теперь в Вопросы

Мы в социальных сетях:

На форуме


Как приготовить йогурт детский в домашних условиях?

как приготовить йогурт для ребенка  йогурты для детей  йогурт детский в домашних условиях Как приготовить йогурт детский в домашних условиях?

Кисломолочные продукты играют огромную роль в питании детей, ведь именно с их помощью растущий организм получает кальций и пробиотики -незаменимый компонент пищеварительной микрофлоры.

Так называемые живые культуры стимулируют обменные процессы в желудке и способствуют укреплению иммунитета. Йогурт обычно употребляется детьми с удовольствием и относится к разряду лакомств.

Как приготовить йогурт для ребенка в домашних условиях? Такой продукт необходимо создавать из натуральных веществ: свежего молока и живой закваски бифидокультур.

Отличия детского йогурта от взрослого

Магазинный кисломолочный продукт чаще всего содержит красители, консерванты, загустители и прочие искусственные добавки, которые противопоказаны маленьким детям. Такие йогурты подходят только для крепкого взрослого желудка.

Йогурты для детей продаются в специализированных отделах детского питания и хранятся всего несколько дней при определенной температуре. Йогуртовые продукты, хранящиеся более 30 суток, уже не содержат живых кисломолочных бактерий, - это связано с ограниченным сроком жизни микроорганизмов.

Приготовление домашнего продукта

Йогурт детский в домашних условиях готовится из свежего цельного коровьего молока, которое необходимо прокипятить. Следует использовать только свежее нормализованное молоко жирностью до 2,5%, срок годности которого не более 5 суток. Именно в таком продукте создаются идеальные условия для развития полезных бифидобактерий.

Теперь нужно определиться с видом закваски. Для того чтобы приготовить йогурт детский в домашних условиях, можно в качестве закваски применять другие детские йогурты из магазина или остатки домашнего йогурта из прошлой партии. Минусом этого способа является низкое содержание полезных бактерий в готовом продукте, а также вероятность размножения болезнетворных организмов.

Лучшим вариантом является использование сухой закваски для йогурта из аптеки. Родителю необходимо изучить инструкцию на предмет возможности использования препарата для приготовления домашнего йогурта. Рекомендуется также чередовать виды кисломолочных продуктов в детском питании.

Процесс приготовления йогурта может проходить в духовке, мультиварке, но самым оптимальным прибором является специальная йогуртница. Это устройство позволяет экономить время, а также нет необходимости следить за соблюдением температурного режима.


КОММЕНТАРИИ

Ваш комментарий
Имя
Текст комментария
Введите код с картинки

в избранное

Поделиться!   Оценка:




БЛОГ РЕДАКТОРА
Язык тела: о чем могут рассказать жесты

Язык тела: о чем могут рассказать жесты

Говорят, что успешность человека в личностных отношениях определяется, прежде всего, способностью к...

совет эксперта
Мода для полных женщин: платья

Мода для полных женщин: платья

Интересно, мода для полных женщин, сильно отличается от моды худых? Что включает в себя эта мода?...

  • ДЕТИ
  • ЛЮБОВЬ
  • СВАДЕБНАЯ РУБРИКА
  • СТИЛЬ ЖИЗНИ
  • Деревенский утиный суп Деревенский утиный суп Утиный суп трудно назвать диетическим блюдом, ведь деревенская пища, хоть и простая, но достаточно жирная....
    Поделиться!  
    Оценка:
  • Научитесь правильно применять эфирные масла для потенции - афродизиаки! Научитесь правильно применять эфирные масла для потенции - афродизиаки! Эфирные масла, возбуждающие мужчин, позволяют сделать сексуальную жизнь человека намного ярче. Однако, чтобы достичь...
    Поделиться!  
    Оценка:
  • Как подобрать свадебное платье для низких ростом? Как подобрать свадебное платье для низких ростом? Свадебные платья на невысокий рост подобрать не так уж и просто, разнообразие фасонов подчас ставит в тупик...
    Поделиться!  
    Оценка:
  • Хотите оригинальные приглашения на свадьбу? Скрапбукинг вам поможет! Хотите оригинальные приглашения на свадьбу? Скрапбукинг вам поможет! Приглашения на свадьбу и скрапбукинг – это две взаимосвязанные вещи. Как сделать приглашения на свадьбу, которые...
    Поделиться!  
    Оценка: