теперь в Вопросы

Мы в социальных сетях:

На форуме


Вкусная уха для ребенка

Вкусная уха для ребенка  как приготовить ребенку рыбный суп  уха для ребенка

К десятимесячному возрасту в рацион малыша можно начинать вводить рыбу. Изначально это должно быть пюре, после этого можно перейти к рыбным тефтелям, а дальше уже перейти и на рыбный суп. Однако прежде чем приступить к его приготовлению, нужно знать некоторые правила.

Выбираем и подготавливаем рыбу

Для детского рациона лучше выбирать нежирную рыбу. Это может быть минтай, судак, хек или же морской окунь. Покупать можно как свежую рыбу, так и свежемороженую.

После того как вы купили рыбу, можно приступать к ее приготовлению. Для начала очистите ее от чешуи, удалите голову, хвост, брюшную пленку и плавники. После этого хорошенько промойте ее и разрежьте на куски, попутно удаляя кости и кожу.

Отметим, что для приготовления детского рыбного супа, рыба в обязательном порядке должна быть порезана на кусочки. Ни в коем случае не отваривайте ее целиком.

А теперь непосредственно о том, как приготовить ребенку рыбный суп.

Уха для вашего малыша

В кипящую воду кладем 100г рыбного филе. При этом желательно использовать не целый кусочек рыбы, а разделенный надвое, чтобы филе лучше проварилось.

Итак, на медленном огне варим рыбный бульон в течение получаса. После этого вынимаем рыбу, а бульон процеживаем через кусок марли.

Процеженный бульон вновь ставим на огонь и добавляем к нему овощи: 0,5 шт. картофеля, 0,5 шт. моркови и ¼ репчатого лука. Туда же кладем лавровый лист, добавляем соль и варим до готовности.

Когда овощи будут готовы, кладем в кастрюлю рыбное филе, даем закипеть и снимаем с огня.

Это был вариант традиционного рыбного супа. Однако есть еще один способ приготовления. В данном случае уха для ребенка готовится с кабачками.

Итак, приступаем. Для начала необходимо будет приготовить рыбный бульон, как это указано в первом рецепте. После этого кладем в кастрюлю половину картофеля, порезанную брусочками, и варим в течение 10 минут. Потом кладем к нему 50 г кабачка, нарезанного небольшими кусочками и морковь, предварительно натерев ее. Дальше варим еще минут 10-15, добавляем рыбку и, доведя до кипения, снимаем с огня.

Рыбный суп – это блюдо обеденного меню. Подавать его лучше всего с мелко нарезанной зеленью и сметаной.

Рыбный суп очень полезен для малышей, так как чрезвычайно богат различными микроэлементами, необходимыми для здоровья, роста и развития вашего карапуза. Помимо этого данное блюдо достаточно легко усваивается, что позволяет его принимать в пищу непосредственно перед дневным сном. Кроме того правильно приготовленная уха имеет потрясающий вкус.


КОММЕНТАРИИ

  • Kurban 23.09.2013 04:47:23

    Интересно было прочитать статью, в ней подробно описано, как правильно и из какой рыбы варить уху ребенку. В статье также описаны простые рецепты ухи, с кабачком никогда не пробовала, обязательно попробую сварить такой супчик.











































































































































































    Ответить Пожаловаться|Постоянная ссылка
  • vitalka83 23.09.2013 18:42:46

    Cпасибо вам за статью, очень понравилась. Ребёнку скоро год, а я ему боялась давать рыбу, прочитала статью и оказывается ни чего трудного нет. Написано всё понятно и про полезность для ребёнка!

    Ответить Пожаловаться|Постоянная ссылка
  • mashulya 02.09.2013 00:08:11

    Очень интересные рецептики, особенно меня заинтересовала уха с кабачками. У меня замороженных еще много и не знала, что с ними делать, теперь вот буду ваять! Тем более что моя Сонечка, это моя двухлетняя доченька, просто обожает рыбные супчики и рыбку в принципе. Ну а если там будет еще и сметанка, так это вообще чувствую будет с добавкой!

    Ответить Пожаловаться|Постоянная ссылка
  • Nastenka 21.08.2013 00:34:53

    Рыба в меню ребенка должна быть обязательно. Мы порой не знаем, какое блюдо приготовить из нее. В данной статье приведены примеры сразу нескольких вариантов приготовления рыбной ухи для детей. Особенно хорошо сочетается рыба с кабачками и картошкой. Уха получается очень питательной и в то же время полезной. Ко всем перечисленным видам рыб, думаю, что уху можно варить также и из речной форели. Она не жирная и очень вкусная.

    Ответить Пожаловаться|Постоянная ссылка
  • kotor 12.08.2013 10:09:32

    Уха для детей варится быстро и достаточно легко. Этот рецепт ухи подходит для детей с полтора года.

    И так. Для неё необходимо взять филе рыбы, 2ст. ложки перловой крупы, 2 небольшие картофелины, 1/3 моркови, небольшую луковицу, конечно немного соли и рубленую зелень.
    Филе надо нарезать кусочками, лук мелко, картофель кубиками, а морковку натереть на крупной терке. В отдельной посуде надо сварить перловую кашу и промыть её водой.
    Только в горячем виде проявляются полезные свойства ухи, поэтому не надо давать своему малышу холодную уху.

    Ответить Пожаловаться|Постоянная ссылка
Показать еще комментарии
Ваш комментарий
Имя
Текст комментария
Введите код с картинки

в избранное

Поделиться!   Оценка:




БЛОГ РЕДАКТОРА
Язык тела: о чем могут рассказать жесты

Язык тела: о чем могут рассказать жесты

Говорят, что успешность человека в личностных отношениях определяется, прежде всего, способностью к...

совет эксперта
Мода для полных женщин: платья

Мода для полных женщин: платья

Интересно, мода для полных женщин, сильно отличается от моды худых? Что включает в себя эта мода?...

  • ДЕТИ
  • ЛЮБОВЬ
  • СВАДЕБНАЯ РУБРИКА
  • СТИЛЬ ЖИЗНИ
  • Деревенский утиный суп Деревенский утиный суп Утиный суп трудно назвать диетическим блюдом, ведь деревенская пища, хоть и простая, но достаточно жирная....
    Поделиться!  
    Оценка:
  • Научитесь правильно применять эфирные масла для потенции - афродизиаки! Научитесь правильно применять эфирные масла для потенции - афродизиаки! Эфирные масла, возбуждающие мужчин, позволяют сделать сексуальную жизнь человека намного ярче. Однако, чтобы достичь...
    Поделиться!  
    Оценка:
  • Как подобрать свадебное платье для низких ростом? Как подобрать свадебное платье для низких ростом? Свадебные платья на невысокий рост подобрать не так уж и просто, разнообразие фасонов подчас ставит в тупик...
    Поделиться!  
    Оценка:
  • Хотите оригинальные приглашения на свадьбу? Скрапбукинг вам поможет! Хотите оригинальные приглашения на свадьбу? Скрапбукинг вам поможет! Приглашения на свадьбу и скрапбукинг – это две взаимосвязанные вещи. Как сделать приглашения на свадьбу, которые...
    Поделиться!  
    Оценка: