теперь в Вопросы

Мы в социальных сетях:

На форуме


Как приготовить напиток из шиповника?

Как приготовить напиток из шиповника  напиток из шиповника Как приготовить напиток из шиповника? Как приготовить напиток из шиповника?

Об удивительных свойствах шиповника знали еще в древности. И сегодня это уникальное растение широко применяют как в кулинарии, так и в медицине.

Шиповник является рекордсменом по содержанию витамина С. В его плодах содержится в десять раз больше витамина С, чем в черной смородине, и в пятьдесят раз больше, чем в лимоне. Шиповник также содержит витамины К, Е, Р, витамины группы В, каротин. Кроме этого, в плодах содержатся кверцетин и кемпферод, дубильные вещества, органические кислоты, ликопин, эфирное масло, сахара, рубиксантин, пектины, ведущие микроэлементы – марганец, железо, фосфор, кальций, магний.

Большое содержание полезных веществ обеспечивает уникальные целебные свойства шиповника. Шиповник обладает противовоспалительным, противосклеротическим, мочегонным, общеукрепляющим, желчегонным, заживляющим свойствами. Настои и сок шиповника применяют при истощении организма, малокровии, при гастритах, гипертонии, инфекционных заболеваниях, холецистите, почечнокаменной и желчекаменной болезнях.

Кроме этого, шиповник полезен и здоровым людям. Напиток из шиповника повышает жизнедеятельность человеческого организма, увеличивает стойкость и сопротивляемость к инфекционным заболеваниям, что особенно полезно в зимний и весенний период.

Как готовить напиток из шиповника

Готовить напитки из шиповника можно как из высушенных, так и из свежих плодов, из листьев растения, стебля, цветков. Плоды шиповника можно приобрести в аптеке, а можно собрать и заготовить самостоятельно.

Собирать плоды шиповника необходимо в середине осени до первых заморозков, когда они уже красные, но еще достаточно твердые. Заготавливать плоды необходимо сразу же после их сбора во избежание потери витаминов. Сушить ягоды можно в электросушилке или в духовке, но обязательно при минимальной температуре.

Витаминный настой

25 граммов свежих плодов шиповника положить в термос и залить 500 мл горячей воды. Дать настояться. Принимать настой по 100 мл два раза в сутки за полчаса до приема пищи. Приготовленный витаминный настой хранить не более двух суток.

Отвар из сушеного шиповника

Перед тем как приготовить напиток из шиповника, необходимо сухие плоды (100 г) раздавить, и очистить от семечек. Затем положить их в кастрюлю и залить водой (1 литр). Прокипятить состав 5 минут, при этом посуда должна быть закрыта крышкой. Затем отвар снять с огня и дать настояться не менее двух часов, после чего процедить. Для улучшения вкусовых качеств отвара можно в него добавить чайную ложку меда.

Напиток из шиповника с черникой

Для приготовления напитка понадобятся сушеные плоды шиповника (3 ст.л.), один литр воды, сушеные ягоды черники (1 ст.л.), мед (3 ст.л.).

Плоды шиповника и черники измельчить, смешать, залить горячей водой и настаивать 20 минут. Затем процедить. Выжимки плодов снова залить кипятком и процедить. Соединить два полученных отвара и добавить мед.

Отвар шиповника с лимонным соком

20 граммов свежих плодов шиповника тщательно промыть, залить кипятком (150 мл) и кипятить десять минут. Затем дать настояться некоторое время и процедить. В полученный отвар влить свежевыжатый лимонный сок. Можно добавить ложку сахара.

Напитки из шиповника хорошо повышают иммунитет и восстанавливают силы. Плоды шиповника отлично хранятся долгое время, поэтому напитком из шиповника можно наслаждаться в любую пору года.


КОММЕНТАРИИ

  • Shurik1212 29.09.2013 05:55:36

    Шиповник-очень ценное лечебно-профилактическое средство,особенно в осенне-зимний период,когда риск простудиться увеличивается.Напиток из него можно приготовить путём кипячения плодов.например в кастрюле,при этом подавив их после размягчения.Вытяжка витамина С увеличивается.Небольшая передозировка аскорбинки до 300мг в сутки не вредна.

    Ответить Пожаловаться|Постоянная ссылка
  • iren_kim 25.09.2013 17:07:09

    Недавно просудилась , лекарства пить не люблю, так что лечилась зверобоем и шиповником, простуда быстро прошла. В статье много вариантов приготовления шиповника, возьму себе на заметку.

    Ответить Пожаловаться|Постоянная ссылка
  • MakarovSD 15.09.2013 21:04:59

    Для меня эта статья оказалась кладезем. Я очень люблю шиповниковые отвары и делала их периодически. После прочтения статьи я узнала еще несколько способов использования плодов шиповника и обязательно буду их применять. Это действительно сильнейший стимулятор иммунитета и защитник организма.

    Ответить Пожаловаться|Постоянная ссылка
  • Kostjn 13.09.2013 16:35:41

    Так оно и есть. Шиповник очень богат витаминами. Раньше моя бабушка частенько мне делала чай с шиповником. Сразу детство вспмнила! Буду возраждать традиции нашей семьи благодаря этому рецепту!

    Ответить Пожаловаться|Постоянная ссылка
  • vitalka1983 09.09.2013 19:26:11

    Когда я чувствую что мой организм ослаб, сразу начинаю принимать отвар шиповника, а с таким множеством рецептов это не только полезно, но и очень вкусно, всем советую особенно в зимний период когда витаминчиков уже маловато в организме. Шиповник насыщает нас комплексом витаминов.

    Ответить Пожаловаться|Постоянная ссылка
Показать еще комментарии
Ваш комментарий
Имя
Текст комментария
Введите код с картинки

в избранное

Поделиться!   Оценка:




БЛОГ РЕДАКТОРА
Язык тела: о чем могут рассказать жесты

Язык тела: о чем могут рассказать жесты

Говорят, что успешность человека в личностных отношениях определяется, прежде всего, способностью к...

совет эксперта
Мода для полных женщин: платья

Мода для полных женщин: платья

Интересно, мода для полных женщин, сильно отличается от моды худых? Что включает в себя эта мода?...

  • ДЕТИ
  • ЛЮБОВЬ
  • СВАДЕБНАЯ РУБРИКА
  • СТИЛЬ ЖИЗНИ
  • Деревенский утиный суп Деревенский утиный суп Утиный суп трудно назвать диетическим блюдом, ведь деревенская пища, хоть и простая, но достаточно жирная....
    Поделиться!  
    Оценка:
  • Научитесь правильно применять эфирные масла для потенции - афродизиаки! Научитесь правильно применять эфирные масла для потенции - афродизиаки! Эфирные масла, возбуждающие мужчин, позволяют сделать сексуальную жизнь человека намного ярче. Однако, чтобы достичь...
    Поделиться!  
    Оценка:
  • Как подобрать свадебное платье для низких ростом? Как подобрать свадебное платье для низких ростом? Свадебные платья на невысокий рост подобрать не так уж и просто, разнообразие фасонов подчас ставит в тупик...
    Поделиться!  
    Оценка:
  • Хотите оригинальные приглашения на свадьбу? Скрапбукинг вам поможет! Хотите оригинальные приглашения на свадьбу? Скрапбукинг вам поможет! Приглашения на свадьбу и скрапбукинг – это две взаимосвязанные вещи. Как сделать приглашения на свадьбу, которые...
    Поделиться!  
    Оценка: