Наверняка любой из нас не откажется от вкусного коктейля, который может не только утолить жажду, но и стать самым любимым напитком. Пробовали ли Вы «Кокосовый рай»? Надо признать, что такой коктейль смог завоевать не одну сотню поклонников, причем как алкогольная, так и безалкогольная версия такого напитка.
Что же нужно для его приготовления? Если Вы хотите, чтобы коктейль имел легкий градус, в его состав стоит включить белый ром, в количестве около 100 мл. Кроме этого, нелишним окажется и ликер Айриш, который придаст напитку тонкий приятный аромат, а после своего употребления - легкое и оригинальное послевкусие. Примерное содержание алкоголя в таком напитке будет равняться чуть менее 20 градусов.
В случае приготовления безалкогольной версии коктейля, которая придется по вкусу не только взрослым, но и маленьким детям, соответственно, алкогольные составляющие следует исключить из рецепта. Итак, коктейль «Кокосовый рай» на одну порцию содержит 15 мл любого сиропа с ароматом кокоса, 150 мл молока, 90 мл сливок или 90 гр мороженного, а также пару долек белого шоколада.
Важно сделать небольшое уточнение относительно ингредиентов для коктейля. Производитель сиропа может быть каким угодно, кроме этого, вместо него можно взять кокосовое пюре или кокосовое молоко. Жирность сливок или молока влияет на калорийность и вкус коктейля: менее калорийный напиток получится при использовании нежирных молочных продуктов, однако их вкус будет несколько проигрывать напиткам, приготовленным с использованием жирных молочных продуктов.
По желанию в рецепт напитка можно добавить консервированный персик, а для усиления аромата - немного мякоти кокоса или кокосовой стружки. Теперь относительно нюансов и техники приготовления коктейля, в частности, как сделать коктейль безалкогольный. Влить в специальную емкость или чашу блендера молоко, кокосовый сироп, мороженое или сливки. В случае добавления в состав консервированного персика, предварительно его нужно очистить от кожицы и мелко порезать ножом, чтобы его кусочки как следует измельчились.
После того как безалкогольные составляющие рецепта напитка «Кокосовый рай» взбились, необходимо добавить в полученную смесь алкогольные составляющие, а именно ликер Айриш и белый ром. После этого нужно тщательно взбить все компоненты. Продолжительность взбивания не должна быть менее двух минут, так как только по прошествии этого времени можно быть уверенным в том, что все составляющие напитка как следует измельчились и образуют единую консистенцию без комков.
Стоит отметить, что перед подачей различных коктейлей, в том числе «Кокосовый рай», в стакан необходимо добавить пару кусочков льда. Легкая прохлада напитка сможет утолить жажду и придаст напитку нотку свежести. Перед подачей коктейля стоит чем-нибудь украсить напиток. Идеальным решением для этого станет посыпка мелкой шоколадной стружкой, приготовленной в данном случае из белого шоколада. Такой прием сделает подачу напитка оригинальной и эффектной.
КОММЕНТАРИИ