теперь в Вопросы

Мы в социальных сетях:

На форуме


Рецепты из говядины для детей

Рецепты из говядины для детей  как ребенку приготовить говядину Рецепты из говядины для детей Рецепты из говядины для детей

В детском меню в обязательном порядке должны присутствовать разнообразные блюда из мяса, так как именно мясо является полноценным источником белков и ценных аминокислот. Идеальным мясом для детского меню является говядина, так как она содержит минимальное количество жира и максимум ценных веществ.

Чем нежнее будет мясо, тем больше оно содержит мышечной ткани, следовательно, оно становится более ценным для детского меню, так как содержит больше белка. В детское меню, в первую очередь, включаются мясо кролика, индейки, говядины, телятины, так как эти виды мяса самые нежные и не содержат слишком много жира. Итак, как ребенку приготовить говядину?

Ингредиенты, необходимые для приготовления говядины для детей:

  • соль (немного, по вкусу);

  • масло оливковое (три столовых ложки);

  • перец черный горошком (пять горошин);

  • чеснок (два-три зубчика);

  • киви (две штуки);

  • говядина (пол килограмма).

Способ приготовления говядины для детей:

На самом деле приготовить для маленьких детей нежную и невероятно вкусную говядину достаточно легко. Благодаря сочетанию говядины с плодами киви, мясо становится более нежным и мягким. Именно поэтому сначала надо замариновать кусочки говядины, после чего мясо тушится в пюре из киви.

Для начала необходимо заняться киви – плоды надо очистить от кожуры и промыть проточной водой. Для приготовления этого блюда рекомендуется выбирать твердые плоды, так как киви надо будет натереть на терке. Использовать надо не только кашицу киви, но и получившийся сок – это и есть маринад для мяса. Киви вместе с соком перемещается в чистую и глубокую миску. Рецепты из говядины для детей достаточно просты, для этого необходимо в точности соблюдать рецепт.

Теперь можно приступать к обработке говядины – для начала мясо тщательно моется, после чего нарезается острым ножом на небольшие квадратики (около трех-четырех сантиметров). При желании мясо можно нарезать тонкими ломтиками или медальонами. Затем нарезанное мясо перекладывается в емкость с киви и все аккуратно перемешивается руками, таким образом, сок намного лучше пропитает мясо. Говядину надо оставить ровно на полчаса в этом маринаде.

По истечению этого времени надо очистить чеснок, после чего пропустить через чесночницу и добавить к маринующемуся мясу, все тщательно перемешать. Теперь берется кастрюля с толстым дном, чтобы мясо не пригорело, и перекладывается в нее мясо с кашицей из киви и чесноком. Блюдо солится, добавляется перец черный горошком и заливается водой так, чтобы мясо было полностью покрыто. Кастрюля накрывается крышкой и ставится на огонь, мясо тушится в течение 40-ка минут.

В это время можно заняться приготовлением гарнира. Главным преимуществом этого мясного блюда является то, что подавать его можно практически с любым гарниром, который больше всего нравится вашему ребенку.


КОММЕНТАРИИ

  • AlexPif 24.09.2013 06:57:13

    У меня ребенок просто даже и слышать о мясе не хочет. Он если ест то только шкурку от курицы. Вот это ему нравиться. Может сочетание с киви ему понравиться? Надеюсь я на это. На днях приготовлю.

    Ответить Пожаловаться|Постоянная ссылка
  • EduardSergeevich 24.09.2013 03:36:07

    Каждой маме понятно, что мясо просто необходимо для полноценного детского питания. Только вот ребёнку это не докажешь. У меня дочь практически не ест мяса, даже котлеты не любит. Но говядина, приготовленная по вашему рецепту, ей очень понравилась.

    Ответить Пожаловаться|Постоянная ссылка
  • Margarita 19.09.2013 02:27:47

    У нас вообще нет проблемы с поеданием мяса, мой ребёнок практически не ест мясо в виде котлет, тефтелей, пельменей и варёное, жареное тоже. Очень тяжело заставить съесть хоть кусочек. А вот из чистой говядины не пробовала готовить, да ещё и с киви. Обязательно попробую такой рецепт!

    Ответить Пожаловаться|Постоянная ссылка
  • zero 18.09.2013 19:55:11

    Очень понравилась данная статья.Блюда из говядины очень вкусные.А особенно они полезны для детей.Самое главное не отходить от рецепта в статье.Вообще я очень рада,что существуют такие полезные статьи,которые помогают нам кормить наших детей качественной и вкусной пищей.Авторы большие молодцы.

    Ответить Пожаловаться|Постоянная ссылка
  • Lorik 11.09.2013 21:38:50

    Никогда бы не догадалась добавить к мясу киви. У киви как известно кислый вкус и не станет ли мясо от этого кислым? или вся кислота при тушении исчезнет? В общем, надо пробовать, может действительно хоть в таком виде ребенок будет есть мясо. А то пока только в виде котлет.

    Ответить Пожаловаться|Постоянная ссылка
Показать еще комментарии
Ваш комментарий
Имя
Текст комментария
Введите код с картинки

в избранное

Поделиться!   Оценка:




БЛОГ РЕДАКТОРА
Язык тела: о чем могут рассказать жесты

Язык тела: о чем могут рассказать жесты

Говорят, что успешность человека в личностных отношениях определяется, прежде всего, способностью к...

совет эксперта
Мода для полных женщин: платья

Мода для полных женщин: платья

Интересно, мода для полных женщин, сильно отличается от моды худых? Что включает в себя эта мода?...

  • ДЕТИ
  • ЛЮБОВЬ
  • СВАДЕБНАЯ РУБРИКА
  • СТИЛЬ ЖИЗНИ
  • Деревенский утиный суп Деревенский утиный суп Утиный суп трудно назвать диетическим блюдом, ведь деревенская пища, хоть и простая, но достаточно жирная....
    Поделиться!  
    Оценка:
  • Научитесь правильно применять эфирные масла для потенции - афродизиаки! Научитесь правильно применять эфирные масла для потенции - афродизиаки! Эфирные масла, возбуждающие мужчин, позволяют сделать сексуальную жизнь человека намного ярче. Однако, чтобы достичь...
    Поделиться!  
    Оценка:
  • Как подобрать свадебное платье для низких ростом? Как подобрать свадебное платье для низких ростом? Свадебные платья на невысокий рост подобрать не так уж и просто, разнообразие фасонов подчас ставит в тупик...
    Поделиться!  
    Оценка:
  • Хотите оригинальные приглашения на свадьбу? Скрапбукинг вам поможет! Хотите оригинальные приглашения на свадьбу? Скрапбукинг вам поможет! Приглашения на свадьбу и скрапбукинг – это две взаимосвязанные вещи. Как сделать приглашения на свадьбу, которые...
    Поделиться!  
    Оценка: