теперь в Вопросы

Мы в социальных сетях:

На форуме


Суфле из мяса для детей: рецепт

суфле из мяса для детей  как приготовить суфле для ребенка Суфле из мяса для детей: рецепт Суфле из мяса для детей: рецепт

Суфле для ребенка, приготовленное в домашних условиях, без сомнений, несет большую пользу, чем его магазинный аналог, несмотря на все утверждения производителей. Так что предлагаем вам рецепт вкусного блюда, от которого ваш карапуз вряд ли откажется.

Чем полезно суфле?

Суфле – это излюбленное блюдо самых маленьких деток, которые только начинают привыкать к взрослой пище. И если ваш карапуз по каким-то причинам не хочет употреблять в пищу тот или иной продукт, то суфле – это отличный вариант при помощи маленькой хитрости все же пополнить организм малыша нужными полезными веществами.

Из чего можно готовить суфле?

Прежде чем разобраться с тем, как приготовить суфле для ребенка, давайте выясним, из каких продуктов его вообще можно делать.

В рецептах приготовления этого блюдо есть место и полету вашей фантазии, и указаниям педиатра. Так суфле может быть овощным (готовится исключительно из овощей, без добавления мяса), мясным (где мясо – основной ингредиент), рыбным или даже ассорти. Целесообразность включения в рацион того или иного вида суфле необходимо определять, исходя из возраста вашего малыша и его реакции на составляющие блюда.

Мясное суфле

При помощи мясорубки измельчите предварительно отваренное мясо, добавьте к нему молоко и муку. Отдельно вводим желток и белок, взбитый в пену.

Все хорошенько перемешиваем и выкладываем смесь в формочку. Готовим суфле в духовке, предварительно поместив формочку в сковороду, наполненную водой.

Суфле из мяса для детей можно готовить и просто на водяной бане.

Суфле ассорти (мясо с рыбой)

Отварную рыбу и куриное мясо необходимо измельчить при помощи мясорубки или же блендера. Туда же кладем яйцо, размоченный в молоке кусочек хлеба и, по желанию, зелень. Полученную массу хорошенько перемешиваем и вводим к ней молоко. Количество молока определяем в процессе добавления. В результате у вас должна получиться однородная масса, по консистенции напоминающая не сильно густую сметану.

Смазываем маслом форму и кладем в нее смесь. Накрыв фольгой, ставим на водяную баню на 20 минут.

По такому же принципу готовятся и другие виды суфле, о которых упоминалось выше.

Несколько общих правил

  • Стоит отметить, что для приготовления суфле необходимо брать нежирное мясо, типа кролика телятины и тому подобное.

  • Суточная норма для годовалого ребенка – 60 г мясного суфле.

  • Все продукты должны быть свежими и тщательно переработанными.

Соблюдая все нюансы вы, наконец-то, сможете приготовить для ребенка мясо так, что он не станет его выплевывать или же давиться им. При желании можете и себя побаловать этим блюдом.


КОММЕНТАРИИ

  • AlexPif 27.09.2013 14:52:35

    Буквально сегодня подумала о суфле, так как покупать готовое питание очень дорого. А для чего нужна мука, это же запекается, я думаю, яйца в принципе будет уже достаточно для связки.

    Ответить Пожаловаться|Постоянная ссылка
  • Lizochka 20.09.2013 03:50:40

    Приготовила ваше суфле и была очень поражена ведь ребенок не очень любит мясо и я всегда обманом или насильно кормила его, а благодаря вашему рецепту он с удовольствием съел свою порцию и даже попросил добавки, я бала в шоке. Спасибо вам за рецепт.

    Ответить Пожаловаться|Постоянная ссылка
  • KolesnikovBN 21.09.2013 20:29:57

    Замечательная статья! Почему-то еще не пробовала делать суфле для ребенка. Как-то выпало это блюдо из моих мыслей. А ведь действительно полезное блюдо! Без лишних ингредиентов. И, главное, консистенция как раз подходит деткам.

    Ответить Пожаловаться|Постоянная ссылка
  • zhiraff 12.09.2013 04:40:41

    Мне очень нравится такой рецепт и я тоже готовлю ребенку суфле. Правда не знала, что можно добавлять молоко до консистенции сметаны. Думала, что надо наоборот, делать гуще, чтобы запеклось. Обязательно попробую с молоком. Еще я добавляю к мясу протертый кабачок, капусту или тыкву. Так получается нежнее.

    Ответить Пожаловаться|Постоянная ссылка
Показать еще комментарии
Ваш комментарий
Имя
Текст комментария
Введите код с картинки

в избранное

Поделиться!   Оценка:




БЛОГ РЕДАКТОРА
Язык тела: о чем могут рассказать жесты

Язык тела: о чем могут рассказать жесты

Говорят, что успешность человека в личностных отношениях определяется, прежде всего, способностью к...

совет эксперта
Мода для полных женщин: платья

Мода для полных женщин: платья

Интересно, мода для полных женщин, сильно отличается от моды худых? Что включает в себя эта мода?...

  • ДЕТИ
  • ЛЮБОВЬ
  • СВАДЕБНАЯ РУБРИКА
  • СТИЛЬ ЖИЗНИ
  • Деревенский утиный суп Деревенский утиный суп Утиный суп трудно назвать диетическим блюдом, ведь деревенская пища, хоть и простая, но достаточно жирная....
    Поделиться!  
    Оценка:
  • Научитесь правильно применять эфирные масла для потенции - афродизиаки! Научитесь правильно применять эфирные масла для потенции - афродизиаки! Эфирные масла, возбуждающие мужчин, позволяют сделать сексуальную жизнь человека намного ярче. Однако, чтобы достичь...
    Поделиться!  
    Оценка:
  • Как подобрать свадебное платье для низких ростом? Как подобрать свадебное платье для низких ростом? Свадебные платья на невысокий рост подобрать не так уж и просто, разнообразие фасонов подчас ставит в тупик...
    Поделиться!  
    Оценка:
  • Хотите оригинальные приглашения на свадьбу? Скрапбукинг вам поможет! Хотите оригинальные приглашения на свадьбу? Скрапбукинг вам поможет! Приглашения на свадьбу и скрапбукинг – это две взаимосвязанные вещи. Как сделать приглашения на свадьбу, которые...
    Поделиться!  
    Оценка: