теперь в Вопросы

Мы в социальных сетях:

На форуме


Как приготовить семгу для ребенка?

Как приготовить семгу для ребенка  блюда из семги для детей Как приготовить семгу для ребенка? Как приготовить семгу для ребенка?

Рыбу рекомендуют включать в рацион малыша не реже двух раз в неделю. Причем это может быть любая рыба, даже лучше будет, если в рационе будут разные сорта рыбы. Морская и речная, рыба холодных морей и не холодных, красная и белая.

При введении прикорма необходимо тщательно наблюдать за состоянием здоровья малыша. Овощи и каши можно употреблять с 6 – 7 месяцев, постепенно расширяя рацион, мясо рекомендуют давать не раньше 8 – 9 месяцев, а рыбу вообще лучше вводить после года.

Дело в том, что рыба более аллергенна, чем мясо. Особенно это касается красных сортов, таких как горбуша, семга, форель. Поэтому, когда первый раз дали рыбу, тоже надо проявить осторожность и внимательно наблюдать за состоянием малыша. Сначала порция должна быть микроскопической. Потом ее можно увеличить. Если на красную рыбу возникнет реакция, появится рвота, головокружение, такую рыбу вводить в рацион ребенка рано. Высыпания на коже редки, скорее всего, их не будет.

Как приготовить семгу для ребенка

Красную рыбу лучше вводить в рацион после трех лет с осторожностью. Но если реакции нет, можно употреблять в пищу красную рыбу. Приготовить семгу несложно.

Суп из семги

Понадобится: семга, картофель, лук, перловая крупа, черный перец горошком, соль.

Семгу отделяем от костей, снимаем кожу, иначе бульон будет очень жирный и не подойдет для малыша. Перловую крупу надо предварительно замочить.

В кастрюлю помещаем семгу и перловую крупу, солим, заливаем водой, ставим варить. Через полчаса после закипания добавляем картофель, нарезанный кубиками, лук, перец. Лук можно предварительно пережарить. Это придаст супу особый аромат.

Суп готов после того, как готова картошка.

Блюда из семги для детей могут включать не только супы, но и основные блюда второго. Семгу можно приготовить на пару, пожарить и потушить.

Семга на пару

Лучше готовить в электрической кастрюле – мультиварке. Там для приготовления блюд на пару существует особое ситечко и особая программа. Вниз кастрюли лучше влить питьевую воду, потому что после приготовления основного блюда вода становится отличным бульоном.

Семга жареная

Филе семги обвалять в муке, смешанной с яйцом, положить на сковороду и обжарить на небольшом огне. Жарить рыбу надо недолго, тогда она сохраняет свой вкус и аромат лучше.

Семга тушеная

Семгу положить на сковороду, подсолить, подрумянить с боков и затем тушить, добавив воду. Так семга получается мягкой и очень вкусной.


КОММЕНТАРИИ

  • irishka82 24.09.2013 15:27:18

    Если честно, для меня было открытием то, что мясо является менее аллергенным, чем рыба, так как, наоборот, повсеместно пишут о пользе рыбы и о вреде мясных продуктов. На мой взгляд, из перечисленных в статье вариантов более приемлемым для ребенка является приготовление рыбы на пару, а что касается котлет (о чем написано в комментарии выше), я их тоже готовлю на пару - получается и вкусно, и полезно (просто добавляю немного картошки и яйцо - на 15-20 минут в пароварке)

    Ответить Пожаловаться|Постоянная ссылка
  • poproshaika 24.09.2013 04:48:35

    А почему только для ребенка? Блюда, о которых пишет автор, я и сама бы с удовольствием съела. Детские рецепты, как мне показалось, ничем не отличаются от взрослых. Было бы неплохо, если бы автор рассказал о каких-то особенностях подачи семги ребенку, украшении блюд, гарнирах к ним. А в статье просто перечислены обыденные рецепты.

    Ответить Пожаловаться|Постоянная ссылка
  • natali 11.09.2013 03:00:56

    Для детей все рецепты замечательно подходят. Хотя жареная рыба вызывает сомнения. Недавно я делала канапе для детского праздника, которые очень понравились детям. Я использовала отварную семгу, помидоры, свежие огурцы и несоленый сыр.

    Ответить Пожаловаться|Постоянная ссылка
  • aspx 06.09.2013 15:44:26

    Мой ребенок очень любит рыбку и мне приходиться постоянно фантазировать, т.к одно и то же мой гурман не ест. Вот один из рецептиков: берем рыбку, рис и апельсин. Все делаю на глазок. Рис предварительно промыть и отварить до полуготовности, можно чуть-чуть посолить. К рису добавить кусочки апельсина. Рыбку посолить, поперчить, если ребенок совсем маленький, то перчить не стоит. К рыбе добавить начинку, завернуть как роллы, обернуть в фольгу. Добавить растительное масло и в духовку на 180С примерно 25 мин. Приятного аппетита!

    Ответить Пожаловаться|Постоянная ссылка
  • Rs145AV 08.09.2013 04:05:44

    Я часто покупаю семгу, но накормить ей сына удается далеко не всегда, жаренную и на пару он совсем не ест, а ведь она такая полезная. Отдельное спасибо вам за рецепт супа, надеюсь хоть в таком виде мне удастся накормить своего привиреду полезной рыбкой.

    Ответить Пожаловаться|Постоянная ссылка
Показать еще комментарии
Ваш комментарий
Имя
Текст комментария
Введите код с картинки

в избранное

Поделиться!   Оценка:




БЛОГ РЕДАКТОРА
Язык тела: о чем могут рассказать жесты

Язык тела: о чем могут рассказать жесты

Говорят, что успешность человека в личностных отношениях определяется, прежде всего, способностью к...

совет эксперта
Мода для полных женщин: платья

Мода для полных женщин: платья

Интересно, мода для полных женщин, сильно отличается от моды худых? Что включает в себя эта мода?...

  • ДЕТИ
  • ЛЮБОВЬ
  • СВАДЕБНАЯ РУБРИКА
  • СТИЛЬ ЖИЗНИ
  • Деревенский утиный суп Деревенский утиный суп Утиный суп трудно назвать диетическим блюдом, ведь деревенская пища, хоть и простая, но достаточно жирная....
    Поделиться!  
    Оценка:
  • Научитесь правильно применять эфирные масла для потенции - афродизиаки! Научитесь правильно применять эфирные масла для потенции - афродизиаки! Эфирные масла, возбуждающие мужчин, позволяют сделать сексуальную жизнь человека намного ярче. Однако, чтобы достичь...
    Поделиться!  
    Оценка:
  • Как подобрать свадебное платье для низких ростом? Как подобрать свадебное платье для низких ростом? Свадебные платья на невысокий рост подобрать не так уж и просто, разнообразие фасонов подчас ставит в тупик...
    Поделиться!  
    Оценка:
  • Хотите оригинальные приглашения на свадьбу? Скрапбукинг вам поможет! Хотите оригинальные приглашения на свадьбу? Скрапбукинг вам поможет! Приглашения на свадьбу и скрапбукинг – это две взаимосвязанные вещи. Как сделать приглашения на свадьбу, которые...
    Поделиться!  
    Оценка: