теперь в Вопросы

Мы в социальных сетях:

На форуме


Диета Дюкана: самые интересные факты и лучшие рецепты

похудение пьер дюкан диета дюкан этапы Диета Дюкана: самые интересные факты и лучшие рецепты Диета Дюкана: самые интересные факты и лучшие рецепты Диета Дюкана: самые интересные факты и лучшие рецепты

Диета Дюкана: описание, отзывы и рецепты

По мнению многих женщин, в борьбе с лишним весом все диеты хороши. Но не так сложно избавиться от лишних килограммов, сколько сохранить ваш приобретенный вес. При проблемах с лишним весом можно обратиться и к хирургам или изнурять себя тренировками в тренажерном зале. Но зачем ложиться под нож, тратить время и силы, если есть более простой выход?

Диета Дюкана, созданная французским диетологом Пьером Дюканом, ориентирована не только на снижение веса, но и на удержание полученного результата надолго. При этом вам не нужно голодать или выматывать себя физическими нагрузками. Звучит заманчиво?

Диета Дюкана: на чем основывается диета 

В основе диеты Дюкана лежит употребление натуральных белковых продуктов питания. В виде белка в организм поступают все необходимые питательные вещества. Если углеводы и жиры не поступают с пищей, то организм способен самостоятельно производить их, используя жировые запасы. Синтезировать белок, который отвечает за жизненно важные функции в организме (кровообразование, регенерация тканей, поддержание мышечного тонуса и сердечной мышцы в том числе) самостоятельно организм человека не способен. Выбираете диету, необходимо учитывать эту особенность. Если питание полностью исключает белок, это может привести к потере мышечного тонуса - кожа станет дряблой и обвиснет.

Диета Дюкана: принципы деиты 

Похудение по Пьеру Дюкану осуществляется благодаря определенным принципам. Программа состоит из четырех следующих друг за другом этапов продолжающихся определенное количество времени. Они начинаются с ограничений в питании и заканчиваются более щадящим режимом. При этом разрешенные продукты вы можете есть, не ограничивая себя.

 

Этап «Атака» – по времени самый короткий (от 2 до 10 дней) и самый результативный по потере веса (за неделю в среднем уходит до 5 килограмм). Это также очень важно с психологической стороны, быстрая потеря веса мотивирует продолжать диету.

В пищу употребляются только белки и 1,5 столовые ложки овсяных отрубей. Употребление 2 литров жидкости ежедневно - обязательное условие. Все продукты можно смешивать между собой.

Примерное меню  на этом этапе:

Завтрак – вареное яйцо, лепешка из овсяных отрубей и кофе с обезжиренным молоком;

Обед – стейк из постной телятины на гриле 200 грамм йогурта;

Ужин – 200 грамм обезжиренного творога и вареная рыба.

 

Этап «Чередование» - это этап достижения желаемого веса. Организм нельзя долго держать исключительно на белковой диете, это большой стресс для него. Для нормального функционирования организму нужны еще витамины, минералы и микроэлементы. К белковым продуктам  добавляются овощи, не содержащие жиров (авокадо, например). Килограммы будут уходить не так стремительно, как на первом этапе, но из-за недостатка углеводов организм продолжит потреблять свои жировые запасы. Дни разных продуктов чередуются между собой - только белковый день с белково-овощным. Очередность устанавливается так, как вам будет удобней. Выбранного варианта стоит придерживаться постоянно – это дисциплинирует. Например, 2/2, так вы не успеете устать без овощей. Продолжительность этого этапа рассчитывается из учёта  одного потерянного вами за неделю килограмма, пока не достигнете желаемого результата (например, если необходимо потерять 5 кг, то на этапе чередования необходимо задержаться на 5 недель).

Примерное меню  на этом этапе:

Завтрак – обезжиренный йогурт с добавленными в него отрубями  и кофе с молоком;

Обед – тушеные или приготовленные на гриле овощи и 200 грамм творога;

Ужин – голубец, и 100 гр. обезжиренного творога или йогурта.

 

Этап «Закрепление» – этот этап нужен, чтобы организм в панике не начал набирать отнятые во время диеты килограммы обратно. На многих диетах такой момент становится катастрофическим и сводит все старания на «нет». Поэтому доктор Пьер Дюкан предусмотрел это в своей специализированной диете. Как только вы достигнете нужного вам веса, то переходите к этому этапу. Теперь к белковым продуктам и овощам в ежедневном питании добавляются 2 кусочка хлеба, сыр, фрукты, а также 2 раза в неделю можно съесть 2 порции  продуктов, содержащих крахмал. На этом этапе вы получаете возможность устроить себе 2 праздничных обеда в неделю (то есть можно кушать всё, не ограничивая себя в выборе продуктов). Продолжительность этого этапа такова: чтобы закрепить каждый потерянный вами килограмм, необходимо 10 дней (если похудели на 5кг., то на этом этапе задерживаетесь на 50 дней).

 

Заключительный этап  «Стабилизация» - удержание достигнутого результата. 6 дней вы питаетесь свободно, включая в свой рацион любые продукты, но раз в неделю нужно устраивать себе белковый день, как на этапе «Атака». Устраивайте себе пешие прогулки по 20 минут. Зайдите, например, в магазин, потом прогуляйтесь в парке, ходите пешком на работу и с работы. Каждый день съедайте 3 ложки отрубей и запивайте их стаканом воды. Не обязательно есть «чистые» отруби, можно приготовить из них галеты, кексы, блины или хлеб.

 

Все эти этапы представляют собой единое целое и  на каждом из них, решается определенная задача, неотделимая от последующих. Нарушать этот алгоритм нельзя. Если вы рассчитываете на удобные вам отступления от предложенных  диетой правил, то лучше и не начинать диету Дюкана совсем. На всех этапах обязательным условием  является уменьшение употребления в пищу соли (удерживает воду в тканях) и ежедневные физические нагрузки в течение 20 минут.

 

Диета Дюкана: какие продукты можно употреблять?

У каждой стадии есть свои ограничения, но на протяжении всех четырех этапов есть общие рекомендации:

  • Каждый день выпивайте полтора-два литра воды, не считая чая и кофе.
  • Каждый день также съедайте овсяные отруби. На первом этапе полторы ложки, на втором две или две с половиной, а на третьем и четвертом три. Отруби улучшат пищеварение, понизят уровень холестерина в крови и поспособствуют выводу вредных веществ из организма.
  • Готовить с добавлением жира категорически запрещено. Можно варить, готовить в пароварке, на гриле и т.п. Можно есть лимоны, чеснок, лук, маринованные огурцы. Вместо сахара используйте заменители. Помимо минералки и воды можно любые чаи и кофе, но без сахара.
  • На стадии «Чередование» добавьте в рацион капусту, шпинат, помидоры, огурцы, сельдерей, стручковую фасоль, кабачок, болгарский перец и спаржу.
  • Можно добавлять к еде оливковое масло (не больше двух капель). Также в день можно выпивать 50 гр сухого вина.
  • На этапе «Закрепление» добавьте 100 гр фруктов ежедневно, исключая черешню, виноград и бананы. Можно добавлять немного специй в еду.
  • Диета Дюкана: плюсы и минусы 

    У диеты Дюкана есть несколько очевидных плюсов, к которым можно отнести: 

    Она построена на натуральных продуктах;

    Белковые продукты можно употреблять без ограничения в любое время суток. То есть сидя на диете, вы не будете страдать от чувства голода, а вернувшись вечером с работы, вам не придется ложиться спать на голодный желудок. Вы сможете поесть тогда, когда вам хочется, но только продуктами из разрешенного списка;

    Диета Дюкана направлена не только на снижение веса, но и на его удержание результата.

    Не забываем и о минусах, например о том, что:

    Продукты, содержащие белок придерживаются не самой демократичной цены. Рыба, мясо и морепродукты могут пробить заметную брешь в скромном бюджете. Но в этой ситуации можно обойтись менее дорогими субпродуктами. Так же выручат яйца и обезжиренные мелочные продукты с содержанием высококачественного белка.

    Употребляемые в пищу белки, перерабатываясь, не растворяются полностью, а накапливаются внутри организма отходами (мочевая кислота), которые необходимо своевременно выводить. С этой проблемой прекрасно справляются почки. Поэтому обязательным условием при соблюдении диеты Дюкана – это употребление воды в количестве 1.5 литра в день.

    Дюкана Дюкана: противопоказания к диете 

  • Не подходит кормящим и беременным женщинам
  • Запрещена до 18 лет
  • Противопоказана при заболеваниях сердечно-сосудистой системы
  • При нарушении обмена веществ
  • При заболевании печени, почек, желудочно-кишечного тракта, подагре
  • Не рекомендуется при интенсивных умственных нагрузках
  • Если мечта о точеной фигуре  находится на стадии мечты, стоит, по крайней мере, попробовать  воплотить её в реальность. Этапы диеты Дюкана станут хорошими помощниками вам в борьбе за здоровье и стройность.


    КОММЕНТАРИИ

    • Lesya 2014-10-01 13:55:25

      Статья понравилась добавить нечего... вот такую же бы хорошую статьи найти по поводу ягод Годжи. В инете много рекламы по ним но мало где реальные отзывы и опыт использования. Может тут кто пробовал, они помогают вообще? Где-нибудь можно сейчас заказать настоящие ягоды Годжи?

      Ответить Пожаловаться|Постоянная ссылка
    • olechkaaa 2014-10-01 14:34:05

      Привет!! ягоды годжи работают... я похудела на 15 кг за чуть меньше чем за 2 месяца имено на них и вес не вернулся. Долго искала где купить настоящие тибетские ягоды Годжи в итоге заказывала ВОТ ТУТ, ягоды с этого сайта точно работают... тому потверждение мой опыт...

      Ответить Пожаловаться|Постоянная ссылка
    • masha 2014-10-01 16:56:32

      да сейчас много развелось подделок под ягоды Годжи что только под их видом не продают... мошеники наживаются за счет бедных девочек по этому так много отзывов что ягоды не работают. я тоже заказывала ягодки здесь вот, взяла 4 пакета... за месяц минус 4 кг, но у меня и так вес 52 при росте 169 был...почти нечего терять было))

      Ответить Пожаловаться|Постоянная ссылка
    • zhiraff 25.09.2013 12:33:12

      Про эту диету узнала только сейчас из этой статьи. На первый взгляд все кажется очень просто, но единственное смущает слишком большое употребление белка! Спасибо автору за полное описание, а так же за приблизительно меню в день. Думаю попробую, и отдельное спасибо за разъяснение всех четырех этапов.

      Ответить Пожаловаться|Постоянная ссылка
    • Kosha 22.09.2013 09:18:19

      Диета и правду самая эффективная которую я только знаю. А главное что в ней можно есть столько сколько хочется. В вашей статье все хорошо расписано, всем советую попробовать эту диету.

      Ответить Пожаловаться|Постоянная ссылка
    • Kurban 09.09.2013 07:46:04

      Уже много раз слышала о диете Дюкана и о том, как на ней можно хорошо и быстро похудеть. Ознакомившись с данной статьей, я наконец-то более-менее разобралась с системой питания при этой диете. Но всё равно мне кажется. что всё как-то усложнено.Боюсь, что я не смогу придерживаться строго предложеного рациона.

      Ответить Пожаловаться|Постоянная ссылка
    • aspx 06.09.2013 14:50:56

      О диете Дюкана много слышала, заинтересовалась. А в этой статье автор сумел в сравнительно небольшом тексте подробно и емко изложить и основные принципы, и этапы, и примерное меню. А самое главное - указаны плюсы и минусы диеты. Это очень важно, особенно для тех, кто подбирает себе нужную диету.

      Ответить Пожаловаться|Постоянная ссылка
    • lincoln 01.09.2013 14:21:16

      Интересная диета (скорее даже, не диета, а система), но какая то сложная для исполнения. Слишком много правил. Я и хотела попробовать ее, но подумала, что для меня - офисного работника, она не подойдет, мне бы что то попроще, например, просто не есть после 18 часов.

      Ответить Пожаловаться|Постоянная ссылка
    • OlegPetrovich 20.08.2013 07:42:26

      Диета Дюкана хороша очень многим, но в статье из минус выделен только факт про дороговизну белковой пищи и нагрузку на почки, почему-то нигде не указан доказанный и известный факт, что даже у этой диеты есть медицинские противопоказания и надо обязательно консультироваться с врачом!

      Ответить Пожаловаться|Постоянная ссылка
    Показать еще комментарии
    Ваш комментарий
    Имя
    Текст комментария
    Введите код с картинки

    в избранное

    Поделиться!   Оценка:




    БЛОГ РЕДАКТОРА
    Язык тела: о чем могут рассказать жесты

    Язык тела: о чем могут рассказать жесты

    Говорят, что успешность человека в личностных отношениях определяется, прежде всего, способностью к...

    совет эксперта
    Мода для полных женщин: платья

    Мода для полных женщин: платья

    Интересно, мода для полных женщин, сильно отличается от моды худых? Что включает в себя эта мода?...

    • ДЕТИ
    • ЛЮБОВЬ
    • СВАДЕБНАЯ РУБРИКА
    • СТИЛЬ ЖИЗНИ
    • Деревенский утиный суп Деревенский утиный суп Утиный суп трудно назвать диетическим блюдом, ведь деревенская пища, хоть и простая, но достаточно жирная....
      Поделиться!  
      Оценка:
    • Научитесь правильно применять эфирные масла для потенции - афродизиаки! Научитесь правильно применять эфирные масла для потенции - афродизиаки! Эфирные масла, возбуждающие мужчин, позволяют сделать сексуальную жизнь человека намного ярче. Однако, чтобы достичь...
      Поделиться!  
      Оценка:
    • Как подобрать свадебное платье для низких ростом? Как подобрать свадебное платье для низких ростом? Свадебные платья на невысокий рост подобрать не так уж и просто, разнообразие фасонов подчас ставит в тупик...
      Поделиться!  
      Оценка:
    • Хотите оригинальные приглашения на свадьбу? Скрапбукинг вам поможет! Хотите оригинальные приглашения на свадьбу? Скрапбукинг вам поможет! Приглашения на свадьбу и скрапбукинг – это две взаимосвязанные вещи. Как сделать приглашения на свадьбу, которые...
      Поделиться!  
      Оценка: