теперь в Вопросы

Мы в социальных сетях:

На форуме


Здоровое питание для детей

продукты питания для детей здоровое питание для детей Здоровое питание для детей Здоровое питание для детей Здоровое питание для детей Здоровое питание для детей Здоровое питание для детей

Питание детей от рождения до пяти лет отличается от взрослого по своему составу, требованиям к составу продуктов, по режиму и качеству приготовления пищи. Для детей до года, в основном используются готовые молочные смеси или добавки для прикорма, произведённые промышленным путём с соблюдением всех норм для детей. Питание детей, начиная со второго года жизни, часто переходит в категорию домашней еды, но требующей специфической формы приготовления.

Термическая обработка продуктов

Нужно помнить о том, что продукты питания для детей должны быть надлежащего качества и свежести. Дошкольникам до пяти лет не рекомендуется давать жареную пищу. Для приготовления котлет, рыбы или омлетов используется жарочный шкаф или духовка, в которой продукты готовятся до 30 минут при температуре 180-200 градусов. Рекомендуется также приготовление пищи на пару, варка, тушение. Яйцо можно давать только в составе выпечки, запеканок, омлетов или в вареном виде, выдержанное в кипящей воде 10 минут. Колбасные изделия также отваривают в течение 5 минут.

Овощи и фрукты в детском меню

Дневная норма овощей и зелени для дошкольников составляет 250 гр., а фруктов – 100 гр. Для детей, склонных к аллергии из ежедневного питания следует исключить цитрусовые, клубнику и те специфические продукты, которые являются аллергенами для конкретного ребёнка. Для сохранения витаминов в овощах, их следует чистить тонким слоем, и опускать в кипящую воду, стараясь не замачивать заблаговременно перед приготовлением. Овощи и фрукты урожая прошлого года с марта месяца рекомендуется давать только в обработанном виде, приготавливая для детей пюре, супы или компоты.

Составление меню ребёнка на день

В течение дня должно быть представлено в еде сбалансированное использование белков, углеводов и жиров. Одно и то же блюдо не используется в питании дважды или в смежные дни. Количество приёмов пищи регулируется родителями самостоятельно с учётом особенностей ребёнка, но не реже чем через 4 часа. Ежедневно в меню должны быть представлены молочные продукты, мясо, овощи, фрукты, соки, крупы или макаронные изделия, масло (в основном, сливочное, имеющее % жирности не мене 72, 5). Рыба, сыр, яйца и творог можно чередовать и планировать в питании 2-3 раза в неделю. При отсутствии свежих фруктов можно покупать свежезамороженные продукты и использовать их при варке или соки.

Ограничения в питании

Ограничению подлежат острые приправы, которые обладают раздражающим действием. Допускаются лук, укроп, лавровый лист, мята, фенхель и др. Осторожными нужно быть и в приготовлении мяса диких животных и птиц, которые могут иметь различные заболевания. Трудно усваиваются субпродукты (кроме языка, сердца и печени), а также мясо, неоднократно замороженное или имеющее срок годности более 6 месяцев. Купленные в магазине кондитерские изделия не должны иметь кремовую начинку. Наиболее удачный вариант прослойки – джемы, суфле, свежие ягоды.

В добавление к питанию должен быть осуществлен рациональный питьевой режим, когда ребёнок употребляет чистую воду в промежутках между кормлениями, на прогулке и, особенно, в жаркие дни. Самое качественное и здоровое питание детей до 5 лет – это домашнее питание. Приготовление пищи должно осуществляться щадящими методами, быть вкусным, красиво оформленным, вызывать аппетит.


КОММЕНТАРИИ

  • Lesya 2014-10-01 13:55:25

    Статья понравилась добавить нечего... вот такую же бы хорошую статьи найти по поводу ягод Годжи. В инете много рекламы по ним но мало где реальные отзывы и опыт использования. Может тут кто пробовал, они помогают вообще? Где-нибудь можно сейчас заказать настоящие ягоды Годжи?

    Ответить Пожаловаться|Постоянная ссылка
  • olechkaaa 2014-10-01 14:34:05

    Привет!! ягоды годжи работают... я похудела на 15 кг за чуть меньше чем за 2 месяца имено на них и вес не вернулся. Долго искала где купить настоящие тибетские ягоды Годжи в итоге заказывала ВОТ ТУТ, ягоды с этого сайта точно работают... тому потверждение мой опыт...

    Ответить Пожаловаться|Постоянная ссылка
  • masha 2014-10-01 16:56:32

    да сейчас много развелось подделок под ягоды Годжи что только под их видом не продают... мошеники наживаются за счет бедных девочек по этому так много отзывов что ягоды не работают. я тоже заказывала ягодки здесь вот, взяла 4 пакета... за месяц минус 4 кг, но у меня и так вес 52 при росте 169 был...почти нечего терять было))

    Ответить Пожаловаться|Постоянная ссылка
  • lomova_masha 27.09.2013 09:24:55

    Способы очень хороши. Я со всеми из них согласны. Я думаю, каждая мать, старается что бы ее ребенок кушал только здоровую пищу. Это самое главное. Ведь от того, как мы питаемся зависит как будит чуствовать себя ваш ребенок. И главное стоит решить для себя, согласны ли вы что бы ваш ребенок кушал китайскую пищу. Если нет, нужно запрещать ему

    Ответить Пожаловаться|Постоянная ссылка
  • MedvedWinny 19.09.2013 16:08:11

    Согласна с автором статьи, что нельзя давать детям жаренную пищу, нужно давать здоровую еду, хорошо описано также какое количество овощей и фруктов должен получать ребенок каждый день. Статья мне очень понравилась, познавательно оценю на 5+.

    Ответить Пожаловаться|Постоянная ссылка
  • Katerina1986 24.08.2013 02:09:22

    Ведь каждой матери хочется чтоб её ребенок питался исключительно полезной и здоровой пищей.В этой статье есть примерное меню для ребенка, я именно сейчас стараюсь его придерживаться и в будущем мой ребенок мне скажет спасибо, за то что я научила его питаться правильно.

    Ответить Пожаловаться|Постоянная ссылка
  • KolesnikovBN 15.08.2013 03:06:38

    Статья мне очень понравилась. Думаю её будет прочитать молодым родителям. Ведь они ещё не ведают чем кормить своё чадо. Соглашусь что ребёнка лучше всего кормить грудным молоко, но ведь не у всех женщин оно есть. Поэтому советую молодым мамочкам побольше прочитать, что полезно малыши, как правильно его кормить и чем. Обязательно включив в их рацион витамины которые содержаться в овощах и фруктах. Так же не забывайте про кальций который так же необходим малышам.

    Ответить Пожаловаться|Постоянная ссылка
  • PavelEgoshin 12.08.2013 13:22:10

    В статье рассказывается какие продукты и в каких количествах должны быть в меню детей различного возраста. Трудно согласится с утверждением, что сыр и творог можно давать лишь 2-3 раза в неделю, ведь именно эти продукты богаты кальцием и необходимы для растущего организма ребенка. Кроме того, в статье отсутствует информация относительно количества молока и кисломолочных продуктов, которые должны быть в ежедневном меню.

    Ответить Пожаловаться|Постоянная ссылка
  • DanilaBok 09.05.2013 08:28:27

    Статья будет интересна молодым родителям даже тем, что в ней указаны основные продукты и нормы, которые необходимы ребенку, для полноценного развития. Если говорить про первые прикормы из овощей и фруктов, то лучше всего покупать продукты и делать самим. Что касается жаренного для дошкольников, то мое лично мнение, что его можно давать, только менее жирное и без всяких специй и соусов. Нельзя ребенка ограничивать и строго следовать всему, потому что даже в гостях вы можете недосмотреть, а он уже что-нибудь потащит в рот и если вы этого раньше не вводили в рацион, то ребенку будет плохо.

    Ответить Пожаловаться|Постоянная ссылка
Показать еще комментарии
Ваш комментарий
Имя
Текст комментария
Введите код с картинки

в избранное

Поделиться!   Оценка:




БЛОГ РЕДАКТОРА
Язык тела: о чем могут рассказать жесты

Язык тела: о чем могут рассказать жесты

Говорят, что успешность человека в личностных отношениях определяется, прежде всего, способностью к...

совет эксперта
Мода для полных женщин: платья

Мода для полных женщин: платья

Интересно, мода для полных женщин, сильно отличается от моды худых? Что включает в себя эта мода?...

  • ДЕТИ
  • ЛЮБОВЬ
  • СВАДЕБНАЯ РУБРИКА
  • СТИЛЬ ЖИЗНИ
  • Деревенский утиный суп Деревенский утиный суп Утиный суп трудно назвать диетическим блюдом, ведь деревенская пища, хоть и простая, но достаточно жирная....
    Поделиться!  
    Оценка:
  • Научитесь правильно применять эфирные масла для потенции - афродизиаки! Научитесь правильно применять эфирные масла для потенции - афродизиаки! Эфирные масла, возбуждающие мужчин, позволяют сделать сексуальную жизнь человека намного ярче. Однако, чтобы достичь...
    Поделиться!  
    Оценка:
  • Как подобрать свадебное платье для низких ростом? Как подобрать свадебное платье для низких ростом? Свадебные платья на невысокий рост подобрать не так уж и просто, разнообразие фасонов подчас ставит в тупик...
    Поделиться!  
    Оценка:
  • Хотите оригинальные приглашения на свадьбу? Скрапбукинг вам поможет! Хотите оригинальные приглашения на свадьбу? Скрапбукинг вам поможет! Приглашения на свадьбу и скрапбукинг – это две взаимосвязанные вещи. Как сделать приглашения на свадьбу, которые...
    Поделиться!  
    Оценка: