теперь в Вопросы

Мы в социальных сетях:

На форуме


Как приготовить брюссельскую капусту?

Как приготовить брюссельскую капусту  брюссельская капуста детям  как приготовить ребенку брюссельскую капусту Как приготовить брюссельскую капусту?

Готовить брюссельскую капусту достаточно легко и быстро, при этом идеальным вариантом будет отваривание капусты в течение двух-трех минут на сильном огне, так как именно в этом случае сохраняются все ценные витамины и незаменимые минералы.

В том случае, если брюссельская капуста была куплена впервые и ранее из нее блюда не готовились, тогда можно ее запечь со сливками и яйцами. Кочанчики капусты надо отварить в слегка подсоленной воде до полуготовности, затем слегка обжарить на разогретой сковороде с небольшим количеством сливочного масла и залить заранее приготовленной смесью из сливок и яиц, затем запечь в течение нескольких минут в разогретой духовке, пока капуста не приобретет золотистый цвет.

Итак, как приготовить ребенку брюссельскую капусту, чтобы ребенок не отказался от обеда?

Суп с брюссельской капустой

Ингредиенты:

  • картофель (300 граммов);

  • лук репчатый (100 граммов);

  • морковь (100 граммов);

  • брюссельская капуста (200 граммов);

  • масло сливочное;

  • сметана (немного, для заправки);

  • свежая зелень (петрушка и укроп).

Способ приготовления: Картофель надо очистить от кожуры и нарезать тонкой соломкой, затем переложить в кастрюльку и сразу залить кипящей водой, после чего поставить на огонь. Теперь необходимо очистить от кожуры морковь и лук, измельчить и обжарить на разогретой сковороде с небольшим количеством сливочного масла. Обжаренные овощи добавляются в кастрюлю к картофелю вместе с измельченной брюссельской капустой за две-три минуты до полной готовности картофеля. После этого суп надо посолить и прокипятить в течение пяти минут и можно подавать к столу с добавлением сметаны и измельченной свежей зелени.

Брюссельская капуста детям должна готовиться таким образом, чтобы она стала мягкой, но, в то же время, оставалась хрустящей и упругой. Таким образом, капуста станет не только намного вкуснее, но и сохранит максимальное количество питательных веществ.

Салат с брюссельской капустой

Ингредиенты:

  • брюссельская капуста (500 граммов);

  • картофель (около 200 граммов);

  • лук репчатый (половинка одной луковицы);

  • молотый черный перец (немного, по вкусу);

  • соль (немного, по вкусу);

  • масло растительное (немного, по вкусу).

Способ приготовления:

Этот салат готовится довольно легко и быстро, при этом брюссельская капуста очень полезна для растущего детского организма. Картофель надо отварить в мундире, затем очистить от кожуры, кочанчики капусты разрезаются на две половинки, затем в течение десяти минут отвариваются в слегка подсоленной воде, после того как капуста будет вынута из воды, ее надо обдать холодной водой. Вареная капуста тщательно перемешивается с измельченным луком, картофелем, заправляется перцем, солью и маслом растительным.

Такой салат понравится не только маленьким детям, но и придется по вкусу тем, кто постоянно соблюдает разнообразные диеты и считает калории.


КОММЕНТАРИИ

  • Annushka 24.09.2013 03:35:16

    Я думаю, много кто сталкивался с проблемой, когда ребенок не хочет есть брюссельскую капусту. Но ведь она такая полезная, ее нужно есть! Она настолько хороший продукт, что с нее можно делать все что угодно. В материале написано, что можно приготовить салаты, просто поджарить или сварить суп. Выбор за нами!

    Ответить Пожаловаться|Постоянная ссылка
  • LoginovSanj 22.09.2013 20:08:46

    Я очень люблю капусту до этого слышала про обычную,брокколи,а вот про брюссельскую капусту слышу впервые ваша статья помогла мне узнать об ещё одном виде,ещё и дали способ как приготовить.

    Ответить Пожаловаться|Постоянная ссылка
  • dvaBurunduka 11.09.2013 04:13:15

    Знаю, что не каждый ребенок будет есть блюда из брюссельской капусты. Но эти рецепты помогут мамам приучать своих детей к этому полезному овощу. На мой взгляд, даны прекрасные рецепты из брюссельской капусты, которые понравятся даже самым привередливым в еде детишкам.

    Ответить Пожаловаться|Постоянная ссылка
  • Shurik1212 06.09.2013 07:59:09

    приготовила суп из брюссельской капусты. Внуку понравилось, ел с удовольствием. Запечёную капусту ел ещё аппетитнее с добавкой. Я вообще не знала о таком овоще к своему стыду. видеть видела, а чтобы готовить,нет. Теперь посажу у себя в огороде и буду кормить витаминами внуков и детей.Всё, что можно вырастить в огороде, всё выращиваю и перерабатываю.

    Ответить Пожаловаться|Постоянная ссылка
  • sergej_i 02.09.2013 15:20:14

    А вот мой сынуля ну никак не хочет кушать брюссельскую капусту, ну просто ни в каком виде. Самое интересное, что простую капусту уминает за обе щеки и свежую, и квашеную и борщи, и рассольники, и тушеную. Теперь вот попробую Ваши рецепты, надеюсь они мне помогут и малышу понравится. О результатах напишу.

    Ответить Пожаловаться|Постоянная ссылка
Показать еще комментарии
Ваш комментарий
Имя
Текст комментария
Введите код с картинки

в избранное

Поделиться!   Оценка:




БЛОГ РЕДАКТОРА
Язык тела: о чем могут рассказать жесты

Язык тела: о чем могут рассказать жесты

Говорят, что успешность человека в личностных отношениях определяется, прежде всего, способностью к...

совет эксперта
Мода для полных женщин: платья

Мода для полных женщин: платья

Интересно, мода для полных женщин, сильно отличается от моды худых? Что включает в себя эта мода?...

  • ДЕТИ
  • ЛЮБОВЬ
  • СВАДЕБНАЯ РУБРИКА
  • СТИЛЬ ЖИЗНИ
  • Деревенский утиный суп Деревенский утиный суп Утиный суп трудно назвать диетическим блюдом, ведь деревенская пища, хоть и простая, но достаточно жирная....
    Поделиться!  
    Оценка:
  • Научитесь правильно применять эфирные масла для потенции - афродизиаки! Научитесь правильно применять эфирные масла для потенции - афродизиаки! Эфирные масла, возбуждающие мужчин, позволяют сделать сексуальную жизнь человека намного ярче. Однако, чтобы достичь...
    Поделиться!  
    Оценка:
  • Как подобрать свадебное платье для низких ростом? Как подобрать свадебное платье для низких ростом? Свадебные платья на невысокий рост подобрать не так уж и просто, разнообразие фасонов подчас ставит в тупик...
    Поделиться!  
    Оценка:
  • Хотите оригинальные приглашения на свадьбу? Скрапбукинг вам поможет! Хотите оригинальные приглашения на свадьбу? Скрапбукинг вам поможет! Приглашения на свадьбу и скрапбукинг – это две взаимосвязанные вещи. Как сделать приглашения на свадьбу, которые...
    Поделиться!  
    Оценка: