесты

Говорят, что успешность человека в личностных отношениях определяется, прежде всего, способностью к...

совет эксперта
Мода для полных женщин: платья

Мода для полных женщин: платья

Интересно, мода для полных женщин, сильно отличается от моды худых? Что включает в себя эта мода?...

  • ДЕТИ
  • ЛЮБОВЬ
  • СВАДЕБНАЯ РУБРИКА
  • СТИЛЬ ЖИЗНИ
  • Деревенский утиный суп Деревенский утиный суп Утиный суп трудно назвать диетическим блюдом, ведь деревенская пища, хоть и простая, но достаточно жирная....
    Поделиться!  
    Оценка:
  • Научитесь правильно применять эфирные масла для потенции - афродизиаки! Научитесь правильно применять эфирные масла для потенции - афродизиаки! Эфирные масла, возбуждающие мужчин, позволяют сделать сексуальную жизнь человека намного ярче. Однако, чтобы достичь...
    Поделиться!  
    Оценка:
  • Как подобрать свадебное платье для низких ростом? Как подобрать свадебное платье для низких ростом? Свадебные платья на невысокий рост подобрать не так уж и просто, разнообразие фасонов подчас ставит в тупик...
    Поделиться!  
    Оценка:
  • Хотите оригинальные приглашения на свадьбу? Скрапбукинг вам поможет! Хотите оригинальные приглашения на свадьбу? Скрапбукинг вам поможет! Приглашения на свадьбу и скрапбукинг – это две взаимосвязанные вещи. Как сделать приглашения на свадьбу, которые...
    Поделиться!  
    Оценка: